Wortels hebben weinig voeding nodig. Zorg, zeker tijdens het kiemen en de jonge groei, zeer regelmatig voor voldoende vocht. Als het heel erg droog is tijdens de groeiperiode, blijven de wortels namelijk erg klein. Het liefst groeien wortels op zand- of leemgrond (bodem met een losse structuur).
Worteltjes houden van een zonnige standplaats en een lichte en luchtige bodem (op zware kleigrond kunnen de wortelen niet heel goed recht naar beneden groeien en kunnen ze nog wel eens vertakken of heel stomp in plaats van puntig worden, dat maakt ze trouwens niet minder lekker hoor).
Een waarschijnlijker oorzaak dat wortels niet goed vormen of groeien is zware grond . Zware kleigronden laten geen wortels van goede grootte vormen of resulteren in een gedraaide wortelvorming. Als uw grond te dicht is, maak deze dan lichter door zand, gebroken bladeren of goed verteerde compost toe te voegen voordat u gaat planten.
Groeiachterstand van planten
Ze kunnen niet omgaan met extremen in welke vorm dan ook. Wanneer wortels worden blootgesteld aan overmatige hitte , worden ze klein of vergroeid.
Wanneer wortels zaaien? Er zijn twee soorten wortelen: zomerwortelen en winterpeen. Zomerwortelen zaaien doe je vanaf het voorjaar en die zijn na ongeveer tien weken klaar om te oogsten. De winterpenen zaai je vanaf eind voorjaar en die kun je na ongeveer veertien tot zestien weken oogsten.
Zorg, zeker tijdens het kiemen en de jonge groei, zeer regelmatig voor voldoende vocht. Als het heel erg droog is tijdens de groeiperiode, blijven de wortels namelijk erg klein.
Wortelen hebben niet veel voeding nodig. Wij geven (naast het al genoemde onderwerken van oude stalmest en compost) een week of 2 voor het zaaien een organische algemene moestuinvoeding met daarin vooral wat extra kali (de K in NPK), want wat extra kali zorgt voor de ontwikkeling en de smaak van het worteltje.
De kleine witte “haartjes” zijn kleine worteltjes die groeien en op zoek zijn naar vocht . De scheuren kunnen ontstaan ​​door te weinig vocht of doordat de wortel probeert om iets in de grond heen te groeien (kiezels, rotsen, etc.).
Te dichte aanplant van zaden of zaailingen kunnen ook resulteren in kromgetrokken wortels, als ze concurreren om ruimte, water of voedingsstoffen. Aanplantingen moeten worden uitgedund als er te veel dicht op elkaar groeien. Bovendien moeten oude uitgroeisels elk jaar worden verwijderd.
Wortels hebben warme temperaturen nodig om de zaden te laten ontkiemen — rond de 70 graden Fahrenheit of warmer. Daarom ontkiemen wortels langzaam bij koelere lentetemperaturen. Wortels hebben echter koele temperaturen nodig om zoete, vette wortels te ontwikkelen — rond de 40 graden F.
Wortelverzorging. Om sterke, rechte wortels te laten groeien, moet de grond los, diep, goed gedraineerd en vochtig zijn . Het voorbereiden van de grond en het verwijderen van obstakels zoals stenen en stokken is de sleutel. Het uitdunnen van planten en het meedogenloos wieden van onkruid helpen ook enorm bij het kweken van wortels die er even mooi als smakelijk uitzien.
Graaf de grond 30 cm diep om, zodat er geen stenen, keien of klonterende grond meer in zit . Dan krijg je rechte wortels. Voeg geen mest of compost toe aan de grond, want dat kan leiden tot overmatig blad, fijne wortelharen en misvormde groei. Wortels geven de voorkeur aan een gebied waar eerder een gewas is gegroeid, zoals kool.
Wanneer wortels planten
Het duurt ongeveer 12 weken om te rijpen. Hoofdgewassen worden vanaf het late voorjaar gezaaid en hebben ongeveer 16 weken nodig om te rijpen. Deze worden in de nazomer en herfst geoogst. Korte wortels zijn minder kieskeurig dan lange wortels.
Fosfor (P) en kalium (K) zijn de twee belangrijkste voedingsstoffen die wortelgroei stimuleren . Organische meststoffen tonen vaak de relatieve hoeveelheden van elk, evenals stikstof (N), in de vorm van de NPK-verhouding. Fosfor zorgt er met name voor dat nieuwe wortelsystemen zich door de grond of een ander groeimedium kunnen verspreiden.
Zomerwortel zaai je van maart tot juli. Je oogst dan van juni tot oktober. Winterwortel zaai je van april tot mei, en oogst je van oktober tot november. Heb je een kas en hou je van een uitdaging, dan kun je wortelen ook in oktober zaaien, om – afhankelijk van het weer – in mei al wortelen te kunnen oogsten.
Wortels hebben niet veel bemesting nodig. Een teveel aan mest zorgt er vaak vooral voor dat het loof hard groeit maar de groei van de wortels zelf achterblijft. Enkele maanden voor het zaaien kun je de grond nog wel van wat mest voorzien. Verder groeien wortels het liefst op een luchtige en losse bodem.
Tips voor het zaaien van wortels
Het zijn kleine zaadjes, dus zorg ervoor dat je ze niet te dicht op elkaar zaait. Wortelzaad ontkiemt langzaam en kan zeven tot eenentwintig dagen duren.
De wortels groeien naar beneden in de richting van de zwaartekracht, wat positief gravitropisme is, en de scheut groeit omhoog weg van de zwaartekracht, wat negatief gravitropisme is. De reden dat planten weten welke kant ze op moeten groeien als reactie op de zwaartekracht, is te danken aan amyloplasten in de planten.
Hoe kan ik wortelrot herkennen? Wortelrot is meestal gelukkig goed te herkennen. Vaak zullen de bladeren van een plant namelijk geel kleuren. Eerst krijgt de plant gele vlekjes op het blad, vervolgens kleuren de bladeren helemaal geel.
Onvoldoende water zorgt voor ondiepe wortelontwikkeling en stress bij de planten . Wortels bestaan ​​voor 88% uit water, dus geen water betekent geen wortels. Oplossing: Geef regelmatig water, inclusief een keer per week diep water geven in de meeste grondsoorten. Tijdens warme periodes of als u op zandgrond kweekt, moet u mogelijk zelfs vaker water geven.
Zorg voor voldoende, gelijkmatige vochtigheid
Wortels hebben vaak twee tot drie weken nodig om te ontkiemen, afhankelijk van de temperatuur van de grond. Pastinaken hebben er nog langer over. Als de grond eromheen ook maar enigszins uitdroogt voordat ze echt goed zijn aangeslagen, maken ze geen schijn van kans.
Bacteriële zachte rot van wortelen treedt alleen op als de grondomstandigheden nat zijn of de opslagomstandigheden slecht zijn . In zeer slecht gedraineerde gebieden of zeer natte herfstseizoenen kan bacteriële tiprot in het veld optreden. Dergelijke zachte rot wordt gekenmerkt door een waterige, stinkende rotting.
Auxine: stimuleert wortelontwikkeling en het ontstaan van nieuwe zijwortels. Cytokinine: bevordert het herstellend vermogen, stimuleert celdeling en dus nieuwe groei.
Maak een mengsel van uitgegraven grond met de aangewezen dosis DCM Meststof Viviroot®. Bedek de bodem van het plantgat (of plantsleuf) met een dikke laag van dit mengsel. Zet de plant erop en vul verder aan met dit mengsel. Druk de grond goed aan en geef voldoende water.
De geur van de ui verjaagt de wortelvlieg, wat ui en wortel een goede combinatie maakt. Een voorbeeld van een slechte combinatie is tomaat en wortel. Tomatenplanten scheiden een stof af die wortelgroei remt, waardoor worteltjes die ernaast staan minder goed zullen groeien.