Spiermassa opbouwen Eiwitrijk voedsel, zoals Griekse yoghurt, kan helpen spiermassa op te bouwen en deze ook in stand te houden. * Als je wilt afvallen is het belangrijk dat je ook aan je spieren denkt.
Griekse yoghurt bevat ongeveer 9 gram eiwit per 100 gram. Dat is drie maal zo veel als de meeste andere soorten yoghurt. En Skyr bevat van nature maar liefst 11 tot 12 gram eiwitten per 100 gram. Een goede keuze dus als je spiermassa wil opbouwen.
Is Griekse yoghurt gezond? Griekse yoghurt bevat over het algemeen meer vet dan gewone yoghurt. En dat vet bestaat dan ook nog eens voor meer dan de helft uit verzadigd vet. Dat is dus niet persé gezond te noemen.
Griekse yoghurt met fruit
Griekse yoghurt heeft bijna de dubbele hoeveelheid eiwitten ten opzichte van gewone yoghurt en is dus een veel betere keuze. De snelle energie uit het fruit gaat perfect samen met de langzaam opnemende eiwitten en dus zo'n beetje de beste voeding voor je workout die je kunt vinden.
Yoghurt bevat meer calcium, maar kwark weer meer vitamine B12 en meer kalium. Maar dit maakt de één niet gezonder dan de ander. Kwark is dus niet per se gezonder dan yoghurt. Zorg altijd voor variatie in je voedingspatroon, ook bij de keuze voor kwark of yoghurt, om van de voordelen van beide producten te profiteren.
Yoghurt is namelijk maar gedeeltelijk gezond op een lege maag. De gezonde melkzuurbacteriën worden door een lege maag niet goed opgenomen. In plaats daarvan doodt agressief maagzuur al de goede bacteriën voordat ze de darmen bereiken.
Magere melk, vetvrije Griekse yoghurt of Skyr yoghurt en cheddar kaas kunnen helpen bij het verliezen van buikvet.
Volle Griekse yoghurt is een geweldig spieropbouwend voedsel omdat het calorierijk en eiwitrijk is, zei Asche. Volgens Healthline bevat 100 gram volle yoghurt 61 calorieën en 3,5 gram eiwit.
Als je ongeveer een half uur voor je workout hebt, kunnen ongezoete yoghurt en fruit een praktische snack zijn . Dit is een goede bron van koolhydraten, wat vocht en ook voedingsstoffen, waardoor het de beste ochtendmaaltijd is voor de workout.
Skyr bevat dus net zoveel gezonde voedingsstoffen als yoghurt en plattekaas, en als surplus is het eiwitgehalte hoger. Dat maakt Skyr een iets gezondere keuze dan andere yoghurt- en plattekaasproducten, op voorwaarde dat je kiest voor de natuurlijke versie.
Eiwitrijke voedingsmiddelen, zoals Griekse yoghurt, kunnen helpen spiermassa op te bouwen . Onderzoek toont aan dat een eiwitrijk dieet de spiermassa kan vergroten bij mensen die weerstandstraining doen.
" Griekse yoghurt is een geweldige bron van proteïne, wat helpt spierschade te voorkomen en het herstelproces bevordert ." zegt Burgess. "Probeer deze snack een tot twee uur voor een gewichthefsessie te eten. Om wat gezonde koolhydraten toe te voegen aan de mix, top je het af met honing of zelfgemaakte granola."
Voor het slapen: Kwark, Skyr of Griekse yoghurt is een ideale manier om een grotere hoeveelheid eiwit in te nemen. Deze vormen van zuivel bevatten per 100 gram zo'n 8-12 gram eiwit. Het gaat bovendien om het langzaam opneembare eiwit waar jouw lichaam heel de nacht gebruik van kan maken om te herstellen.
Het eten van pindakaas voor het sporten verhoogt de bloedsuikerspiegel, zodat je de energie hebt om je te concentreren op een langere training . De energieboost van een pindakaas pre-workout wordt veroorzaakt door het hoge koolhydraat- en eiwitgehalte, wat zorgt voor consistente en merkbare uithoudingsvermogen tijdens een trainingsroutine.
Banaan met pindakaas
Dit is de ultieme pre-workout snack en is zo handig en makkelijk. Voeg gewoon een kleine lepel pindakaas toe aan je banaan en je bent klaar om te gaan. De banaan biedt koolhydraten voor energie en de pindakaas biedt eiwitten voor spiergroei en gezonde vetten om je verzadigd te houden.
Eiwitrijke voedingsmiddelen –– zoals kip, vis en tofu –– leveren aminozuren die je lichaam helpen spierschade te herstellen en spieren op te bouwen. De beste spieropbouwende voedingsmiddelen kunnen ook andere voedingsstoffen bevatten, zoals omega-3-vetzuren en ijzer, die helpen bij spiergroei.
Naast kwark is er nog een zuivelproduct wat je eigenlijk niet mag overslaan als je serieus aan de slag wilt gaan met je spieropbouw: Griekse yoghurt. Deze voeding die je in allerlei recepten kunt toepassen bevat nog meer eiwitten dan magere (Franse) kwark: 15 gram per 100 gram.
Het drinken van melk en het eten van zuivelproducten zorgt er niet voor dat uw borsten groter worden .
Samenvatting Griekse yoghurt bij afvallen
Als je wilt afvallen is het verstandig te kiezen voor de halfvolle of magere variant van Griekse yoghurt. Misschien iets minder romig en smaakvol, maar wel een stuk caloriearmer.
Fruit & zuivel
Vooral zure vruchten combineren heel slecht met melk en yoghurt. Gekookt fruit kan wel weer. Je eten verteert namelijk beter als het in de pan al met elkaar in aanraking is gekomen in plaats van pas in je maag. Rauw fruit kan je het beste minstens een uur voor of na de volgende maaltijd eten.
Als je blauwe bessen in de yoghurt doet, belemmert dit mogelijk de opname van antioxidanten.
Sommige mensen denken dat Griekse yoghurt een dikmaker is. Een product zorgt er niet voor dat je dik wordt. Het hangt af van je volledige voedingspatroon of je aankomt of niet. Griekse yoghurt is te koop in varianten met 0%, 2% en 10% vet.
Een "portie" Griekse yoghurt is ~150–200g, afhankelijk van uw gewicht. Eet u elke dag 3–4 yoghurts? Dat zou geen probleem moeten zijn . Let op: controleer het suikergehalte van uw yoghurt.
Gunstig voor je hart
Griekse yoghurt ondersteunt de gezondheid van je hart op verschillende manieren. Zo hebben de mineralen calcium, magnesium en kalium een gunstige invloed op je bloeddruk [15]. Daarnaast zijn er aanwijzingen dat yoghurt een gunstig effect heeft op je cholesterol.