Blender: Een krachtige blender is essentieel om het bevroren fruit glad te mixen. Kies een blender met voldoende vermogen om harde stukken fruit te verwerken. Diepvriesfruit: Kies je favoriete soorten diepvriesfruit. Populaire opties zijn aardbeien, blauwe bessen, mango, frambozen en ananas.
Een power blender heeft een hoog vermogen van minimaal 1.000 watt. Dankzij de krachtige motor mix je hierdoor ook harde ingrediënten zoals noten, bevroren fruit en ijsblokjes. Een power blender is geschikt voor regelmatig of professioneel gebruik.
Voordelen: Bevroren fruit is handig en makkelijk te gebruiken. Het blijft niet alleen meerdere maanden goed in de vriezer, maar je hoeft het fruit ook niet te wassen, schillen of snijden voordat je het in je blender doet . Het helpt ook om een dikkere en romigere textuur voor je smoothies te creëren zonder ijs of zuivelproducten toe te voegen.
Ja, de blender is sterk genoeg hiervoor, gebruik wel voldoende vloeistof in de blender. Wilt u alleen ijs crushen, dan adviseren wij de ijd-crusher dezeis robuust genoeg om ijsblokjes te crushen. Doe ijsblokjes in de beker, terwijl het apparaat nog uit staat, doe het deksel op de beker en zet het apparaat aan.
Doe het diepvries fruit in de blender. Je kunt één soort fruit gebruiken of verschillende soorten combineren voor een complexere smaak. Populaire combinaties zijn bijvoorbeeld banaan en aardbei, mango en ananas, of blauwe bes en framboos. Als je extra ingrediënten wilt toevoegen, doe dit dan nu.
Als u ijs in uw blender wilt doen, moet u een paar dingen in gedachten houden. Ten eerste, gebruik alleen kleine stukjes ijs . Grote stukken ijs kunnen de messen van uw blender beschadigen en het moeilijk maken om soepel te blenden. Ten tweede, voeg het ijs geleidelijk toe en stop met blenden als het mengsel te dik wordt.
Als je hard bevroren fruit probeert te blenden, kan je blender beschadigd raken, omdat het de messen van je blender kan belasten . Als je bevroren fruit gebruikt, raad ik aan om het tot 10 minuten in de blender te laten zitten, zodat het zacht kan worden voordat je het gaat blenden," zegt ze.
Het kan nodig zijn om een kleine hoeveelheid water toe te voegen om de mengprestaties te optimaliseren en te voorkomen dat ingrediënten blijven plakken . Het apparaat uitzetten en een spatel gebruiken om de ingrediënten te roeren, helpt ook om ervoor te zorgen dat alle ingrediënten goed worden gemengd.
Gooi gewoon vier bevroren bananen in een blender en draai ze goed door . Als je van softijs houdt, eet het dan meteen op (en een paar eetlepels melk toevoegen aan de blender kan geen kwaad, maar het is niet per se nodig).
Banaan niet in de smoothie
Een bepaald enzym dat in de gele vrucht zit, zorgt er namelijk voor dat de flavonoïden niet goed worden opgenomen. Oftewel: eet lekker een banaantje, maar combineer deze niet met andere vruchten. Vooral op vruchten als appels, peren, aardbeien en bessen, hebben ze niet zo'n gunstig effect.
Wanneer je groente en fruit pureert voor een smoothie, dan heb je er meer van nodig. De structuur van je groenten en fruit gaat kapot in de blender. Vitamines gaan hierdoor verloren. Met een smoothie als ontbijt red je het dus niet, omdat er vitamines verloren gaan tijdens de bereiding.
Het klopt dat groente en fruit tijdens blenden meer worden blootgesteld aan zuurstof, maar dit zorgt er niet voor dat de voedingsstoffen à la minute hun werking verliezen. Zeker als je je smoothie van verse groente en fruit maakt en die gelijk opdrinkt, hoef je je hier geen zorgen over te maken.
Maak je alleen smoothies van zacht fruit en sap, dan heb je voldoende aan een blender met een vermogen van 500 watt. Als je regelmatig wortels of bevroren ingrediënten mixt, ga dan voor een blender met een vermogen van rond de 750 watt.
Gebruik ook geen zware ingrediënten zoals brooddeeg of aardappelpuree. Laat kokende vloeistoffen wat afkoelen voordat je ze in de kan doet en vul hem niet helemaal tot de rand. De kan van de Blender kan flink heet worden.
Voeg je bevroren fruit toe aan een heerlijk bakrecept. Maak bijvoorbeeld deze bramencrumble, cobbler met rood fruit, rustieke fruittaart of blauwebessentaart. Al werkt het natuurlijk ook met een bananenbrood of cake. Dat scheelt in de portemonnee!
De juiste manier om een smoothie te blenden
Ongeacht welk fruit, welke vloeistof of blender u gebruikt als u een smoothie maakt, onthoud dat de volgorde waarin u de ingrediënten in de blender doet belangrijk is: Voeg eerst de vloeistof toe . (Dit helpt de messen van de blender om door hard, bevroren fruit heen te breken.)
Als het hele grote aardbeien zijn of je niet zo'n sterke blender hebt, kun je ze eventueel halveren voor het invriezen. Doe de vanille yoghurt en de losgemaakte en goed diepgevroren aardbeien in de blender. Voeg er naar smaak een ruime theelepel aardbeienjam aan toe.
De blender kan ijs zelfs in minder dan 10 seconden vermalen (op basis van een half bakje ijsblokjes).
Probeer geen zure vruchten, zoals grapefruits en aardbeien , of sub-zure voedingsmiddelen zoals appels, granaatappels en perziken, te mengen met zoete vruchten, zoals bananen en rozijnen voor een betere spijsvertering. U kunt echter wel zure met sub-zure vruchten mengen. Om een soortgelijke reden moet u guaves en bananen niet mengen.
Uw BlendJet is waterbestendig, dus het is oké als de USB-poort nat wordt, maar laad hem NOOIT op als hij nat is en dompel hem NOOIT onder water. Doe uw BlendJet NIET in een magnetron of vriezer . Gebruik GEEN hete vloeistoffen van meer dan 120°F / 49°C. Dit kan schade aan de pot en de basis veroorzaken, inclusief lekken.
Terwijl de meeste blenders ijs kunnen crushen, kunnen grote ijsblokjes de motor belasten of de messen beschadigen . Daarom is het beter om crushed ice of kleinere ijsblokjes te gebruiken voor het blenden.
Blenders zijn ideaal voor het bereiden en maken van heerlijke sauzen, soepen en bouillons. U kunt hete vloeistoffen blenden, maar let op : Bij het blenden van hete vloeistoffen of ingrediënten moet de Ingrediënt-afmeetdop op zijn plaats blijven over de dekselopening. Omdat deze is geventileerd, kan de stoom ontsnappen.
Het mengen van de verkeerde ingrediënten
Afhankelijk van de stevigheid en consistentie, zou je je blender kunnen beschadigen tijdens het proces. Bijvoorbeeld, bevroren voedsel kan de componenten in de blender kapotmaken — dit gebeurde mij toen ik een keer bevroren spinazie probeerde te blenden.
Nee, u kunt beter geen kokendhete ingrediënten in de Philips-blenderkan gieten, omdat de kan en de bijbehorende accessoires dan beschadigd kunnen raken.