Af en toe een smoothie drinken, zal je geen problemen bezorgen. Zeker niet als je ze zelf maakt en kiest voor een gezonde variant. Drink je daarentegen dagelijks een smoothie die boordevol suiker zit, dan kan dat op termijn leiden tot overmatige suikerinname, spijsverteringsproblemen en andere gezondheidsproblemen.
Met één smoothie lukt het niet om de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamines binnen te krijgen. Dus het verhaal over één smoothie voor al je dagelijkse vitamines is een fabel. Per dag heb je 250 gram groente en twee stuks fruit nodig.
Als je smoothies drinkt krijg je dus in korte tijd ongemerkt veel suiker binnen, en daardoor ook veel calorieën. Dat kan leiden tot overgewicht. Suikerhoudende dranken verhogen ook de kans op diabetes type 2 (suikerziekte).
Een goede ontbijt smoothie zit boordevol vitaminen, vezels, gezonde vetten en eiwitten, mede door al het groente en fruit dat erin zit. Dit maakt een heerlijke smoothie perfect om te drinken aan het begin van je dag. Zo ga je zeker goed van start!
Het is van belang dat je smoothie weinig calorieën bevat maar wel alle essentiële voedingsstoffen. Een gezonde smoothie bevat de juiste mix aan vitaminen, vezels, eiwitten, gezonde vetten en koolhydraten. Wanneer je de juiste ingrediënten gebruikt dan wordt afvallen met smoothies een serieuze optie.
De belangrijkste reden voor aankomen door het drinken van smoothies is suiker . Wanneer we fruit blenden of juicen, breken we de celwanden van de plant af, waardoor de natuurlijke suikers die erin zitten, worden blootgelegd. Dit zet ze om in vrije suikers, zoals 'toegevoegde suiker' – het soort dat kan bijdragen aan gewichtstoename.
Wanneer je alle maaltijden vervangt door smoothies, kom je gegarandeerd belangrijke voedingsstoffen tekort. Je loopt rond met honger en een futloos gevoel, waardoor je het afvallen niet volhoudt. Ons advies is daarom niet om elke maaltijd te vervangen door een smoothie.
Vers, onbewerkt fruit is de beste optie, maar bevroren fruit bevat ook waardevolle voedingsstoffen [7-9]. Fruit uit blik heeft een lagere voedingswaarde en bevat vaak toegevoegde suikers en/of conserveringsmiddelen. Gebruik dit dus niet in je fruit smoothie.
5 A Day in sappen en smoothies
Ongezoete 100% vruchtensappen, groentesappen en smoothies kunnen alleen maar tellen als maximaal 1 portie van uw 5 A Day . Bijvoorbeeld, als u 2 glazen vruchtensap en een smoothie op 1 dag drinkt, telt dat nog steeds als 1 portie.
Om een smoothie als maaltijd te kwalificeren, heeft het een paar extra stevige ingrediënten nodig — alleen fruit gemengd met kokoswater is niet genoeg. Neem minstens twee eiwitrijke toevoegingen zoals Griekse yoghurt, tofu, notenboter en chiazaad. Een vezelboost helpt ook. Probeer havermout, dadels of zelfs pompoenpuree toe te voegen.
Banaan niet in de smoothie
Een bepaald enzym dat in de gele vrucht zit, zorgt er namelijk voor dat de flavonoïden niet goed worden opgenomen. Oftewel: eet lekker een banaantje, maar combineer deze niet met andere vruchten. Vooral op vruchten als appels, peren, aardbeien en bessen, hebben ze niet zo'n gunstig effect.
De vezels helpen de snelheid te vertragen waarmee fructose in je bloedbaan wordt opgenomen en kunnen je helpen om je langer vol te voelen. Daarom is het beter om heel fruit te eten , in plaats van fruit in de vorm van sap of een smoothie.
Groene smoothies: vol energie en koolhydraatarm
Een smoothie met veel groente geeft je een vol gevoel (veel vezels!) en bevat weinig glucose, waardoor je minder snel last krijgt van een schommelende bloedsuikerspiegel. Extra voordeel van al die vezels in je groentesmoothie is dat het erg goed is voor je darmen.
Om de voordelen te maximaliseren en de nadelen te minimaliseren, is matiging de sleutel. Streef naar één tot twee porties per dag , en zorg ervoor dat uw bananenshake past in uw algehele dieetplan. U kunt de diëtist raadplegen voor het perfecte aanbevolen plan op basis van uw lichaams- en gezondheidsdoelen.
Vloeistof: Voeg een vloeistof toe om de smoothie te mixen. Dit kan water, melk, plantaardige melk (zoals amandelmelk of kokosmelk), of sap zijn.
Een algemene vuistregel is om je te houden aan ongeveer 1 kopje fruit per smoothie. Dat is ongeveer een portie. Als je een paar verschillende soorten fruit in je blender doet, kan dat al snel veel meer worden, dus als je fruit mixt, houd dan de totale hoeveelheid in de gaten.
Af en toe een smoothie drinken, zal je geen problemen bezorgen. Zeker niet als je ze zelf maakt en kiest voor een gezonde variant. Drink je daarentegen dagelijks een smoothie die boordevol suiker zit, dan kan dat op termijn leiden tot overmatige suikerinname, spijsverteringsproblemen en andere gezondheidsproblemen.
Een smoothie die als voedsel wordt beschouwd dat geen vleesvervanger bevat, wordt beschouwd als een snack en moet voldoen aan de concurrerende snackvereisten. Bijvoorbeeld, een smoothie met de volgende ingrediënten wordt beschouwd als een snack: appelsap, ijs, bevroren bananen, bevroren aardbeien, melk.
Het toevoegen van banaan aan een bessensmoothie vermindert de flavanolen die de consument binnenkrijgt met 84% , vergeleken met de controlegroep die een flavanolencapsule nam. Flavanolen zijn bioactieve verbindingen waarvan is bewezen dat ze een goede hart- en cognitieve gezondheid ondersteunen.
Met smoothies kun je op een gezonde manier tot wel 2 kilo per week afvallen (in de eerste twee weken zelfs meer). Met behulp van afslanksmoothies die je als maaltijd gebruikt, blijf je langer verzadigd terwijl je minder calorieën binnenkrijgt.
Er zijn fruitsoorten die van nature ontzettend veel ethyleengas produceren en tegelijk ook vatbaar zijn voor besmetting van andere ethyleenrijke vruchten. Appels, abrikozen, bananen, kiwi's, mango's, meloenen, nectarines, papaja's, passievruchten, peren en pruimen leg je daarom niet in dezelfde schaal.
Hoewel bananen dus helemaal niet zo gezond zijn in smoothies, bevatten ze wel veel vezels, vitamine B6 en kalium. Daarom is het nog steeds een goed idee om ze te eten, maar mix ze niet met andere fruitsoorten.
Dus je wilt goede koolhydraten, goede eiwitten en goede gezonde vetten," zegt ze. Zodra je de juiste balans en smaak hebt gevonden, kan die smoothie een goede zaak zijn. "Het is echt prima om elke dag een smoothie te drinken. Het kan een handige maaltijdvervanger zijn, zolang je er maar voor zorgt dat het echt de maaltijd vervangt.
Een ontbijt smoothie heeft een fruitige smaak en drink je makkelijk weg. Je start je dag op een gezonde manier met diverse vitamines, mineralen, antioxidanten en vezels. Ontbijt smoothies zijn gemakkelijk mee te nemen voor onderweg of op het werk. Je begint je dag met een portie groente.