Becel gebruikt kokosolie als 'hard vet', wat dit product palmolievrij maakt. becel light levert een belangrijke bijdrage aan de benodigde dagelijkse hoeveelheid omega 3. Dat draagt bij aan het behoud van een gezond cholesterolgehalte in het bloed. En daarom is Becel goed voor het hart.
De basis van Becel bestaat uit een mix van plantaardige olien die onder andere worden gehaald uit de zaden van zonnebloemen, lijnzaadbloemen en koolzaadbloemen. Zo ligt de oorsprong van onze plantaardige olien op het boerenland. Becel is ook palmolievrij.
The flower farm is een margarine met een missie. We willen heel graag dat er iets minder palmolie wordt geproduceerd. Daarom maken wij 3/4 margarine waarbij we de palmolie vervangen door een bijzonder alternatief: shea. Shea boter wordt gewonnen uit de vruchten van de kariteboom.
De mix van plantaardige oliën in Becel bevat van nature de goede meervoudig onverzadigde vetten, Omega 3 en Omega 6. Omega 3 en 6 dragen bij tot de instandhouding van een normaal cholesterolgehalte in het bloed, en daarmee zijn ze goed voor het hart.
Hoewel de meeste oliën in Becel® margarine bestaan uit een mengsel van koolzaad-, plantaardige en zonnebloemolie, bevat ons recept ook een kleine hoeveelheid palmolie en gemodificeerde palmpitolie . Zo krijgt u de heerlijke, smeerbare kwaliteit waar u zo van houdt.
Laten we bij het begin beginnen: niet alle margarines zijn hetzelfde – sommige zijn hard en bevatten transvetten, terwijl andere, waaronder Becel ® , zachte, niet-gehydrogeneerde margarines zijn die weinig verzadigd vet bevatten, een bron van omega-3 meervoudig onverzadigde vetzuren vormen en kunnen worden opgenomen in een hartgezond dieet .
Ingrediënten. Canola-olie 74%, Water, Gemodificeerde palm- en palmpitolie 6%, Zout, Karnemelkpoeder 0,2% (melk), Natuurlijke smaakstoffen, Melkzuur, Vitamine A-palmitaat (vitamine A), Vitamine D3, Bètacaroteen, Sojalecithine, Calciumdinatrium-EDTA.
De plantensterolen in Becel pro-activ kunnen op lange termijn namelijk schadelijk zijn voor hart- en bloedvaten. Omdat het product vrij te koop is, tornen niet alleen mensen met hoog cholesterol, maar ook gezonde mensen en kinderen aan hun bloedwaarden.
Is margarine gezond? Margarine bevat minder verzadigd vet dan roomboter, namelijk “slechts” 33 gram per 100 gram. Er zitten per 100 gram 25 gram enkelvoudig onverzadigde vetten in en 17 gram meervoudig onverzadigde vetten. Meer meervoudig onverzadigde vetzuren klinkt goed, maar dat is het niet per se.
Bovendien passen onze margarines perfect binnen een cholesterolverlagend eetpatroon, dankzij de natuurlijke werking van plantensterolen. Het is immers wetenschappelijk aangetoond dat plantensterolen je cholesterol met 7 tot 10% kunnen verlagen in 2 à 3 weken, in combinatie met gezonde voeding en genoeg beweging.
Waarom is palmolie slecht voor het milieu? Voor de productie van palmolie moeten namelijk veel bossen worden gekapt. Zo kunnen er palmolieplantages worden aangelegd. Deze ontbossing heeft echter nadelige effecten op de natuur, de biodiversiteit en de wilde dieren, maar ook voor onze gezondheid.
Het gehalte verzadigd vet is relatief laag en dat is goed voor het hart en de bloedvaten. Kies dan wel een pindakaas zonder kokos- of palmolie; dit zijn verzadigde vetten en verhogen het LDL (slechte) cholesterol en daarmee de kans op een hartinfarct en beroerte.
Meer en meer merken kiezen bewust voor duurzame palmolie, zoals Sonett en Ecover. Method en Weleda zijn lid van de RSPO. Faith in Nature en Sukin gebruiken geen palmolie, maar enkele van hun producten bevatten soms wel sporen van duurzame palmolie.
Van nature rijk aan Omega 3
En daarom is Becel goed voor het hart.
Shea boter wordt gewonnen uit de vruchten van de kariteboom, die niet groeit op plantages maar uitsluitend in de vrije natuur van de Afrikaanse savanne. De noten worden geraapt, gekraakt, gewassen en verwerkt tot 100% plantaardige shea boter.
Kokosolie of sojaolie als alternatief? In veel producten zou je palmolie kunnen vervangen door kokosolie of een mix van sojaolie, raapzaadolie en zonnebloemolie. Maar kokosolie en sojaolie zijn ook tropische producten.
Becel Light is met 27 kcal per portie (10g) het lichtste product van Becel voor op brood. Becel Light is geschikt voor degene die op zijn/haar calorie inname of gewicht wil letten, zonder de inname van goede onverzadigde vetzuren te verwaarlozen.
Gebruik bij voorkeur een smeersel met minder verzadigd vet. In de regel zijn dierlijke vetten verzadigd en plantaardige vetten onverzadigd. Het wordt dus aangeraden om meer plantaardige vetten te gebruiken. Halvarine, dieetmargarine en olijfolie zijn gezonder dan boter.
Becel ® Original margarine bevat 80% minder verzadigd vet dan boter. Het is ook een bron van omega-3 meervoudig onverzadigd vet, een goed type vet dat, wanneer het wordt gebruikt om verzadigd vet in iemands dieet te vervangen, kan helpen het cholesterolgehalte te verlagen .
'Unilever werd door de Reclame Code Commissie op de vingers getikt vanwege de slagzin “Becel. Al 50 jaar goed voor hart en bloedvaten”. De claim werd misleidend geacht. NRC Next checkte de claim van Unilever dat Becel ProActiv de kans op hartziekten doet afnemen en beoordeelde deze als ongefundeerd.
Minder verzadigd vet met halvarine en margarine
Wij adviseren daarom halvarine of margarine uit een kuipje of fles te gebruiken. Ter vergelijking: als je 6 boterhammen per dag eet, krijg je bij roomboter zo'n 16 gram verzadigd vet binnen, bij margarine ongeveer 6 gram en bij halvarine zo'n 3,5 gram.
Een onderzoek uit 2019 in het American Journal of Clinical Nutrition vergeleek de effecten van op olie gebaseerde margarine en boter op bloedlipideniveaus bij mensen met en zonder obesitas. De resultaten lieten lagere LDL-niveaus zien bij alle deelnemers die op olie gebaseerde margarine gebruikten in plaats van boter .
Ideaal voor zoete en hartige gerechten, Becel plantaardige boter vervangt boter in een één-op-één verhouding, met 25% minder verzadigd vet. Van taartbodems en bladerdeeg tot gebakken groenten en het beleggen van uw gebakken aardappelen, Becel plantaardige boter dekt elke maaltijd van begin tot eind. Bewaar gekoeld voor de beste kwaliteit .
Becel® Plant Butter Sticks zijn de ideale 1:1 vervanging voor roomboter in uw favoriete recepten . Individueel verpakt in handige 1/2 cup sticks, ze nemen het giswerk uit het meten en zijn klaar voor gebruik, direct uit de koelkast.
Water, plantaardige oliën (zonnebloem, lijnzaad, koolzaad), kokosvet, emulgatoren (mono- en diglyceriden van vetzuren, lecithine), natuurlijke aroma's, vitamines (A, B1, B2, B6, B12, D, foliumzuur).