Je kunt elke dag eieren eten; er is geen maximum aan het aantal eieren per dag. Eieren passen uitstekend in een gezond koolhydraatarm/keto menu! Je kunt ze heerlijk combineren met allerlei groenten, vlees en vis. De variatie is eindeloos: van een simpel zacht gekookt eitje tot een omelet of eiersalade.
Gezonde koolhydraatarme producten
Eieren: Tot 8 eieren per week, het liefst biologisch. Groente: Alle groentes zijn geschikt, al bevatten sommige groentes meer suiker dan andere. Fruit: Maximaal twee stuks per dag als je wilt afvallen. Onderstaande fruitsoorten bevatten de minste hoeveelheid suikers.
Het eierdieet is een dieet om snel af te vallen en omvat het eten van minimaal 2-3 eieren per dag. Het is de nieuwste trend in dieetland. Het eierdieet duurt slechts 14 dagen en beweert dat het kan helpen om snel wat overtollige kilo's vet kwijt te raken.
Ze kunnen veilig één tot drie eieren per dag consumeren, afhankelijk van hun individuele voedingsbehoeften. Keto-dieet: Voor mensen die het keto-dieet volgen, kunnen eieren een waardevolle toevoeging zijn vanwege hun hoge vetgehalte en eiwitrijk profiel.
Een gekookt eitje is rijk aan eiwitten, vitamines en mineralen, maar bevat geen koolhydraten en is daarmee een prima optie als tussendoortje.
Vroeger kreeg je vaak te horen dat je maximaal drie eieren per week mocht eten, omdat 'ze slecht zijn voor je cholesterol'. Dat advies blijkt intussen te streng, je mag gerust wat vaker een ei eten. Toch eet je het best niet meer dan zes eieren per week, eieren in bereidingen zoals mayonaise of gebak meegeteld.
Het eten van fruit kan ervoor zorgen dat je makkelijk teveel koolhydraten binnenkrijgt waardoor je lichaam niet meer in ketose zal zitten. Een appel bevat bijvoorbeeld al 14 gram koolhydraten per 100 gram.
Volgens dit dieet moet je binnen 30 minuten na het wakker worden een heel ei eten, elke drie of vier uur een maaltijd op basis van eieren eten, bij elk ei 15 g boter of gezond vet consumeren en drie uur voor het slapengaan stoppen met eten.
Een ei bevat 1,5 gram verzadigd vet en daarnaast ruim 3 gram onverzadigd vet. Een plak kaas (25 gram) bevat 5 gram vet, waarvan 3,5 gram verzadigd vet en 1,5 gram onverzadigd vet. Wat hier aan opvalt is de verhouding tussen verzadigde – en onverzadigde vetten.
De meest gezonde manier om een ei te eten, is door 'm te koken. Een gekookt ei bevat namelijk ongeveer twee keer minder vet en verzadigd vet dan een gebakken ei. Ook het feit dat je geen bakproduct – met verzadigde vetten – hoeft te gebruiken, maakt een gekookt ei een betere keuze.
Als je toch 5 kilo af wilt afvallen in een week, kun je het beste een caloriearm dieet volgen waarbij je als vrouw niet meer dan 1100 en mannen 1500 calorieën per dag binnen krijgt. Ook is het mogelijk om een sportvastenkuur of ketodieet te volgen van maximaal 10 dagen.
Eiwitten, zoals die in eieren, worden vaak gebruikt in dieetproducten omdat ze helpen vet te verbranden zonder de spiermassa aan te tasten.
Om effectief 5 kilo vet te verliezen is er meer tijd nodig. Een kilo vet is 9000 kcal. Met een dagelijks calorietekort van 500 kcal kost het je dus 18 dagen om 1 kg vet te verliezen. Voor 5 kg vet mag je dus 90 dagen of 3 maanden rekenen.
Je bent constant moe
Zowel fysiek als mentaal. Naast de kans dat je je moe, futloos en zelfs slaperig voelt doorheen de dag, kan je je ook moeilijker concentreren en zelfs hoofdpijn ervaren als je niet voldoende koolhydaten consumeert.
Wat wij gemiddeld terugzien is 1 kilo afvallen per week bij een koolhydraatarm dieet. 8 kilo in 8 weken is dus al een heel mooi resultaat.
Het kan zijn dat je nog te veel koolhydraten binnen krijgt waardoor je lichaam niet overgaat op vetverbranding. Zorg ervoor dat je alle koolhydraten telt en onder de maximum toegestane hoeveelheid koolhydraten per dag en per fase blijft. Wees bewust van de koolhydraten die je eet en wees bovenal eerlijk naar jezelf.
Of een ei iedere dag gezond of ongezond is, hangt af van wat je verder iedere dag eet. Het Voedingscentrum adviseert om te variëren in vis, peulvruchten, vlees en ei. Het eten van 2 tot 3 eieren per week past in een gezonde voeding. Vegetariërs kunnen 3 tot 4 eieren per week eten.
Verder is het belangrijk dat je kiest voor mager beleg, niet te dik belegt en voldoende water drinkt. Dit kan per dag al veel calorieën schelen! Neem bijvoorbeeld zuivelspread, 20+ kaas, hummus, sandwichspread, rosbief of ham.
Eieren en onze darmen
Eieren zorgen ervoor dat het onze spijsvertering en de doorstroom in onze darmen stimuleert. Als je last hebt van obstipatie neem dan eens een eitje en wellicht heb je een betere stoelgang.
Dat gezegd hebbende, beweren de meeste mensen dat ze 5-10 pond (1,4-2,7 kg) verliezen in 3-5 dagen . Een eiervasten kan je helpen gewicht te verliezen door calorieën te beperken en ketose te bevorderen - een metabolische staat waarin je lichaam ketonen gebruikt als brandstofbron.
Het gekookte ei dieet beperkt volgers tot specifieke voedingsmiddelen voor elke maaltijd van de dag, en er zijn geen snacks toegestaan tussen elke maaltijd . Voor het ontbijt eten volgers ten minste twee eieren, samen met één portie van een niet-zetmeelrijke groente, zoals tomaat of asperges, en één koolhydraatarm fruit, zoals grapefruit.
Na uw dieet is het belangrijk om een uitgebalanceerd dieet te behouden. U moet prioriteit geven aan gezonde, verse voedingsmiddelen, zoals fruit, groenten, bladgroenten, peulvruchten, volkoren granen, magere eiwitten en zuivelproducten. Om uw gewicht te behouden, moet u regelmatig 30 tot 60 minuten bewegen, ten minste 3 keer per week .
Naast de voordelen, heeft een koolhydraatarm dieet ook een aantal nadelen, namelijk: Koolhydraatarme diëten bevatten vaak veel vetten, voornamelijk verzadigde vetten. Deze verzadigde vetten leveren weinig gezonde voedingsvezels en kunnen bijdragen aan de kans op hart- en vaatziekten.
Eet groenten die laag zijn in koolhydraten, zoals bladgroenten, broccoli, bloemkool, komkommer, asperges en courgette. Beperk de inname van fruit en kies vooral bessen, zoals aardbeien, frambozen en bosbessen. Vermijd bewerkte voedingsmiddelen en suikers, zoals frisdrank, snoep, gebak en wit brood.
In 1 grote banaan zit 34 gram koolhydraten, waarvan 25,6 gram suiker. Hierdoor geeft dit fruitstuk je energie en kan het soms handig zijn om voor het sporten nog snel een banaan te eten, maar in een koolhydraatarm dieet past het niet echt.