100% pindakaas of notenpasta zonder toegevoegd suiker en zout valt in de Schijf van Vijf. Deze soorten zijn dus gezond broodbeleg, ook voor je kind. Aan veel potten pindakaas en notenpasta is zout en suiker toegevoegd. Dat is een minder gezonde keuze.
Ook wanneer je jouw deel wil bijdragen aan de bescherming van het milieu, kies je best voor pindakaas. Vind jij vitaminen en mineralen belangrijker? Dan kun je beter kiezen voor een andere notenpasta zoals amandelpasta die veel vitamine E bevat.
Notenpasta smaakt niet alleen lekker maar is ook nog eens gezond! Zo is een notenpasta rijk aan gezonde vetten, een bron van eiwitten, vezels en mineralen. Rijk aan eiwitten.
Notenpasta's zitten vol met hart-gezonde enkelvoudig onverzadigde vetten . Deze vetten helpen HDL-cholesterol te verhogen, de goede soort, terwijl LDL-cholesterol, de slechte soort, onder controle wordt gehouden.
Cashewpasta is rijk aan vezels, gezonde vetten en eiwitten, maar daarnaast is het ook een goede bron van koper, magnesium en mangaan. En laten deze voedingstoffen nou net belangrijk zijn voor de energieproductie, de gezondheid van de hersenen, botten en immuniteit.
Het is met name rijk aan koper, fosfor, mangaan en magnesium, die verschillende belangrijke functies in het lichaam vervullen. Het opnemen van cashewboter in uw dieet kan helpen uw hart, hersenen, spieren, energiemetabolisme, hormoonproductie en bloedsuikerspiegel te ondersteunen, en kan u zelfs helpen om af te vallen .
Het eten van cashewnotenpasta kan verschillende voordelen bieden. Zo is het een goede bron van gezonde vetten, eiwitten en essentiële mineralen zoals magnesium, zink en ijzer .
Het is oké om elke dag pindakaas te eten, maar met mate . Eet niet meer dan 2 eetlepels, ongeveer 32 gram, per dag. Deze eiwitrijke spread wordt gemaakt door geroosterde pinda's te mengen tot een dikke pasta en bevat verschillende voedingsstoffen die een goede gezondheid bevorderen.
Ook notenpasta en pindakaas van 100% noten of 100% pinda telt mee bij noten. Voor de meeste volwassenen geldt het advies om een handje ongezouten noten per dag te eten. Lees meer over noten in de Schijf van Vijf en vul de Schijf van Vijf voor jou voor een voedingsadvies op maat.
Lager risico op chronische ziekte is gekoppeld aan het eten van hele noten, niet notenpasta . Interessant genoeg wordt het eten van hele noten, niet notenpasta, geassocieerd met een lager risico op veelvoorkomende chronische ziektes (obesitas, hart- en vaatziekten, bepaalde soorten kanker en diabetes type 2).
Of het nu een warme snee versgebakken brood is of een knapperige volkorencracker, de romige en zoete notenboter tilt je snack direct naar een hoger niveau. Beleg het met plakjes banaan, aardbeien of een scheutje honing voor een extra dosis heerlijkheid.
1/ AmandelpastaDe gezondste notenpasta by far. Amandelpasta bevat meer vetten dan pindakaas, namelijk 12,2 gram per twee eetlepels, maar is toch een stuk gezonder.
Noten en zaden zijn nu eenmaal slecht te verteren door onder andere de vezels die erin zitten. En als je problemen hebt met de vetvertering, kunnen de vetten in de noten ook problemen geven. Noten en zaden zitten hoog in de omega-6 vetten, wat voor heel wat mensen ook snel teveel van het goede is.
Notenpasta kunnen bijna van elk soort noot gemaakt worden. Noten bevatten allemaal goede voedingsstoffen zoals vitamines, mineralen en gezondere vetten. Kom je niet aan je dagelijkse inname van een bepaalde vitamine, mineraal of vetzuur? Dan zijn de notenpasta's ideaal.
Macadamiaboter helpt ook om cholesterol te verlagen en de gezondheid van het hart te ondersteunen, voegde ze toe. Het bevat de hoogste hoeveelheid calorieën en vet per portie van alle notenboter en kost doorgaans meer, zei Childress.
Een klein handje noten per dag kan de gezondheid op een positief beïnvloeden. “Pinda's zijn net zo gezond als noten”, zegt hoogleraar Piet van den Brandt. Ander onderzoek toont aan dat mensen die veel pindakaas eten, een minder groot risico lopen om bepaalde ziekten te krijgen.
Gelukkig voor iedereen die van pindakaas, amandelboter en andere notenboters houdt, zijn deze romige lekkernijen redelijk gezond. En zolang ze geen gehydrogeneerd vet bevatten, zullen notenboters — inclusief pindakaas — geen problemen veroorzaken voor uw cholesterolgehalte .
Maar saponines in pinda's kunnen niet worden verteerd en kunnen de cellen van de darmwand aantasten. Er wordt gespeculeerd of ze ook voor een verhoogd doorlaatbare wand zorgen, maar daar is eigenlijk nog geen hard bewijs voor.
Pindakaas bevat prebiotica die nuttige bacteriën in het microbioom voeden; het is echter belangrijk om in gedachten te houden dat het consumeren van te veel pindakaas spijsverteringsproblemen kan veroorzaken . Overmatige inname kan leiden tot een ophoping van gas in de darmen vanwege het hoge vezelgehalte.
Amandelboter, over het algemeen lager in verzadigde vetten, ondersteunt de gezondheid van het hart. Terwijl cashewboter, hoewel iets hoger in verzadigde vetten, een gezonde keuze blijft . Qua calorieën zijn ze bijna nek aan nek, met amandelboter die ongeveer 190 calorieën per 2 eetlepels bevat.
Cashewnotenboter is rijk aan voedingsstoffen
Het bevat geen omega-3 vetzuren , maar wel essentiële aminozuren, enkelvoudig onverzadigde vetzuren en magnesium. Al deze voedingsstoffen zijn geweldig voor uw botgezondheid, bloeddruk, metabolisme en immuunsysteem.
Hoeveel per dag? Het advies voor volwassenen is om elke dag een handje ongezouten noten (25 gram) te eten. Alle soorten ongezouten noten en pinda's zijn goed.
"De consensus is dat het gewicht niet meer toeneemt bij mensen die noten in hun dieet opnemen ," zegt Grassby. Maar er zijn andere componenten in notenpasta's die ons lichaam wel verteert. Sommige notenpasta's hebben toegevoegde ingrediënten, zoals zout, suiker en palmolie, wat voor 50% uit verzadigd vet bestaat.
Je kunt deze spread ook toevoegen aan fruitsmoothies, havermout, muffins en andere gerechten voor een smakelijke boost van gezonde vetten en eiwitten. Om te voorkomen dat je je dagelijkse caloriebehoefte overschrijdt, moet je op de portiegroottes letten. Voor de meeste mensen betekent dit dat je je aan 1-2 eetlepels (16-32 gram) per dag moet houden.
Hoewel beide soorten boter voedzaam zijn, bevat pindakaas aanzienlijk meer proteïne per portie . Cashewnotenboter bevat 18 gram proteïne per 100 gram, terwijl pindakaas 25 gram proteïne bevat. Pindakaas bevat ook veel minder natrium dan cashewnotenboter. Dit kan ook iets zijn om op te letten.