Koolhydraatarme crackers Wasa (Wasa lichtgewicht): gemaakt van volkoren roggemeel, zout en gist. Er zijn verder geen suikers en E-nummers toegevoegd. Koolhydraatarme crackers AH (AH Knäckebröd met pompoenpitten): gemaakt van volkoren roggemeel, pompoenpitten, haver en zout.
Vergeleken met een boterham bevat een cracker minder koolhydraten en minder kilocalorieën. Daardoor passen crackers in een energie- en koolhydraatbeperkt dieet. Het beste is het dan om te kiezen voor 100% volkoren crackers.
De crackers van Wasa
Ik doel hiermee op de Wasa Lichtgewicht en de Wasa Vezelrijk. De eerste bevat rond de 6 gram koolhydraten per cracker. Die tweede bevat 4,4 gram koolhydraten per cracker. Die is dus zelfs nog minder.
Voor een voedzaam hapje kies je daarom voor crackers met volkoren(rogge)meel bovenaan de ingrediëntenlijst. Wat de selectie van populaire supermarktmerken betreft, is dat bij Wasa lichtgewicht, vezelrijk en volkoren en bij Leksands het geval.
Je mag een sneetje nemen. Minder dan 25 gram koolhydraten per dag is prima. Hoi, wij gebruiken sport of wasa original. Ongeveer 5 netto koolhydraten per sneetje met een paar gram vezels erbij.
Volkoren . Volkoren crackers zijn een gezonde en vullende combinatie van volkoren roggemeel, gist en zout. Gemaakt met 100% volkoren graan, bevatten Wasa volkoren crackers 13 gram volkoren granen en 3 gram vezels (11% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid) in elke heerlijk knapperige snee.
Zijn crackers goed om af te vallen? Crackers passen dus perfect in een eetschema om af te vallen, maar ze hebben geen magische krachten. In 1 snee brood (35 gram) zitten dan wel meer calorieën (ongeveer 80). Een boterham bevat ook meer water, is groter en je kan er meer groenten op leggen.
Zowel Zanini als Risetto raden Wasa-crackers aan, die slechts 8 gram koolhydraten per persoon bevatten . Risetto raadt aan om er een plakje magere cheddar (1 gram koolhydraten) aan toe te voegen voor een lekkere snack met slechts 9 gram koolhydraten.
Ons advies: zorg voor voldoende fruit en eet vezelrijke producten. Vezels zitten bijvoorbeeld in volkorenproducten (volkorenbrood, zilvervliesrijst), groenten, noten en peulvruchten (tuinbonen, bruine bonen, linzen).
Een knäckebrödje bevat rond de 40 kilocalorieën. In een snee brood zitten er ongeveer twee keer zo veel. Dat klinkt dus superslank, zo'n cracker. Maar meestal eet je twee crackers in plaats van één boterham en dan zit je aan een gelijke hoeveelheid calorieën.
Welke snacks eet je bij een koolhydraatarm dieet? Snacks die goed passen bij koolhydraatarm dieet zijn groenten, noten, zaden, pitten, onbewerkt(e) vis, kip & vlees (niet te veel) en ongezoete zuivel.
Ons koolhydraatarm brood bevat veel zaden. Hierdoor is het arm aan koolhydraten en rijk aan vezels en eiwitten. Voor mensen die willen afvallen of een koolhydraatarm dieet volgen is dit een ideale manier om toch wat brood te blijven eten. Ook voor sporters vormt het koolhydraatarm brood een interessante aanvulling.
Beperk de inname van fruit en kies vooral bessen, zoals aardbeien, frambozen en bosbessen. Vermijd bewerkte voedingsmiddelen en suikers, zoals frisdrank, snoep, gebak en wit brood. Eet gezonde vetten, zoals olijfolie, avocado, noten, zaden en vette vis. Kies voor volle zuivelproducten, zoals yoghurt en kaas.
Atkins crackers zijn misschien wel de bekendste koolhydraatarme crackers. Deze vallen bij veel mensen in de smaak. Naast Atkins zijn er ook andere merken. Zo hebben we ambachtelijke DeliNutri crackers met zadenmix, zonnebloempitten, sesamzaad, kaas of gewoon naturel van de bakker.
Walnoten zullen je niet direct helpen buikvet verminderen, maar indirect zorgen ze ervoor dat je voller zit en dus niet meer gaat eten. Volkoren brood is rijk aan vezels en zorgt voor een betere spijsvertering. Daardoor neemt je lichaam minder vet op in vergelijking met wit brood.
Kies voor volkoren Volkoren producten houden je langer vol en voorkomen dat je bloedsuikerspiegel snel piekt. Koop daarom altijd volkoren crackers. Let niet alleen op de naam op de verpakking, maar kijk ook wat het eerste ingrediënt op de ingrediëntenlijst is.
Zoals ik al eerder aangaf, zijn de Wasa Lichtgewicht crackers niet per se gemaakt voor een strikt koolhydraatarm dieet. Maar ze kunnen wel een goede keuze zijn als je je koolhydraatinname wilt verminderen.
Veel mensen vervangen brood door crackers of rijstwafels als ze willen afvallen. Maar je kunt beter gewoon volkorenbrood eten, aldus het Voedingscentrum. Brood bevat namelijk belangrijke voedingsstoffen die niet of veel minder in crackers en rijstwafels zitten.
Sommige bevatten zeer hoge hoeveelheden vet, terwijl andere weer weinig vezels bevatten. Zo bevatte een sesam knäckebröd van Wasa maar 5,5 gram vezels per 100 gram, nauwelijks meer dan wit brood. Om de dagelijkse aanbevolen 30 gram vezels te halen, zou je 60 sneetjes per dag moeten eten.
Als het om afvallen gaat, is het belangrijk om op je totale calorie-inname te letten en gezonde voedingskeuzes te maken. Crackers kunnen onderdeel zijn van een afslankprogramma, maar het hangt af van het soort crackers en hoeveel je eet .
Kies bijvoorbeeld crackers met sesam, zonnebloempitten of een zadenmix voor een vezelrijke maaltijd. Ook zijn er crackers met kaas en andere toevoegingen. En wat denk je van hartige toast met de smaak van tomaat en oregano? Al deze varianten bevatten minder dan 3 gram koolhydraten per portie.