Vlees bevat rijke bronnen van collageen en eiwitten. Denk hierbij aan rundvlees, kip, geit, os en hert. Ook varkensvlees valt hieronder. Bouillon bevat tevens veel collageen.
Vlees, en dan met name rundvlees, bevat aanzienlijke hoeveelheden collageen. Vette vis zoals zalm en tonijn vormen een grote bron van natuurlijk collageen. Gelatine gemaakt van collageenrijke botten, pezen en weefsels van dieren. Het eigeel van eieren bevat een redelijke hoeveelheid collageen.
Je kunt je lichaam helpen meer collageen aan te maken door gezond te eten . Om dit te doen, maakt je lichaam aminozuren aan, glycine en proline. Je vindt deze zuren in eiwitrijke voedingsmiddelen zoals kip, vis, rundvlees, eieren, zuivel en bonen. Andere voedingsstoffen, zoals vitamine C, zink en koper, spelen ook een rol.
Citrusvruchten, bosbessen, aardbeien zijn hier voorbeelden van. Deze hebben een grote impact op de vorming van collageen. Vlees, vooral rundvlees bevat een grote hoeveelheid aan collageen. Vis, en dan voornamelijk de huid, bevat veel collageen.
In het kort. De beste collageen poeder voor algemeen gebruik is Nutribites Collageen. Het smaakt lekker en bevat alle relevante toevoegingen zoals vitamine C en hyaluronzuur met frambozensmaak. Deze review gaat voornamelijk over collageen voor je huid, haar en nagels (meer beauty).
In de tussentijd kunt u uw lichaam altijd helpen om op natuurlijke wijze collageen aan te maken door een uitgebalanceerd dieet te volgen, vol met gezonde voedingsmiddelen . Een uitgebalanceerd dieet bestaat uit kip, rundvlees, vis, zuivelproducten, eieren, bonen, bladgroenten, andere groenten, volkoren granen en citrusvruchten.
Een analyse van Amerikaanse dermatologen-onderzoekers uit 2023 stelt nog steeds dat er geen enkel bewijs bestaat voor een anti-verouderingseffect van collageensupplementen (2). Wanneer je extra collageen inneemt, in welke vorm dan ook, wordt het afgebroken in de darm.
Voedingsmiddelen om de collageenproductie te stimuleren
Voor de productie van collageen zijn ook voedingsstoffen nodig zoals zink, dat te vinden is in schaaldieren, peulvruchten, vlees, noten, zaden en volkoren granen; en vitamine C uit citrusvruchten, bessen, bladgroenten, paprika's en tomaten.
Vlees bevat rijke bronnen van collageen en eiwitten. Denk hierbij aan rundvlees, kip, geit, os en hert. Ook varkensvlees valt hieronder. Bouillon bevat tevens veel collageen.
Het kan ook zijn dat je een tekort hebt aan collageen. Dat merk je aan een slappe, droge en rimpelige huid. Maar ook pijnlijke gewrichten, broze nagels en haaruitval zijn gevolgen van een tekort aan collageen. Boosdoeners van een collageen tekort zijn onder andere suiker, de zon en roken.
Vitamine C (VitC) speelt een cruciale rol bij het behoud van een normaal volgroeid collageennetwerk bij mensen (anti-scheurbuik eigenschappen) door de auto-inactivering van lysyl- en prolylhydroxylase, twee belangrijke enzymen in de collageenbiosynthese, te voorkomen.
Collageen slikken of drinken
Je wilt de cellen in de huid die collageen aanmaken stimuleren, en de kans dat dat gebeurt is dus best klein. Uit onderzoek blijkt dat het drinken of slikken van collageen wel kan helpen voor soepele gewrichten, maar het effect op de huid is niet overtuigend aangetoond.
Groenten zijn ook bevorderlijk voor de productie van collageen. Rode paprika, tomaten, wortels, (witte) kool, spinazie, aubergine, avocado en andijvie zorgen ook voor een strakke, mooie huid.
Eieren bevatten geen collageen, maar eiwitten zijn rijk aan proline, een aminozuur dat essentieel is voor de collageenproductie.
Het vliesje dat rond een ei zit is rijk aan collageen. Vaak komt collageen in poedervorm voor, maar via dit complex neem je snel en eenvoudig 300 mg collageen in zonder het in je drankje of smoothie te mengen.
Wat wél bewezen de collageenaanmaak stimuleert, is vitamine C. Deze vitamine kun je het beste via voeding binnenkrijgen – bijvoorbeeld met rode paprika, een rijke bron van vitamine C. Daarnaast is het belangrijk om snelle suikers juist te vermijden, die breken het collageen in het lichaam en de huid af.
Het is erg onwaarschijnlijk dat een grote hoeveelheid collageen schadelijk zou zijn. Als je meer collageen inneemt dan de aanbevolen hoeveelheid neemt de absorptiesnelheid van je lichaam aanzienlijk af en wordt het moeilijk om het collageen te verwerken.
Vitamine C draagt bij aan de collageen vorming
Bij een tekort aan vitamine C kan het lichaam niet voldoende collageen aanmaken. Ook de voedingsstoffen zink, selenium, zwavel en koper spelen een rol in de lichaamseigen aanmaak van collageen.
Voedingsmiddelen gemaakt van vlees of vis, zoals bouillon en gelatine, bevatten veel collageen. Een portie bouillon van 200 ml, getrokken van botten, bevat ongeveer 4 gram collageen. Ook de huid van vis bevat veel collageen. Als je bijvoorbeeld sardines, ansjovis of makreel met huid eet, krijg je collageen binnen.
Gezichtsolie tegen rimpels zijn arganolie, moringa olie, macadamia olie, borageolie en rozenbottelolie. Deze oliën zijn bij uitstek geschikt om rimpels te bestrijden, werken sterk hydraterend, bevatten veel antioxidanten en stimuleren de aanmaak van collageen en elasticiteit.
Regelmatig sporten bevordert de bloedsomloop in je huid en kan spieren verstevigen, waardoor deze meer volume vormen en slappe huid in bijvoorbeeld armen minder zichtbaar is. Zorg dat je voldoende slaapt zodat je huid zichzelf kan herstellen. Kies voor een gebalanceerd eetpatroon met voldoende groente, fruit en vezels.
Viscollageen wordt algemeen beschouwd als het beste collageensupplement omdat het voornamelijk bestaat uit type 1 collageen én omdat het het meest lijkt op ons menselijk collageen.
Naarmate je ouder wordt, neemt de natuurlijke aanmaak van collageen geleidelijk af. Hoewel collageen essentieel is voor een gezonde huid en sterke gewrichten, is het innemen van collageen supplementen niet per se direct goed of slecht. Voor collageen supplementen is het bewijs daarvoor nog te beperkt.