Voor je gezondheid maakt het nauwelijks verschil of je gedroogde of verse kruiden gebruikt. Onderling kan de voedingswaarde van de verschillende soorten kruiden verschillen, maar allemaal zijn ze rijk aan vitamine C en vezels.
Fenegriek kan helpen bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel en insulineactiviteit (net als lijnzaad, lijnzaad en kaneel). Knoflook, uien, bieslook, prei, munt, basilicum, oregano, salie en vele andere kruiden kunnen helpen beschermen tegen kanker. Kruiden zijn rijk aan antioxidanten, met name kruidnagel, kaneel, salie, oregano en tijm .
Tijm is één van de allerbeste kruiden voor de luchtwegen. Het heeft een antibacteriële en ontsmettende werking. Voornamelijk de longblaasjes en de longslijmvliezen hebben hier baat bij. Dit is te danken aan de etherische olie in tijm.
Honing is een slijmoplossend middel. De suikers in honing trekken vocht aan. Hierdoor vermindert de slijmvorming. Honing bevat ook etherische oliën die het slijm verdunnen en de hoestprikkel verminderen.
Weegbree thee heeft een heilzame werking op de slijmvliezen in het lichaam, met name in de luchtwegen en het spijsverteringskanaal. Zeker de luchtwegen zijn erg gebaat bij het regelmatig drinken van weegbree thee. De luchtwegen en het spijsverteringskanaal zijn bekleed met een soort beschermende slijmlaag.
Conclusie van Kruiden thee bij Verkoudheid en Keelpijn
Kruiden zoals salie, munt, citroengras, kamille, gember en tijm bieden niet alleen een rustgevend ritueel, maar bevatten ook actieve stoffen die specifiek helpen bij de verlichting van verkoudheidssymptomen.
Voorbeelden van kruiden waarvan je heerlijke geneeskrachtige kruidenthee kunt zetten zijn kamille (gedroogde bloemen), brandnetel (vers blad), citroenmelisse (vers blad) en Sint-Janskruid (gedroogde bloemen). Maar ook rozemarijn (vers blad) en munt (vers blad) zijn heerlijk in de thee.
Kaneel bevat krachtige antioxidanten die onder andere zorgen voor een verminderde ophoping van buikvet. Een onderzoek van de American journal of clinical nutritrion wees uit dat een theelepel kaneel per dag helpt om je bloedsuikerspiegel stabiel te houden, waardoor je insulinepieken voorkomt.
De onderzoekers hebben de voedingsmiddelen vergeleken op basis van hun dichtheid aan voedingsstoffen. Met een totaal van 100 punten verslaat de winnaar in de ranglijst van gezondste voedingsmiddelen zelfs Chinese kool (91,99 punten), snijbiet (89,27 punten), rode bieten (87,08 punten) en spinazie (86,43 punten).
Het bevat een rijke hoeveelheid vitamine A, vitamine C, vitamine K, ijzer, calcium, en foliumzuur. Bovendien, omdat peterselie gedroogd wordt, is de concentratie van deze voedingsstoffen vaak sterker dan in verse peterselie. Dit maakt het een krachtige toevoeging aan uw dieet, zelfs in kleine hoeveelheden.
Vette vis en olijfolie. Omega 3-vetzuren horen in elke gezonde maaltijd thuis. Ze zijn goed voor je hart- en bloedvaten, maar helpen ook je longen te reinigen. Deze zuren zouden de kans op longkanker en chronische aandoeningen zelfs kunnen verkleinen.
Om je immuunsysteem te verbeteren, zijn er planten die je voor langere tijd mag gebruiken. Versterkende planten zijn brandnetel, heermoes, wilgenroosje, braamblad, agrimonie, kweekgras, Oost-Indische kers, den en spar, vlier, echinacea, waterkers, vruchten als zwarte bes, rozenbottel, cranberry en duindoorn.
Het is een erkend gastroprotectief middel dat wordt gebruikt voor zijn hepatoprotectieve, nefroprotectieve en digestieve werking. Gember werkt ook als antibacterieel middel tegen Helicobacter pylori en Staphylococcus aureus, als antiviraal tegen het herpes- en griepvirus, en als schimmelwerend middel.
Voor nasi goreng heb je een aantal kruiden nodig. Met deze hoeveelheden maak je nasikruiden voor ongeveer 4-6 personen. Gemberpoeder (1 tl) – Dit noem je ook wel djahé. Het is best sterk van smaak en dat geeft de nasi juist zo'n lekkere frisse kick.
Peper, Gember, Kruidnagel, Laos, Nootmuskaat, Piment, Kaneel.
Echte salie (Salvia officinalis)
Maar daarnaast heeft het een verwijdende werking op de ademwegen, én onderdrukt het de hoestreflex, waardoor het een ideaal kruid is om de ademhaling te ondersteunen tijdens gure winterdagen.
In een kopje groene thee van 100 ml zit pakweg 70 mg van de stof, maar wie 10 kopjes drinkt, krijgt plots 700 mg per dag binnen. Bij meer dan 700 mg per dag komt de goede werking van de lever in gevaar en kan er leverschade ontstaan.
Peterselie thee voor je mondgezondheid
Bekend is bijvoorbeeld dat peterselie werkt tegen een slechte adem. Dat komt niet alleen door de frisse smaak maar ook door diverse antibacteriële stoffen die erin zitten. Een kopje peterselie thee is dus een goed idee voor een goede adem en een goede mondgezondheid.