De magnetron wordt gebruikt om eten op te warmen. Van bijvoorbeeld kant-en-klaar maaltijden of kliekjes, restjes eten. Van onder andere groenten, aardappelen, vlees, of pasta's. Daarnaast wordt de magnetron ook gebruikt voor het ontdooien van diepvriesproducten.
Let op het materiaal dat je in de magnetron doet. Je kunt glas, porselein, bepaalde soorten kunststof, karton, papier en geglazuurd aardewerk gebruiken. De magnetron is verder geschikt voor vis, kipfilet, gehakt, aardappelen en groente. Het eten in de magnetron wordt niet gelijkmatig verwarmd.
De magnetron is een zuinige manier om je eten klaar te maken én vitamines te behouden. Je kunt alles wat je kookt of stoomt ook klaarmaken in de magnetron. Denk aan groente, aardappelen, vis en kip. Ook handig voor het opwarmen van maaltijden of het ontdooien van diepvriesproducten.
Glas, keramische bakjes en alle kunststoffen die veilig zijn om te gebruiken, zijn doorgaans voorzien van een label voor gebruik in de magnetron. VEILIG IN GEBRUIK: Alle keukengerei dat geschikt is voor gebruik in de magnetron. Hittebestendig glas (zoals Pyrex, Anchor Hocking, enz.).
Maar ook niet alle plastic bakjes zijn geschikt voor dit apparaat. Wegwerpplastic kun je alleen gebruiken als erop staat dat het geschikt is voor de magnetron. Bij de vermelding pp of cpet zit je goed, zoals bij de stevige bakjes van de Chinees.
Dit ligt aan het materiaal van het bord. Borden gemaakt van glas en keramiek kun je veilig in een magnetron plaatsen. Daarnaast kun je ook oudere borden of aardewerken borden gebruiken, maar er is wel een kans dat deze barsten of breken door de microgolven.
Verdeel het eten in kleine porties, zodat het sneller opgewarmd is. Roer of schep het eten regelmatig om tijdens het verwarmen, zodat de hitte gelijkmatig verdeeld wordt. Gebruik een deksel, bord of magnetronfolie om het vocht in de maaltijd te behouden tijdens het opwarmen, om te zorgen dat het eten niet droog wordt.
Eten opwarmen in de oven
De maaltijd blijft vaak lekkerder. Dat komt doordat een oven het eten verwarmt door middel van convectie. Warme lucht circuleert, waardoor het eten langzaam en gelijkmatig opwarmt. Het duurt iets langer dan eten opwarmen in de magnetron, maar het resultaat is beter.
Een magnetron kan veilig gebruikt worden voor het ontdooien, verwarmen of bereiden van voedsel. Bij het verwarmen van voedsel in de magnetron worden geen nieuwe stoffen gevormd. Door het verwarmen kan er alleen wat water vrijkomen of verdampen, waardoor het eten een beetje kan uitdrogen als het niet wordt afgedekt.
Waarschuwing: buiten het bereik van kinderen i.v.m. met mogelijk verstikkingsgevaar. Niet gebruiken in oven en/of magnetron.
Wil je pannenkoeken opwarmen? Reken per pannenkoek (afhankelijk van de grootte en de dikte) 1 à 2 minuten op vol vermogen. Verwarm niet meer dan 4 pannenkoeken tegelijk en leg er bakpapier tussen.
Is dicht bij een werkende microgolfoven staan kankerverwekkend? Nee, het is veilig om door het glazen venster van een microgolfoven te kijken. Microgolfovens sturen elektromagnetische stralen uit.
Het is zelfs zeer gevaarlijk om een pan te verwarmen in de magnetron. Dat komt namelijk door de samenstelling van de pan. Een magnetron kan niet tegen het staal van de pannen. Zowel het staal, het aluminium, als het gietijzer kan de straling niet goed doorvoeren waardoor er zelfs explosiegevaar is.
Papier (servetten, keukenpapier etc.): dit kan meestal zonder problemen in de magnetron. Houd er rekening mee dat papieren zakken wél vlam kunnen vatten, en dat het beter is om je voedsel uit de zak te halen als je het wil verwarmen.
Doe de pasta in een kom die geschikt is voor de microgolf. Voeg een klein beetje olie of boter toe als je dat nog niet op voorhand had gedaan. Dek de kom af met een grotere kom of plasticfolie om een stoom-effect te creëren. Warm de pasta gedurende 1 minuut op middelhoge stand.
Leg ze met aanhangend vocht naast elkaar in een ondiepe magnetronschaal. Dek de schaal af met een deksel of magnetronfolie. Zet de schaal in de magnetron, 6-7 minuten op 800 Watt. Als de aardappelen nog gebakken moeten worden, dan is 4-5 minuten genoeg.
3-4 minuten ieder, op 600 Watt in de magnetron. De bami heeft misschien wat langer nodig. Dit opwarmadvies is voor een 1-persoonsportie. Zitten er meerdere porties in een schaal, dan zal de opwarmtijd wat langer zijn.
Als je plastic bakje het magnetron icoontje heeft dan mag je het potje met voedsel erin zonder problemen in de magnetron opwarmen. Als je geen icoontje vindt dan mag je het niet in de microgolf opwarmen!
Het eten afdekken is de juiste manier van opwarmen, volgens het Voedingscentrum. Dit kan met een deksel, een bord of magnetronfolie. Zo blijft het vocht in de maaltijd en kan het goed heet worden, schrijven ze op de website. Kies een schaal of bakje dat geschikt is voor de magnetron.
Glas en keramiek kunnen over het algemeen veilig gebruikt worden in de microgolfoven, tenzij er een metalen randje of tekening op zit: dan kunnen er vonkjes ontstaan. Oudere borden of aardewerken borden van mindere kwaliteit kunnen wel barsten of breken in de microgolfoven.