Matcha thee maken kan je elke dag doen. Ook al wordt dit groene theepoeder meestal bewaard voor bijzondere momenten. Elke dag matcha thee drinken optimaliseert je productiviteit, helpt bij de spijsvertering en is goed voor een evenwichtige darmflora.
Bij koffie is dit bijvoorbeeld bij veel mensen wel het geval. Je productiviteit kan daarentegen wel omhoog gaan door de lichte dosis cafeïne. Al met al is Matcha hartstikke gezond en kan je het elke dag gerust drinken.
Waar je wel rekening mee dient te houden is dat matcha thee tannine bevat. Tannine heeft effect op de zuurgraad van je maag. Wanneer je te veel matcha thee drinkt, kan het juist een averechts effect hebben op je stoelgang.
De grote hoeveelheid cafeïne in koffie kan ook verslavend werken, met ontwenningsverschijnselen en al. Bij matcha duurt het langer voordat de impact voelbaar is, en deze is over het algemeen ook minder stimulerend dan die van koffie.
Matcha zit vol catechinen (vooral EGCG), die vrije radicalen bestrijden. Dit helpt je lichaam te beschermen tegen celbeschadiging en veroudering. Energie en kalmte tegelijk. Dankzij de combinatie van cafeïne en L-theanine krijg je een stabiele energieboost zonder de “crash” die koffie vaak veroorzaakt.
Goed nieuws: matcha heeft de voordelen van cafeïne, je wordt er alerter en energieker van, maar niet de nadelen zoals hartkloppingen en nervositeit. Deze thee kan je ook gewicht doen verliezen.
Recent onderzoek suggereert dat matcha groene thee het potentieel heeft om verschillende aspecten van het ontgiftingsproces te ondersteunen en te verbeteren , en daarmee een natuurlijke en gunstige aanvulling biedt op algemene gezondheids- en welzijnsstrategieën.
Is Matcha goed voor je huid? Matcha is een bron van anti-oxidanten die kunnen beschermen tegen: vroegtijdige huidveroudering, UV-schade, roodheid, irritatie en een vettige huid. Studies tonen aan dat Matcha de kans op huidkanker verkleint en het effectief is in het bestrijden van acne.
In een kopje groene thee van 100 ml zit pakweg 70 mg van de stof, maar wie 10 kopjes drinkt, krijgt plots 700 mg per dag binnen. Bij meer dan 700 mg per dag komt de goede werking van de lever in gevaar en kan er leverschade ontstaan.
Studies hebben aangetoond dat het consumeren van matcha de stofwisseling kan verhogen, vetverbranding kan verhogen en het gewicht kan verminderen. Het kan ook helpen om de opname van koolhydraten te verminderen.
Als je één kopje matcha per dag drinkt, dan ervaar je al voordelen. Daarnaast zit matchapoeder boordevol antioxidanten, je zal niet alleen je darmen gezond houden maar ook je weerstand versterken.
Als je te veel kopjes drinkt of kiest voor een soort met veel cafeïne, kan dat je slaap verstoren. De thee heeft ook een vochtafdrijvend effect, waardoor je misschien 's nachts naar het toilet moet. Als je erg gevoelig bent voor cafeïne, is het beter om 2-3 uur voordat je naar bed gaat geen groene thee te drinken.
Volgens coach Varnit: "Er is geen verplichting om regelmatig matcha te consumeren. Het is een optioneel product dat in een hoeveelheid van 2-5 gram per dag kan worden geconsumeerd ."
Vermijd het drinken van Matcha op een lege maag . Het kan maagklachten veroorzaken. Drink Matcha-thee niet tegelijk met je hoofdmaaltijden, omdat het de opname van vitamine B1 in je lichaam kan verminderen, wat kan leiden tot een aandoening genaamd Beriberi. Drink Matcha na 17.00 uur 's avonds, vanwege de cafeïne.
Matcha & Oestrogeen
Matcha bevat EGCG, een krachtige antioxidant die oestrogeenreceptoren kan beïnvloeden. Deze antioxidant is niet puur oestrogeenverhogend of -verlagend, maar modulerend — het kan het lichaam helpen om de hormonale balans te herstellen.
Een "overdosis" antioxidanten is geen punt, maar cafeïne wel: per kop zit 30–70 mg als je uit gaat van 1 tot 2 gram per kop (vs. 95 mg in koffie), en volgens de EFSA is tot 400 mg per dag veilig. Zelfs als je dus 2 gram matcha per kop zou gebruiken, dan zou je nog steeds makkelijk 5 kopjes kunnen drinken.
Het dagelijks drinken van groene thee gedurende 30 dagen biedt voordelen zoals een versnelde stofwisseling, een helderdere huid, verbeterde concentratie, een betere hartgezondheid, een verbeterd darmmicrobioom en minder stress . Dit wordt ondersteund door antioxidanten en stoffen zoals catechines en L-theanine.
Daarnaast kunnen, zoals Diorio opmerkt, alle soorten thee — inclusief matcha — de opname van ijzer verminderen, vooral als je ze bij een maaltijd drinkt. Dat komt door tannines en polyfenolen, stoffen die zich binden aan non-heemijzer (de plantaardige vorm van ijzer) en zo de opname ervan beperken.
Stimuleert de haargroei
Daarnaast zorgen polyfenolen, vitamine E en vitamine C in groene thee ervoor dat uw haar glanzender en zachter wordt. Het kan ook ontstekingen verminderen waardoor het helpt tegen roos en psoriasis.
Ja, het is heel goed mogelijk om elke dag Matcha te drinken. Vanwege de hoge concentratie aan antioxidanten en andere voedingsstoffen kan dagelijks Matcha-consumptie bijdragen aan een gezonde levensstijl. Echter, zoals met alles, is het belangrijk om het met mate te consumeren, omdat Matcha cafeïne bevat.
Drink geen Matcha thee op een lege maag
Je kunt het beste geen Matcha thee drinken als je een nuchtere of lege maag hebt. Matcha zit boordevol tannines die de zuurgraad van de maag kunnen verhogen. Als je hier gevoelig voor bent kan dat leiden tot maagpijn, constipatie, misselijkheid of in een extreem geval braken.
De nummer 1 thee voor je gezondheid
Zo staat 1 kop Matcha thee gelijk aan 10 koppen groene thee. De voedingstoffen in Matcha zijn rijkelijk voor je gezondheid. Het bevat antioxidanten, catechinen (EGCg), mineralen (chroom, selenium, zink en magnesium), vrije aminozuren en zit boordevol vitamines zoals A, B, C, E en K.
Bevordering van gewichtsverlies: Door de aanwezigheid van catechinen kan Matcha je metabolisme versnellen, wat helpt bij het verbranden van calorieën.
Uitwerking matcha thee op het lichaam
De cafeïne in matcha thee blijft ongeveer vier tot zes uur doorwerken in je lichaam. Maar niet op een onprettige manier. Integendeel zelfs. Je voelt je namelijk wel energieker en zelfs meer ontspannen, maar je wordt er niet suf van wanneer je er te veel van drinkt.
'Het is slim om matcha tea te drinken in plaats van koffie, dat effect heeft op je bloedsuikerspiegel en tot gewichtstoename kan leiden. ' Ook onderzoeken wijzen uit dat matcha tea veel goed voor je doet.