- Vegetariër of lacto-ovo-vegetariër: eet geen vlees en vis, maar wel eieren en zuivelproducten. - Lacto-vegetariër: eet geen vlees, vis en eieren, maar wel zuivelproducten. - Ovo-vegetariër: eet geen vlees, vis en zuivelproducten, maar wel eieren. - Pescotariër: eet geen vlees, maar wel vis, eieren en zuivelproducten.
Er zijn ook vegetariërs die geen vlees, maar wel vis eten, dit zijn de zogenoemde pescotariërs. Vegetariërs die geen vlees, vis en andere dierlijke producten eten (zoals honing, eieren en zuivel) worden veganisten genoemd.
Wat is een flexitariër? Je bent een 'flexitariër' als je minstens één dag per week geen vlees, vis of vleeswaren eet. Flexitariërs eten dus vooral groenten, peulvruchten, fruit, noten en granen. Een enkele keer in de week staat er vlees of vis op het menu.
Veganisten eten helemaal geen vlees, vis, eieren, zuivel of andere dierlijke ingrediënten. Van de tien onderzochte landen had Polen de meeste omnivoren (68 procent) en het Verenigd Koninkrijk de minste flexitariërs (23 procent).
Een lacto-vegetariër eet naast alle plantaardige levensmiddelen ook melkproducten, maar vermijdt eieren en afgeleide producten. De ovo-vegetariër eet naast alle plantaardige levensmiddelen ook nog eieren en eiproducten, maar geen melk.
Een flexanist (flexibele veganist) eet meestal plantaardig, maar voegt soms ook vlees of andere dierlijke producten toe aan de maaltijd. Flexitariërs (flexibele vegetariërs) bestaan ook. Dit zijn mensen die vaak, maar niet altijd, vegetarisch eten. Steeds meer mensen kiezen vaker voor plantaardige voeding.
Een pollotariër eet geen vlees of vis, maar wel kip.
Flexitariërs zijn mensen die overwegend vegetarisch eten, maar af en toe ook een stukje vlees lusten. Het gaat niet alleen om flexibele vegetariërs, maar ook om een groeiende groep vleeseters die trek heeft in organische producten en een gezonde voeding met veel groenten.
Wat is pescotarisme? Als pescotariër eet je geen zoogdieren en gevogelte, maar wel vis (pisces = Latijn voor vis), andere zeedieren, eieren en zuivelproducten. Je zult de termen pescotarisme, pescotarisch eten of pescotariër niet vaak horen, meestal wordt deze manier van eten simpelweg 'vegetarisch mét vis' genoemd.
Als pescotariër eet je geen zoogdieren en gevogelte maar eet je wel vis of andere zeevruchten. Naast vis eet je ook eieren en andere zuivelproducten. De pescotarische gerechten die wij maken houden rekening met wat je wel en niet mag eten.
Ilja Gort is al zo'n dertig jaar vegetariër.
Door te kiezen voor lokale producten, eet de klimatariër wat er afhankelijk van de seizoenen voor handen is. Op deze manier worden de uitlaatgassen bespaard die ontstaan bij het transport van voeding vanuit het buitenland. De klimatariër kiest dus voor groenten van het seizoen, bijvoorbeeld winterwortel of broccoli.
Wel worden pescotariërs gerekend tot de semi-vegetariërs. Het pescotarische dieet wordt meestal gekozen uit gezondheidsoverwegingen en is ook sterk gerelateerd aan het mediterrane dieet. Iemand die geen zoogdieren en vogels eet maar wel vis of andere zeedieren is een pescotariër.
Als je helemaal geen vlees eet, maar wel zuivel(kaas, melk, yoghurt) en eieren eet, dan heb je een vegetarisch voedingspatroon. In Nederland eet 5% van de mensen vegetarisch. Dit is een variant op vegetarisch eten.
Naast insecteneters zijn er ook andere carnivoren met een gespecialiseerd dieet zoals viseters (piscivoor), eiereters (ovivoor) en bloedeters (voorbeeld: vampiervleermuizen).
Afgeleid van de samentrekking van de woorden "flexibel" en "vegetarisme", kan flexitarisme of "flexitarisch dieet" worden omschreven als de levensstijl van een vegetariër die heel af en toe vlees of vis consumeert.
Meer dan de helft van de Nederlanders is 'flexitariër' Steeds meer* mensen geven aan flexitarisch te eten: 55% van de Nederlanders eet 3 dagen per week of vaker geen vlees bij de warme maaltijd of tussendoor.
“De Vedische, authentieke keuken van India, is van nature volkomen vegetarisch en is gebaseerd op de principes van Ayurveda, de Indiase gezondheidsleer.
Lubach is vegetariër. In de ZML-aflevering van 1 november 2015 zei Lubach nog vegetarisme overdreven te vinden en grapte met vegetariërs, maar pleitte er wel voor dat de bevolking als geheel minder vlees zou moeten eten, voornamelijk om milieuredenen.
Advies vegetariërs
Omdat vegetariërs over het algemeen minder verzadigd vet binnen krijgen, kunnen ze meer eieren per week eten dan vleeseters: 3 tot 4 stuks per week. Door het eiwit, ijzer en vitamine B12 zijn eieren een goede vegetarische keuze.
Volgens de Van Dale is de definitie van een vegetariër: 'Iemand die geen vlees of vis eet'.
De lactovegetariër eet geen vlees, vis, schaal- en schelpdieren en eieren, wel melkproducten. De flexitariër of semivegetariër eet meerdere dagen per week geen vlees, maar schrapt het niet volledig.
Pindakaas is vegan. De 100% pindakaas bevat alleen pinda's. Maar ook Calve pindakaas is gewoon 100% veganistisch en bevat naast pinda's ook plantaardige oliën en zout. Bij brood zul je altijd moeten opletten of het vegan is of niet.
- Lacto-vegetariër: eet geen vlees, vis en eieren, maar wel zuivelproducten. - Ovo-vegetariër: eet geen vlees, vis en zuivelproducten, maar wel eieren. - Pescotariër: eet geen vlees, maar wel vis, eieren en zuivelproducten. - Pollotariër: eet gevogelte, maar geen ander vlees, wel vis.