Geef je niet genoeg water, dan is er niet genoeg vocht voor de bloemen en vruchten. Dan verdorren ze en vallen af. Zomergroentes zijn grootverbruikers, dus als de mix niet genoeg voeding (meer) heeft, heeft de plant het moeilijk.
Zonder bevruchting krijg je geen courgettes (of pompoenen), want dan zullen de vruchten na het sluiten van de bloem geel worden en afsterven. Dit betekent dat vrouwelijke en mannelijke bloemen dus wel ongeveer tegelijkertijd geopend moeten zijn.
Het is gewoon een kwestie van slechte bestuiving . Planten uit de komkommerfamilie (ook wel bekend als Cucurbitaceae) staan bekend om dit soort problemen, maar inzicht in de fysiologie van de plant kan helpen dit probleem te voorkomen.
Het snoeien van courgettes voelt tegenstrijdig, omdat die grote bladeren eruit zien alsof ze al het werk doen. Maar in werkelijkheid zal een courgette die niet gesnoeid wordt, blad na blad na blad produceren, vaak ten koste van de vruchten. Toen ik mijn courgetteplanten begon te snoeien , verdubbelde mijn opbrengst.
Als de bloemen of vruchten veel nat worden, kunnen je courgettes rotten en schimmelen. Voor kom dus in ieder geval dat je de bloemen of vruchten nat maakt tijdens het water geven. Water geven doe je op de grond.
Wil je langer genieten van je courgetteplant? Dan is het verstandig om een grote courgette plant na verloop van tijd te ontdoen van wat bladeren. Je kunt dan het beste de onderste bladeren verwijderen.
Courgettes groeien eigenlijk op alle grondsoorten, maar zorg wel voor een luchtige bodem waar geen water op blijft staan. Courgette vraagt een relatief hoge bemesting. Werk een aantal weken voor het planten compost en/of goed verteerde mest door de bovenste laag van de bodem.
Grote courgettes zijn zeker nog bruikbaar in gerechten waarin ze zich niet van hun beste kant moeten laten zien. Denk aan stoofpotjes,soepjes of gebak op basis van courgette. Staat of valt je gerecht echter met de delicate smaak en zachte textuur van de courgette, dan ga je beter voor wat kleinere exemplaren.
Van 1 plant kun je, afhankelijk van standplaats, het weer, vocht en voeding, wel 20 tot 40 courgettes in 1 tuinseizoen oogsten. Eet ze vooral dezelfde dag nog, want dan zijn ze het lekkerst, maar je kunt ze op een koele en donkere plaats ook nog wel 2 of 3 dagen bewaren.
Als de zaden schimmelen maak je waarschijnlijk het keukenpapier te nat. Zowel bij het voorkiemen als na het zaaien in een potje is warmte belangrijk (licht nog niet, dat is pas belangrijk als het plantje boven de grond komt). Zorg voor een temperatuur van minstens 21 graden, dag en nacht.
Hoe weet je of courgette niet meer goed is? Wanneer de schil zacht of rimpelig wordt en er een zure geur ontstaat, kun je hem beter niet meer gebruiken.
Courgettes kan je verticaal opbinden. Ideaal om de vruchten mooi te laten groeien.
Mannelijke bloemen herken je aan de lange slanke steel terwijl vrouwelijke bloemen op het onderstandig, licht verdikte vruchtbeginsel staan.
Plantjes groeien niet
Dit kan te maken hebben met het weer: te warm, te koud, te droog, te nat. Veel wind kan ook de oorzaak zijn: dan moet je plantjes te veel energie stoppen in het rechtop blijven staan en gaat dat ten koste van de groei. Staan plantjes te dicht op elkaar dan kunnen ze ook niet goed groeien.
Het kan gebeuren als de plant niet genoeg vocht of voeding heeft, maar ook als er al een grote vrucht aanhangt. Dan stopt de plant de energie in het maken van zaden. Dit weer is ook wel raar.
Belangrijkste punten. Door courgette op de juiste manier in te vriezen, kunt u het hele jaar door genieten van de zomeroogst, terwijl de smaak, textuur en veiligheid behouden blijven. Geraspte courgette kan rauw worden ingevroren, maar plakjes of stukken moeten voor het invriezen worden geblancheerd om langer vers te blijven .
Courgettes kunnen een indrukwekkende omvang bereiken als je ze maar laat groeien, maar daar worden ze niet lekkerder van! Het beste oogst je ze jong, wanneer ze tussen de 10 en 15 cm lang zijn. Houd voor ronde courgettes een grootte van 15 tot 20 cm aan. Knip of snijd de stelen door om de vruchten te oogsten.
Kan je rauwe courgette spaghetti invriezen? Je kan rauwe courgette spaghetti invriezen, maar we raden je aan om de courgette pasta eerst twee minuten te koken en onder koud water af te laten koelen voordat je het invriest. Zo blijft de kleur en voedingswaarde van de groente beter bewaard.
De plant doet dat waarschijnlijk omdat ie nog niet sterk genoeg is om vruchten te dragen. Door toch al in bloei te komen, trekt hij wel al bijen aan zodat die de weg ernaartoe al kennen. Laat de bloemen staan en geef de plant tijd om te groeien. Voor je het weet, zal de plant klaar zijn om volop vruchten te dragen.
Courgette bemesten
Courgettes zullen niet goed gedijen op voedselarme gronden en zullen er nauwelijks smakelijke vruchten produceren. Daarnaast is het goed om wekelijks of tweewekelijks een portie vloeibare meststof aan het gietwater toe te voegen.
Courgetteplanten verzetten veel werk, dus hebben veel water nodig en veel eten. Geef zeer regelmatig water, staat je courgette in een pot in de zon, dan heeft 'ie op hete dagen elke dag een hele flinke scheut nodig. Houd hem nat, maar zorg ervoor dat de wortels niet gaan rotten.
Eetbare bloemen
De bloemen van de pompoen, courgette, paksoi en palmkool kun je gewoon eten.
Courgetteplanten bescherm ik na het uitplanten tegen slakken met wat takjes (het liefst met doorns). Als de planten goed zijn aangeslagen, dan haal ik de bescherming weg. Regelmatig water geven en wat extra compost kan geen kwaad. Oogst regelmatig dan ontwikkelt de plant steeds nieuwe courgettes.