Maar uit nieuw onderzoek blijkt dat het beter is om na het opstaan een uur of twee te wachten met cafeïne. 's Ochtends maakt ons lichaam namelijk relatief veel cortisol aan, een stresshormoon dat er onder meer voor zorgt dat we 's ochtends wakker worden en dat ons overdag bij de les houdt.
De reden is omdat je cortisol op dat moment piekt. Koffie geeft ook een piek in je cortisol, en wanneer je tijdens een natuurlijke piek ook nog koffie drinkt, verstoor je het natuurlijke proces. Helemaal niet zo handig dus, om 's ochtends vroeg al koffie te drinken.
Hoewel koffie verschillende gezondheidsvoordelen heeft, kan het drinken ervan 's ochtends zonder eten leiden tot zuurbranden, spijsverteringsproblemen en zelfs pieken in de stresshormoonproductie . Laten we eens kijken hoe koffie je darmgezondheid beïnvloedt en hoe je ervan kunt genieten zonder ongewenste bijwerkingen.
Drink je namelijk koffie op een nuchtere maag, dan laat je maag extra HCL-zuur vrij. Dat is een stofje dat in principe vrijkomt als er voedsel in de maag komt dat verteerd moet worden. Koffie is alleen geen vast voedsel, dus zal het HCL-zuur zich voornamelijk te goed doen aan je maagwanden.
Sterke koffie drink je beter na het ontbijt. Als je slecht hebt geslapen, stel je die kop sterke, zwarte koffie toch maar beter uit tot na het ontbijt. Uit Brits onderzoek blijkt immers dat koffie het metabolisme en de suikerspiegel kan verstoren.
Conclusie: water is de gezondste optie bij het ontbijt, maar melk, koffie en thee zijn ook prima opties. Alleen vruchtensap kunt u misschien beter niet elke ochtend drinken.
Magere kwark of yoghurt (van zuivel of soja) zijn uitstekend ideeën voor een ochtendmaaltijd. Andere goede eiwitbronnen zijn eieren, tofu, noten en zaden. Vermijd suikerhoudend voedsel als ontbijt. En ik bedoel hiermee geraffineerde suikers, zoals witte of bruine suiker en alle siropen.
Hoe melk dit beïnvloedt
Milder voor de maag: Melk kan helpen om de zure bestanddelen van koffie te neutraliseren, waardoor het zachter is voor je maag en minder snel maagklachten veroorzaakt.
Het gaat hierbij om niet-zure dranken, zoals: Water. Het beste en makkelijkste om te kiezen is water. Het water verdunt het maagzuur en zorgt voor een betere werking van de maag.
Voor de meeste mensen werkt cafeïne als een mild laxerend middel, dat er vooral voor zorgt dat je vaker moet plassen. Sommige mensen zijn echter gevoeliger voor het goedje, waardoor ze een zwaarder laxerend effect zullen ondervinden.
Het beste tijdstip in de ochtend voor je eerste kopje koffie is minstens een uur nadat je wakker bent geworden. Op dit moment is je cortisolgehalte namelijk al aan het dalen. Het is aan te raden om anderhalf uur tussen kopje één en kopje twee te houden.
Het effect van koffie op je slaap
Cafeïne blokkeert de receptoren die je moe laten voelen, waardoor je niet het idee hebt dat je aan slaap toe bent. Dit kan je biologische klok behoorlijk verstoren. Hierdoor kan een kop koffie voor het slapen zorgen dat je moeilijk in slaap komt en nog lang wakker blijft liggen.
Neem vanwege de cafeïne, naast 3 kopjes groene of zwarte thee op een dag, niet meer dan 5 kopjes koffie per dag (1 kopje is 125 milliliter). Je krijgt dan in totaal gemiddeld gezien maximaal rond de 390 milligram cafeïne per dag binnen.
Waarom wordt u wakker tussen 3 uur en 5 uur 's morgens? Meerdere factoren kunnen ervoor zorgen dat u in het 2e deel van de nacht regelmatig wakker wordt. Meestal hebben deze echter te maken met een zwakke en onrustige mentale toestand.
Uit die onderzoeken is onder andere gebleken dat je je eerste kop koffie het beste na tien uur 's ochtends en voor twaalf uur 's middags kunt nemen. Voor die tijd kun je beter voor een kopje thee gaan.
Fysieke klachten zoals een verhoogde bloeddruk, hoofdpijn en maag-darmklachten. Psychische klachten zoals prikkelbaarheid, rusteloosheid en (heftige) angst. Slaapstoornissen. Ontwenning bij plotseling stoppen of afbouwen van cafeïne-inname.
Zacht fruit en gekookte groente
Met een banaan maak je je maag dan weer extra blij. Bananen zijn makkelijk te verteren en er zit vitamine B6 in. Dit vermindert een opgeblazen gevoel. Het eten van gekookte of gestoomde groente is ook beter voor je maag dan de rauwe variant.
Daarnaast hebben sommige dranken een extra effect op de stoelgang. Heldere vruchtensappen hebben een licht laxerend effect. Denk hierbij aan appelsap, perensap en pruimensap. Ook warme dranken, zoals koffie en thee, helpen bij het op gang brengen van de stoelgang.
Gemberthee staat bekend om zijn ontstekingsremmende en pijnstillende kwaliteiten. Het wordt vaak aanbevolen bij misselijkheid en brandend maagzuur. De actieve componenten in gember bevorderen een gezonde spijsvertering en kunnen ongemak verzachten.
Ondanks de algemene overtuiging dat cola helpt bij maagklachten, is er geen wetenschappelijk bewijs dat deze bewering ondersteunt.
Het antwoord is ja.
De gezondste koffie is een kop warm gezette zwarte koffie zonder melk of suiker. Een kopje bevat vrijwel nul calorieën, bevat geen koolhydraten of vetten en nauwelijks natrium. En behalve antioxidanten levert zo'n kopje zwarte koffie nuttige voedingsstoffen als magnesium, kalium en niacine op.
Als je een warm, hartig ontbijt wilt dat langdurig een vol gevoel geeft en voedingsstoffen zoals vitamine D en choline bevat, zijn eieren misschien de beste keuze . Ben je op zoek naar een eiwitrijk ontbijt met probiotica, calcium en een boost voor de darmgezondheid? Dan is yoghurt een uitstekende optie.
Yoghurt is namelijk maar gedeeltelijk gezond op een lege maag. De gezonde melkzuurbacteriën worden door een lege maag niet goed opgenomen. In plaats daarvan doodt agressief maagzuur al de goede bacteriën voordat ze de darmen bereiken.
Idealiter bestaat een ontbijt uit minimaal drie voedselgroepen (een eiwit- of zuivelproduct, een stuk fruit of groente en een graansoort, meestal een volkoren graansoort) van MyPlate en bevat het weinig toegevoegde suikers, zout en verzadigd vet.