Volkorenproducten, groente, fruit en peulvruchten bevatten gezonde voedingsstoffen zoals vitamines en mineralen. Deze voedingsstoffen helpen je lichaam gezond te houden. Onderzoek laat ook zien dat wie weinig groente en fruit eet, meer kans heeft op kanker.
Het gezondste voedsel uit het onderzoek
Met een totaal van 100 punten verslaat de winnaar in de ranglijst van gezondste voedingsmiddelen zelfs Chinese kool (91,99 punten), snijbiet (89,27 punten), rode bieten (87,08 punten) en spinazie (86,43 punten).
Dat blijkt uit een grote internationale studie naar de voedingsgewoonten in 187 landen in 1990 en 2010. De top drie van de landen met de gezondste eetgewoonten bestaat uit Afrikaanse landen: Tsjaad, Sierra Leone en Mali, en ook de rest van de lijst wordt gedomineerd door Afrikaanse landen.
1/ Okinawaanse dieet – Japan
Het Okinawaanse dieet wordt algemeen beschouwd als een van de gezondste diëten ter wereld en biedt talloze gezondheidsvoordelen. Zozeer zelfs dat Japan de laagste obesitascijfers en de op twee na hoogste levensverwachting van alle ontwikkelde landen heeft.
Probeer minder verzadigd vet te eten en kies in plaats daarvan voor producten die onverzadigde vetten bevatten, zoals plantaardige oliën en smeersels, vette vis en avocado's . Gebruik voor een gezondere keuze een kleine hoeveelheid plantaardige olie, olijfolie of vetarme smeersels in plaats van boter, reuzel of ghee.
Eet elke dag 250 gram groente, 2 stuks fruit, een handje ongezouten noten en magere en volkoren producten. Gezonde producten hebben veel voedingsstoffen, zoals vezels, koolhydraten, eiwitten, vitaminen en mineralen. Drink elke dag anderhalve liter vocht, het liefst kraanwater of thee.
Eet elke dag minstens 5 porties fruit en groenten in verschillende smaken (zie ‘5 per dag’). Baseer uw maaltijden op zetmeelrijke voedingsmiddelen met veel vezels, zoals aardappelen, brood, rijst of pasta. Eet wat zuivel of zuivelvervangers (zoals sojamelk). Eet wat bonen, peulvruchten, vis, eieren, vlees en andere eiwitten.
De Marokkaanse keuken is verkozen tot de nummer 1 keuken ter wereld! Van heerlijke tajines tot smaakvolle couscous, onze gerechten zijn een ware culinaire ervaring. Bezoek ons couscousbar en ontdek de unieke smaken en rijke tradities van Marokko. #MarokkaanseKeuken #Wereldkeuken #CulinaireErvaring.
Het gezondste hoofdgerecht ter wereld
Het hoofdgerecht is een ovenschotel met kip en linzen . Boordevol dierlijke en plantaardige eiwitten is dit gerecht goed voor de gezondheid van spieren en botten, en levert het ook een flinke dosis vezels dankzij de groenten en peulvruchten.
Maar als het om fruit gaat, is de gezondste… de tomaat. Ja, botanisch gezien worden tomaten als fruit beschouwd. Ze scoren een 20 op de schaal van de CDC, net onder wortelen en vlak boven citroenen. Tomaten zitten boordevol antioxidanten, waarvan je kunt denken dat ze een superheldachtige functie in je lichaam hebben.
Als je puur kijkt naar het aantal calorieën wat je verbrandt tijdens het sporten, is cardio de winnaar. Onder cardio vallen sporten zoals fietsen, hardlopen, zwemmen. Afhankelijk van je tempo en de intensiteit kun je al snel 300 tot 800 calorieën per uur verbranden.
Drink bepaalde dranken voor het slapengaan: citroenwater met polyfenolen helpt bij het afvoeren van opgehoopt vet . Druivensap bevat resveratrol, dat wit vet omzet in bruin vet, waardoor het gemakkelijker verbrandt. Andere opties zijn appelsap, gemberthee of aardbeiensap, allemaal effectieve keuzes.
Hoe vermager je snel aan je buik? Voor mensen die willen vermageren aan de buik is de gouden combinatie: krachttraining + HIIT + een gebalanceerd voedingspatroon. Studies wijzen uit dat met name een eiwitrijk dieet gecombineerd met voldoende beweging leidt tot een toename van vetvrije massa en een afname van vetmassa.
Eieren bevatten eiwitten, gezonde vetten en vitaminen en mineralen zonder extra koolhydraten of veel ongezond vet . Dit onderscheidt ze van veel andere eiwitbronnen. Een stukje spek bijvoorbeeld bevat veel eiwitten, maar ook veel verzadigd vet, en geen vitaminen en mineralen.
Ontbijt: Gevulde paratha met groenten en kwark of roerei met spinazie en een sneetje volkorenbrood. Lunch: Rajmarijst met komkommersalade of gegrilde vis met gebakken groenten. Diner: Paneer tikka met gemengde groenten of kipcurry met gemengde quinoa. Snacks: Een handvol trailmix of een verse fruitschaal.
Gezond eten hoeft niet duurder te zijn. Gebruik deze tips en materialen van USDA om je te helpen keuzes te maken die niet alleen gezond, maar ook voordelig zijn. De 3 P's - Plan, Koop en Bereid Eten met een Budget (pdf), deze tips helpen je om binnen je budget te blijven.
Vette vis, eieren, avocado's, aardappelen en groene bladgroenten behoren tot de meest voedzame voedingsmiddelen. Er is echter geen enkel voedingsmiddel dat alle voedingsstoffen levert die we nodig hebben, dus is een gevarieerd dieet met veel verse ingrediënten en zo min mogelijk bewerkingen essentieel.
Waterkers is officieel het 'gezondste voedsel' ter wereld. Een onderzoek van de Amerikaanse Centers for Disease Control (CDC's, vergelijkbaar met ons RIVM) laat zien dat dat waterkers de grootste dichtheid qua voedingsstoffen heeft. Waterkers scoort 100 punten, het hoogste te behalen aantal.
Van alle 195 landen kende Oezbekistan het hoogste aantal sterfgevallen door voeding – 892 doden per 100.000 inwoners – gevolgd door Afghanistan en de Marshalleilanden. Israël kende het laagste aantal sterfgevallen door voeding van alle landen, met slechts 89 doden per 100.000 inwoners.