Appelmoes is een gezonde keuze, mits je kiest voor de variant zonder toegevoegde suiker. In dat geval staat appelmoes in de Schijf van Vijf. Als je de moes zelf maakt, kun je ervoor kiezen om de suiker weg te laten uit het recept.
Is appelmoes gezond? Appelmoes zonder toegevoegde suikers is volgens het Voedingscentrum een verantwoorde keuze, maar mét toegevoegde suikers niet. Bovendien is appelmoes niet even gezond als een appel. Kauw je op een appel, dan raak je meer verzadigd dan wanneer je een schaaltje moes opeet.
Appels bevatten ook antioxidanten en fytonutriënten. Appelmoes – vooral zelfgemaakte met schil (die boordevol voedingsstoffen zit) – is een gezond, caloriearm product om aan je dieet toe te voegen .
We raden aan om zachte, licht verteerbare voeding met oplosbare vezels op tafel te zetten: witte rijst, wit brood, havermout, bananen, appelmoes, fruit uit blik… Ze absorberen het vocht in de darmen, waardoor de stoelgang opnieuw vaster van vorm wordt.
Appelmoes kan een gezonde aanvulling zijn op een afslankdieet vanwege het lage calorie- en hoge vezelgehalte.
Appels en bananen hebben een vergelijkbaar voedingsprofiel en bevatten een mix van oplosbare en onoplosbare vezels, wat betekent dat ze goed zijn voor de darmen en je helpen naar het toilet te gaan. Hoewel appels iets meer vezels bevatten, hangt het af van je behoeften en voorkeuren welke 'gezonder' is.
1 kopje ongezoete appelmoes bevat ongeveer 100 calorieën. Perfect als gezond tussendoortje (met wat geschaafde amandelen en rozijntjes) of om gewicht te verliezen.
Het is goed voor je om fruit te eten, dus ook met het eten van een appel ben je gezond bezig! Appels mogen in vergelijking met veel andere fruitsoorten dan wel weinig vitamine C bevatten, er zitten daarentegen wel veel vezels en kalium in. Kalium regelt in ons lichaam onder andere onze vochtbalans en bloeddruk.
Voor sommige mensen is het eten van teveel appelmoes niet goed. Diabetici kunnen bij het eten van een te grote hoeveelheid appelmoes last krijgen van de suiker die in de appelmoes verwerkt zit.
Vezels en mineralen ondersteunen een goede gezondheid
Omdat appelmoes een goede hoeveelheid kalium bevat, kan het eten ervan ervoor zorgen dat iemand voldoende van de dagelijkse hoeveelheid binnenkrijgt om deze functies goed te laten functioneren .
Volgens het Voedingscentrum is appelmoes best een verantwoorde keuze, als je maar voor de varianten zonder toegevoegde suiker kiest. Het is dan ook goed nieuws dat de soorten die het beste werden getest, geen toegevoegd suiker bevat. Hak Appelmoes Light kreeg een 7,6 en is daarmee de winnaar van de test.
Zelfgemaakte appelmoes kan tot een jaar houdbaar zijn door het goed te wecken. Vacuüm zegels zorgen voor een langere bewaarperiode. Gebruik Goudreinetten of Elstar appels voor de beste resultaten.
Appelmoes bevat antioxidanten, fytochemicaliën genaamd. Deze antioxidanten kunnen helpen om je risico op kanker, diabetes en hart- en vaatziekten te verminderen . Door verse appelmoes te maken met de hele vrucht, inclusief de schil, zorg je ervoor dat je zoveel mogelijk antioxidanten binnenkrijgt.
Door appelsap of appelmoes te drinken voor en tijdens het sporten, zorg je ervoor dat je goed gehydrateerd en voorzien van natuurlijke koolhydraten aan de start staat. Een win-winsituatie voor hydratatie en energie! Vergeet niet om na het hardlopen te drinken voor een snel herstel.
Appelmoes invriezen is perfect mogelijk. Zo heb je steeds een portie zelfgemaakte appelmoes bij de hand. Laat de appelmoes wel goed afkoelen voor je hem gaat invriezen. Dan vriest hij sneller in en blijft hij langer houdbaar.
Sommige merken bevatten veel suiker
Veel commerciële appelmoes is gezoet met toegevoegde suikers, wat de voedingswaarde van de appelmoes kan verlagen. Toegevoegde suikers verhogen niet alleen het suikergehalte van appelmoes, maar voegen ook meer calorieën toe.
Is appelmoes gezond? Appelmoes is een gezonde keuze, mits je kiest voor de variant zonder toegevoegde suiker. In dat geval staat appelmoes in de Schijf van Vijf. Als je de moes zelf maakt, kun je ervoor kiezen om de suiker weg te laten uit het recept.
Appelmoes is gemakkelijk verteerbaar, waardoor het een geschikte voeding is voor mensen met spijsverteringsproblemen of die herstellen van een ziekte. Rijk aan vezels, wat de spijsvertering ondersteunt en helpt bij een regelmatige stoelgang.
Het is een van de beste voedingsmiddelen om buikvet te verbranden. Omdat appels vol vitamine C, flavonoïden en bètacaroteen zitten, zijn ze erg goed voor het verbranden van vet.
Per portie bevat appelmoes 100 kcal en 416 kJ. Per 100 gram bevat appelmoes 80 kcal en 333 kJ.
Als je toch 5 kilo af wilt afvallen in een week, kun je het beste een caloriearm dieet volgen waarbij je als vrouw niet meer dan 1100 en mannen 1500 calorieën per dag binnen krijgt. Ook is het mogelijk om een sportvastenkuur of ketodieet te volgen van maximaal 10 dagen.
Appel versus appelmoes
Alleen appelmoes zonder toegevoegde suiker staat in de Schijf van Vijf van het Voedingscentrum. Het is dus een verantwoorde keuze. Natuurlijk is een appel eten gezonder.
Je kunt de glazen potten van onze groenten, appelmoes en appelcompote bij de glasbak weggooien. De plastic cupjes van de appelmoes en de blikken van de peulvruchten horen bij het PMD afval.