Sugocasa Tradizionale pastasaus is een heerlijke veelzijdige basis tomatensaus. Gebruik sugocasa bijvoorbeeld als basis voor een zelfgemaakte pastasaus, soep of als basis voor een heerlijke lasagne.
Sugocasa Tradizionale is een heerlijke basis tomatensaus, die zijn rijke tomatensmaak te danken heeft aan de 20 verse tomaten. Deze worden binnen 48u na oogst verwerkt in de Sugocasa.
Het is wel mogelijk om een pastasaus op een pizza te doen. Als je de keuze hebt om pizzasaus te kopen, dan kan je het best wel pizzasaus gebruiken. Het is mogelijk om de pastasaus voor pizzasaus te gebruiken zolang je de saus minder dik maakt, door behulp van een staafmixer. Pastasaus is namelijk dikker dan pizzasaus.
Gezondheid
Sauzen zoals Grand'Italia Sugocasa erbe pastasaus zijn niet geschikt als onderdeel van een gezonde dagelijkse voeding. Grand'Italia Sugocasa erbe pastasaus kun je wel als extraatje eten. Het advies is om dat niet meer dan drie keer per week te doen.
Over Sugocasa Erbe met kruiden
Onze Sugocasa's zijn gemaakt van 20 verse tomaten die binnen 48u na oogst zijn verwerkt. Hier voegen wij alleen nog wat ui, knoflook, kruiden, een vleugje zout en citroensap aan toe voor de sugo op weg kan naar jouw casa! Ontdek de kracht van kruiden met onze Sugocasa Erbe.
Pastasaus is elke saus voor pasta. Het hoeft niet eens tomaten te bevatten. (Alfredo saus is pastasaus). Tomatensaus is een saus gemaakt van tomaten, en kan ook een saus betekenen die alleen van tomaten is gemaakt.
Conclusie. Als je wilt gaan voor de minste calorieën is de saus van 'Grand'Italia Tradizionale' de beste keus, hier is weinig suiker aan toegevoegd. Ook de 'Bertolli Kruidig Pastasaus' is een prima keuze. In de 'Heinz Pasta Sauce', de 'Bertolli Basilicum' en de 'Bertolli Tradizionale' zitten gemiddeld meer calorieën.
Als we kijken naar calorieën is ketchup de minst slechte (15 kilocalorieën per portie). Gevolgd door curry (26 kcal), satésaus (49 kcal), fritessaus (59 kcal), Joppiesaus (69 kcal) en als laatste mayonaise (133 kcal).
Te veel tomatine of solanine kan leiden tot koorts, slaperigheid, lusteloosheid, buikpijn, diarree, overgeven, zwakheid en depressie. Niet iedereen is even gevoelig voor tomatine of solanine. Tomatine in niet-rijpe tomaten, verdwijnt bij het rijpen van de tomaat.
Sugo (mv. sughi) is de kant-en-klare Italiaanse tomatensaus, al gekruid en ingekookt. Passata, polpa en pelati zijn basisingrediënten – daarmee maak je pas na 20+ minuten koken een sugo. Pelati = hele tomaat • Polpa = stukjes • Passata = puree • Sugo = kant-en-klaar.
Mutti tomatensaus "Verdure" is een basis tomatensaus verrijkt met een selectie van 100% Italiaanse groenten: gegrilde aubergine, cougette en gele paprika's. Een typisch, Italiaans recept met rijke smaak. Gemakkelijk in gebruik, het is ideaal voor het op smaak brengen van uw gerechten.
Tomaten passata is ideaal als basis voor klassieke Italiaanse en mediterrane gerechten. Bijvoorbeeld voor de pastasaus, maar ook voor op de pizza.
Tomato frito
Het is namelijk een tomatensaus op basis van gebakken ui en knoflook en soms andere smaakmakers zoals suiker, zout en kruiden.
Veel mensen vragen zich echter af wat Sugocasa precies is en hoe je het kunt gebruiken. Maar de naam zegt het eigenlijk al, namelijk; SUGO CASA; 'saus van het huis; in het Italiaans. Met Sugocasa heb je de smaak en de kwaliteit van een huisgemaakte saus met een extra stukje gemak.
Een panel van 62 pastafanaten kozen uiteindelijk voor de Bertolli pastasaus als favoriet met een gemiddelde score van 7,7 . Deze saus stak er met kop en schouders bovenuit op smaak. Verder werd de saus getest op zoutgehalte, dierenwelzijn, leesbaarheid van het etiket, verzadigd vet en prijs.
Voor de botopbouw en een evenwichtige darmflora is de tomaat eveneens goed. Dit heeft te maken met het mineraal magnesium, waar het eveneens rijk aan is. Tot slot bevat het de bioactieve stof lycopeen. Evenals vitamine C is dit een antioxidant die een positief effect heeft op de gezondheid.
Tomaten leveren een goede hoeveelheid vitamine C. Belangrijk voor een sterk immuunsysteem, een elastische huid, gezonde botten en kraakbeen en lager risico op hart- en vaatziekten. Daarnaast helpt vitamine C bij het verminderen van het schadelijke effect dat roken op de huid heeft.
1. (Snoep)groente. Groenten is een van de weinige gezonde tussendoortjes die je haast onbeperkt kunt eten. Ze zitten bomvol vitaminen, mineralen en vezels en bevatten weinig calorieën.
Toch is zelfs deze saus niet gezond te noemen, volgens de maatstaf van het Voedingscentrum. Dat komt door ook de hoeveelheid verzadigd vet die de sauzen kenmerkt. De sauzen zijn niet geschikt als onderdeel van een gezonde dagelijkse voeding op op basis van de richtlijnen van het Voedingscentrum, meldt Questionmark.
Eén frikandel zal geen negatief effect hebben op je gezondheid. Wel kun je bewerkt vlees, zoals frikandellen, beter niet meerdere malen per week eten. Een frikandel bestaat volledig uit bewerkt vlees.
Joppiesaus, satésaus en fritessaus scoren in de middenmoot, met zo'n 60 kilocalorieën per portie. Curry doet het al een stuk beter, maar ketchup is de echte winnaar: dat bevat acht keer minder calorieën dan mayonaise.
Tomatensaus lang laten koken
Het lijkt zo idyllisch: een grote pan vol tomatensaus die uren op je fornuis staat te pruttelen. Toch verpest je de meeste tomatensauzen zodra je ze langer dan 15 minuten laat borrelen. De smaak van de tomaten vliegt dan volledig uit de saus en er blijft een zurige, rode saus over.
Beste pindasauzen
Het best uit de test kwam een Verstegen-variant met de naam Kant & Klare Satésaus natriumarm. Het testoordeel voor deze uitschieter is een 9,5 op een schaal van 0 tot 10.
De spaghetti di Gragnano BGA werd bijna de winnaar van de test met 78 punten. Het huismerk Italiamo zien we geregeld staan bij deze supermarkt maar de meeste pasta is in Nederland van het merk Combino.