Er is geen goed wetenschappelijk bewijs dat het eten van kaneel helpt om de bloedsuiker te verbeteren. Het gebruiken van kaneel om je bloedsuiker stabiel te houden is daarom niet aan te raden.
Het gebruik van kaneel in supplementvorm om de glucosehuishouding te verbeteren wordt niet ondersteund door bewijs en wordt daarom niet geadviseerd. Kaneel bevat hydroxychalcone, wat mogelijk de werking van insuline versterkt. Er is te weinig bewijs om dit als effectief aan te merken in mensen met diabetes.
Uit sommige onderzoeken blijkt dat kaneel de bloedsuikerspiegel kan verlagen door insulineresistentie te verminderen . In één onderzoek aten vrijwilligers 40 dagen lang 1 tot 6 gram kaneel. (Eén gram gemalen kaneel is ongeveer een halve theelepel.) De onderzoekers ontdekten dat kaneel het cholesterol met ongeveer 18% verlaagde en de bloedsuikerspiegel met 24%.
Gember en zwarte komijnzaad verlaagden geglyceerd of “versuikerd” hemoglobine (HbA1c), een marker voor een langdurig verhoogde bloedsuikerspiegel. Gember en kaneel verlaagden ook insuline in het bloed aanzienlijk (een teken dat er minder insuline nodig is).
Te weinig eten. Te laat eten. Veel energie verbruiken (bijvoorbeeld bij sporten) Alcohol.
Veel groente en fruit. Vooral volkoren, zoals volkorenbrood, volkorenpasta, volkorencouscous en zilvervliesrijst. Minder vlees en meer plantaardig. Varieer met vis, peulvruchten, ongezouten noten, eieren, tofu en tempé
Verlaagt kaneel de bloedsuikerspiegel? Studies zeggen van wel. Deze populaire specerij komt uit de schors van de kaneelboom en wordt gebruikt in van alles, van pompoenkruidenlatte tot Cincinnati-chili. Kaneel is vooral goed voor mensen met een hoge bloedsuikerspiegel.
Door eerst je vezels uit groente te eten en daarna eiwitten en vetten, en als laatste de zetmeelrijke koolhydraten, blijft de suiker meestal lager. Een korte wandeling van 10–15 minuten , of andere vorm van beweging, direct na het eten kan helpen om de piek te verlagen.
Het drinken van zwarte of groene thee kan het risico op diabetes type 2 verlagen. Thee zonder suiker is ook goed voor mensen met diabetes en mensen die willen afvallen, omdat er geen koolhydraten en calorieën in zitten.
Kaneel is een natuurlijk middel, maar dat wil niet zeggen dat het geen nadelen kent. In kaneel zit de stof coumarine. Als je regelmatig hoge doses coumarine neemt kan dit leverschade veroorzaken en de bloedstolling remmen. Daarom is overmatig gebruik van kaneel af te raden [15].
Er is geen goed wetenschappelijk bewijs dat het eten van kaneel helpt om de bloedsuiker te verbeteren. Het gebruiken van kaneel om je bloedsuiker stabiel te houden is daarom niet aan te raden.
Dat betekent 8 milligram per dag voor een volwassen persoon van 80 kilogram. Kaneel bevat tot 3000 milligram coumarine per kilogram. Een dagelijkse hoeveelheid van 2 tot 3 gram kaneel vormt dus geen probleem.
Kaneel wordt meestal goed verdragen. Kaneelsuppletie leidt in een enkel geval tot (reversibele) klachten zoals hoofdpijn, maag-darmklachten (waaronder maagpijn, misselijkheid, constipatie en zuurbranden) of een allergische reactie.
Kaneel: natuurlijke bloedsuikerregulator
Kaneel is rijk aan antioxidanten en heeft een potentieel bloedsuikerverlagend effect. De bioactieve componenten in kaneel kunnen helpen bij het mimicryproces van insuline en zo de opname van glucose door lichaamscellen verbeteren.
Kaneel heeft een ontstekingsremmende werking en geeft verlichting bij gevoelige darmen, keelontsteking of verkoudheid. Ook heeft kaneel een gunstige invloed op het voorkomen van hart- en vaatziekten en remt het de groei van schimmels en bacteriën.
De bloedsuikerwaarde is te hoog met daarbij passende klachten/verschijnselen. Wel of niet optreden van klachten kan per persoon verschillen. Klachten kunnen zijn moeheid, slaperigheid, wazig zien, droge tong, vaak plassen, veel drinken, jeuk en adem die ruikt naar aceton.
Vooral fenegriekzaden, gember, basilicum, knoflook, weegbreezaden en lange peper hebben bloedsuikerverlagende eigenschappen. Een Ayurvedische vastenkuur doet u het beste onder therapeutisch toezicht. Met de Indiase heetwaterkuur drinkt u elke dag elke 15 tot 30 minuten heet water.
Drink minder gesuikerde dranken
Verminder geleidelijk aan de hoeveelheid suiker of zoetstof in je koffie, thee en andere dranken. Cliché, maar we blijven het herhalen: kies voor water of andere gezonde dranken en laat (light) frisdrank zo. Ga bewust om met frisdrank. 1 glas frisdrank telt al snel 4,5 suikerklontjes.
Fruit met veel suiker
De ene fruitsoort bevat meer suikers dan de andere fruitsoort. Fruitsoorten die in verhouding veel suiker bevatten zijn druiven, mango, watermeloen, banaan, kersen, ananas, peer en lychees. Minder suiker wordt aangetroffen in bramen, aardbeien, frambozen, rode bessen en zwarte bessen.
“Heel kort samengevat is het bloedsuikerdieet een combinatie van koolhydraatarm eten en het mediterrane dieet. Je eet weinig bewerkte en snelle koolhydraten, veel groenten, eiwitten en goede vetten uit vette vis, olijfolie en noten. Brood mag, mits volkoren en met mate.
Noten en zaden, zoals amandelen, walnoten, lijnzaad en chiazaad, zijn een goede bron van vezels, proteïnen en gezonde vetten. Deze voedingsstoffen helpen om de opname van suiker in het bloed te vertragen, waardoor je bloedsuikerspiegel stabiel blijft.