Door fruit met natuurazijn schoon te maken blijft het fruit niet alleen langer goed, ook verwijder je daarmee aanwezige bacteriën en schimmels. Pak hiervoor een kom en doe er koud water en een dopje natuurazijn in. Meng door elkaar en doe de stukken fruit er vervolgens bij.
Goed wassen onder stromend water is voldoende. Je spoelt dan het vuil en stof eraf. Het is niet nodig om azijn, citroensap of baking soda te gebruiken.
Een andere goede manier om aardbeien te wassen is door ze onder te dompelen in een bad van 1 deel witte azijn en 3 delen water. Het voordeel van deze methode is dat het ook helpt om de bessen te conserveren. Deze methode was de winnaar van onze aardbeienbewaarwedstrijd en hield de bessen zeven dagen vers met minimale bederf.
Water en zout
Tot slot kun je een beetje zout toevoegen aan een kom water om je aardbeien schoon te maken. Meng 1 theelepel zout per kopje warm water en laat de aardbeien vijf minuten weken voordat je ze afspoelt en droogt.
Meng 1 deel gewone azijn met 8 delen koud water. Laat de aardbeien hier een paar minuten in weken. Zo worden schimmels en bacteriën geneutraliseerd. Giet af in een vergiet en spoel de aardbeien grondig onder koud stromend water.
Volgens een wetenschappelijke studie is de meest effectieve manier om de groenten en fruit te wassen om pesticiden te verwijderen is om ze 12-15 minuten te weken in een mix van water met baking soda (zuiveringszout).
Schimmels en bacteriën
Je kunt er ook voor kiezen om geen baking soda, maar azijn bij het water te doen. Daardoor blijven je groente en fruit iets langer goed en verwijder je tegelijkertijd bacteriën en schimmels. De verhouding is 3 kopjes water en 1 kopje witte azijn.
Wel zo fijn want aardbeien zijn erg gevoelig en na wassen worden ze snel slap en vochtig. Dat maakt ze vatbaar voor bederf en omdat ze water opnemen smaken ze minder zoet. Wel kunnen aardbeien soms resten bestrijdingsmiddelen bevatten.
Epsom zout is een natuurlijke manier om je wasgoed te verzachten. Het werkt door mineralen in hard water te neutraliseren, waardoor je kleding zachter aanvoelt. Voeg ongeveer 1 eetlepel Epsom zout toe aan je wasmachine tijdens het wassen.
In de videos wordt geadviseerd je aardbeien (en andere bosvruchten) niet alleen maar af te spoelen met water, maar ze te wassen in zout water, eventueel met een scheutje azijn. De beelden liegen er niet om: als je dat doet, komen er namelijk allemaal kleine beestjes uit.
Azijn helpt kleding zachter te maken, kleuren te behouden, geurtjes te verwijderen en kan sommige vlekken oplossen. Bovendien is het een milieuvriendelijk alternatief voor wasverzachter en chemische wasmiddelen. Wil je azijn als wasverzachter gebruiken? Voeg dan een kopje witte azijn toe aan het wasverzachtervakje.
Azijn verstoort de spijsvertering, waardoor het lichaam minder voeding krijgt en onzuiverheden in de bloedbaan terechtkomen. Azijn geeft maag- en darm ongemak: De hoge zuurgraad van azijn kan problemen veroorzaken zoals zure reflux, brandend maagzuur of maagpijn bij gevoelige personen.
Azijn ontkalkt, ontvet en doodt bacteriën en is daarom ideaal voor de dagelijkse schoonmaak in huis. Verder verdrijft het nare luchtjes en is het milieuvriendelijk. Ik gebruik azijn voor het schoonmaken van het aanrecht, het fornuis, de eettafel, de wasbak, het toilet, spiegels, ramen en nog veel meer.
AARDBEIEN BEWAREN IN DE KOELKAST
Aardbeien zijn kwetsbaar waardoor er al snel zachte plekjes ontstaan. Daarom zijn aardbeien op de fruitschaal ook slechts één dag houdbaar. Wil je ze langer bewaren? Leg de aardbeien dan in een vershoudbakje met vochtrooster van LocknLock in de koelkast.
Voor u dat bakje aardbeien in de koelkast ritueel verbrandt: geen paniek. Ongezond zijn de beestjes niet. Sterker nog: het is in feite onvermijdelijk dat je af en toe een klein beestje opeet. Concreet gaat het hier om de larven van een Aziatische fruitvlieg, ook wel bekend als 'Suzuki's fruitvlieg'.
Pesticiden verwijderen met baking soda
Een oplossing van 1% is voldoende, wat betekent dat je op 1,5 liter water 1 eetlepel baking soda kunt gebruiken. Door het zuiveringszout degraderen de pesticiden beter. Spoel je producten daarna af met water.
Zuiveringszout is een natuurlijke wasverzachter, helpt reinigen en ontsmetten.
Zout in de vaatwasser voorkomt witte aanslag op je vaat.
De meest eenvoudige manier om je was een heerlijke geur te geven is met een stukje keukenpapier of badstof dat je besprenkelt met je favoriete geur. Dat kan een interieurspray zijn of parfum, maar als je het graag natuurlijk houdt, kies je best voor etherische olie.
Fruit schoonmaken met azijn
Pak hiervoor een kom en doe er koud water en een dopje natuurazijn in. Meng door elkaar en doe de stukken fruit er vervolgens bij. Laat de boel vijf minuten staan en spoel het fruit daarna af onder stromend water.
Het is niet nodig om azijn, citroensap, baking soda, zeep, schoonmaakmiddel of bleekoplossing te gebruiken." Volgens Boot is de kans dat er ziekmakende bacteriën op groenten en fruit zitten ook heel klein.
Eén van de beste manieren om groenten en fruit schoon te maken en bacteriën en pesticiden te verwijderen, is door ze te weken in zout water. We raden Himalayazout of zeezout aan. Laat het fruit of de groenten minimaal twintig minuten weken voordat je ze afspoelt met stromend water.
Vuil, stof en bacteriën
Zowel experts als het voedingscentrum raden aan om fruit en groente te wassen voor je het gaat eten. Ook als je het fruit daarna nog gaat schillen. Met stromend water was je in ieder geval stof en vuil af. Maar ook tegen bacteriën zou het wassen van groente en fruit helpen.
Zowel baking soda als azijn hebben antimicrobiële eigenschappen . Ze kunnen helpen bij het elimineren van verschillende micro-organismen, waaronder bacteriën en gisten, waardoor het fruit veiliger is om te consumeren.