Een standaardblok boter weegt 250 gram, dus als u het blok met een bot mes in vijf gelijke porties verdeelt , weegt elk stuk 50 gram, twee stukken wegen 100 gram, enzovoort.
Zuivel - 1 eetlepel staat gelijk aan:
Melk: 15 gram. Yoghurt: 15 gram. Boter: 13 gram. Geraspte kaas: 10 gram.
Hier is een snelle gids voor het omrekenen van boter, zodat u gemakkelijk kunt wisselen tussen sticks, cups en grammen: 1 stick boter = ½ cup = 8 el = 113 g 2 sticks boter = 1 cup = 16 el = 226 g ¼ cup = 4 el = 57 g 1 el = 14 g Handig bij het bakken, koken of gewoon om uit te rekenen hoeveel er nog in de koelkast zit.
Je kunt spaghetti ook met de hand meten, je krijgt dan een iets grovere hoeveelheid, maar toch handig als je geen spaghettimeter of plastic flesje in huis hebt. Als vuistregel kun je dan aanhouden dat de hoeveelheid die tussen de top van je duim en wijsvinger past, voldoende is voor één volwassene.
Meestal is de lepel te klein
In recepten wordt met 1 eetlepel 15 gram of milliliter aangehouden. Maar de meeste eetlepels kunnen maar 10 tot 12 gram of milliliter aan inhoud dragen. De meeste eetlepels zijn dus te klein. Bij een theelepel gaat het om 5 gram of milliliter.
Eén ons is dus hetzelfde als 100 gram. En nu even terug naar die kilo. In een kilo past 2 pond en dus ook 10 ons.
Hoeveelheid: 100 ml olie voor 100 g boter
Boter laat zich door veel plantaardige olies vervangen.
Kristalsuiker: 1 cup = 200 gram. Poedersuiker: 1 cup = 100 gram. Ongekookte pasta: 1 cup = 140 gram. Boter: 1 cup = 240 gram.
Een portie boter, ongezouten komt overeen met 5 gram.
1 eetlepel
Margarine is 10 gram. Boter is 13 gram. Rijst is 10 gram.
Een theelepel is meestal kleiner dan een eetlepel.
De algemene regel is 1/4 theelepel voor 113 g boter. 60 g is iets meer dan de helft daarvan, dus ik zou 1/8 theelepel doen.
De gemiddelde inhoud van een eetlepel is vaak tussen de 10 en 12 milliliter, terwijl er in recepten vaak wordt uitgegaan van 15 milliliter. Bij theelepels moet je uitgaan van een inhoud van 5 milliliter. In recepten wordt altijd uitgegaan van een afgestreken lepel, mits die lepel de juiste inhoud heeft.
Wil je je gewicht enigszins in de gaten houden zonder afhankelijk te zijn van een weegschaal, dan kun je je kleding een beetje aanhouden. Als dit in een relatieve korte tijd voor strakker of losser gaat zitten, dan moet je bij jezelf nagaan wat er aan de hand is en of je wel zo goed bezig bent.
Kopjes van 0 tot 100 ml
Een gemiddelde kop koffie is namelijk ongeveer 100 ml.
Eén cup staat ongeveer gelijk aan 250 milliliter. Dit geldt dus niet alleen voor vloeistoffen, maar ook voor bijvoorbeeld meel en suiker.