Wil je tijdens het koolhydraatarme dieet genieten van een stukje chocolade kies dan voor 85% chocolade. De chocolade van: Lindt Excellence 99% cacao, dark noir, Hands Off Seriously dark 85% cocoa en Delicata Puur 85% zijn daarin de beste keuzes omdat ze de minste koolhydraten bevatten.
Je kunt uit ketose raken en je krijgt misschien al vrij snel na het eten van die chocolade weer cravings/honger/trek. Wat is dan wel een goed idee? De allerbeste optie! 99% of 100% pure chocolade met max rond 5 gram koolhydraten per 100 gram.
Lily's Original Dark Chocolate : Gemaakt met 55% fairtrade cacaobonen en stevia, het is een van de beste Keto-vriendelijke chocolades, met een vleugje vanille. Het is ook glutenvrij. 2. Alter Eco Chocolate Bomb, Hazelnut Butter: Een decadente Keto-vriendelijke chocoladetraktatie met slechts 2g netto koolhydraten per hap.
Stap over op pure chocolade
In pure chocolade zit veel minder vet en suiker dan in melkchocolade. Kies daarom tijdens jouw dieet voor chocolade die minstens 75% cacao bevat. Pure chocolade kan in het begin een beetje bitter smaken. Om het makkelijker te maken, kun je geleidelijk overschakelen.
Pure chocolade en diabetes
Pure chocolade is rijk aan magnesium, ijzer en vitamine E en wordt beschouwd als gezond voedsel. De flavanolen die het bevat, werken als antidiabetica, vooral bij mensen met diabetes type 2 .
Er is een mythe dat je geen chocolade mag eten als je diabetes hebt. Maar je mag wel chocolade eten, maar met mate en niet te vaak . Probeer niet te veel in één keer te eten, want dat heeft invloed op je bloedsuikerspiegel.
Donkere chocolade: Het bevat minder suiker dan melkchocolade en maar half zoveel als witte chocolade. Maar pure chocolade verlaagt de bloeddruk. 100% chocolade bevat geen toegevoegde suiker - maar het smaakt niet zoet en is niet noodzakelijkerwijs ieders smaak.
Pure chocolade is de enige soort chocolade die is toegestaan in een koolhydraatarm dieet (mits het minimaal 85% cacao bevat). Pure chocolade wordt gemaakt van cacaoboter, cacaopoeder en suiker. Pure chocolade is de gezondste vorm van de drie door het lage suikergehalte en het hoge aandeel cacao.
Het eten van pure chocolade zou onderdeel moeten zijn van een verandering naar een gezondere levensstijl als je serieus bent over het verlagen van je cholesterol. Geef jezelf wat pure chocolade als beloning voor het eten van een gezond dieet, het verliezen van gewicht en het bereiken van je trainingsdoelen.
Pure chocolade , die veel cacao bevat, bevat veel minder suiker dan melk- of witte chocolade. De volgende tabel toont de hoeveelheid suikers in 10 gram chocolade, oftewel een standaardportie.
Pure chocolade met een hoog cacaogehalte (70% of meer) en weinig suiker is de beste keuze. Dergelijke chocolade heeft minder koolhydraten en meer vezels vergeleken met chocolade met een lager cacaopercentage, waardoor het geschikter is voor een ketodieet.
Melkchocolade en witte chocolade bevatten suiker en lactose uit melkbestanddelen. Deze ingrediënten dragen bij aan uw koolhydraatinname, wat betekent dat ze geen deel uitmaken van een koolhydraatarm dieet . Als u van de rijke en fudgy chocoladesmaak houdt, kunt u melkchocolade of witte chocolade vervangen door pure chocolade.
Pure chocolade is geliefd door velen! Helaas bevat gewone chocolade nog veel toegevoegde suikers. Daar heeft Steviala ® wat op bedacht want deze chocolade bevat geen toegevoegde suikers. Deze Steviala ® chocolade reep is namelijk verlaagd in koolhydraten (7.6 per 100 g) en suikers ( 4.3 per 100 g).
Wil je de gezondheidsvoordelen uit chocolade halen, dan kies je in ieder geval niet voor witte chocolade. Witte chocolade wordt niet gemaakt van cacaopoeder, maar van cacaovet gemengd met melkpoeder en suiker. Het is juist de cacaopoeder die de gezonde antioxidanten (polyfenolen) bevat.
Je kunt je chocoladebehoefte op een gezonde manier bevredigen met één tot twee blokjes pure chocolade met ten minste 72 procent cacao . Maar wees voorzichtig. Als dit je hunkering naar meer zoetigheid triggert, kun je het beter laten staan.
Om samen te vatten, ja, pure chocolade kan inderdaad worden genoten als onderdeel van een keto-dieet, mits het een hoog cacaogehalte heeft (meer dan 70% is ideaal) en weinig suiker . Het is een heerlijke manier om die zoete trek te stillen terwijl je je aan je dieetplan houdt. De sleutel, zoals bij veel verwennerijen, ligt in matigheid.
Probeer pure chocolade
Pure chocolade is de cholesterolvriendelijke keuze van Alice Trivas, RD, CD van het Center for Nutrition in Salt Lake City, Utah. 2 "De 'high-end' merken (en die met veel cacao) bevatten doorgaans de meeste voedingsstoffen, maar u moet wel opletten met hun cafeïnegehalte.
Pure chocolade verhoogt het goede cholesterolgehalte
Dit komt omdat de cacao antioxidanten bevat die kunnen voorkomen dat er schade ontstaat door oxidatie.
Rijk aan omega-3-vetzuren, die helpen de bloeddruk te verlagen, kan gerookte zalm – verse zalm in het bijzonder – de niveaus van 'goede' HDL-cholesterol verhogen. Hoewel het de 'slechte' LDL-cholesterol niet verlaagt , helpt het verhogen van uw inname van HDL-cholesterol om cholesterol uit uw slagaderwanden te verwijderen.
Eet groenten die laag zijn in koolhydraten, zoals bladgroenten, broccoli, bloemkool, komkommer, asperges en courgette. Beperk de inname van fruit en kies vooral bessen, zoals aardbeien, frambozen en bosbessen. Vermijd bewerkte voedingsmiddelen en suikers, zoals frisdrank, snoep, gebak en wit brood.
Past pindakaas in een koolhydraatarm dieet? Jazeker past pindakaas in een koolhydraatarm dieet. Pure pindakaas (100% pindakaas) bestaat voor slechts 20% uit koolhydraten, wat het geschikt maakt voor een koolhydraatarm dieet.
Heel wat noten zijn koolhydraatarm. In principe kan je ervan uitgaan dat noten met een hoog vetgehalte laag zijn in koolhydraten en andersom. Paranoten, amandelen, Macadamianoten, hazelnoten, walnoten en pekannoten zijn zeer geschikt voor een ketogeen en koolhydraatarm dieet.
Pure chocolade krijgt de stempel 'beter' omdat het een hoog gehalte aan cacao bevat en daarmee meer polyfenolen. Als het klopt dat deze polyfenolen gezondheidseffecten hebben, dan kunnen we het beste voor de pure variant gaan. Melkchocolade bevat namelijk minder cacao en witte chocolade bevat zelfs helemaal geen cacao.
Wil je tijdens het koolhydraatarme dieet genieten van een stukje chocolade kies dan voor 85% chocolade. De chocolade van: Lindt Excellence 99% cacao, dark noir, Hands Off Seriously dark 85% cocoa en Delicata Puur 85% zijn daarin de beste keuzes omdat ze de minste koolhydraten bevatten.
Nee, chocolade is niet verboden als je diabetes hebt. Maar als diabetespatiënt kies je best voor chocolade zonder toegevoegde suiker. Die is 100% natuurlijk.