In light-producten zit óf minimaal 30% minder suiker óf 30% minder vet óf 30% minder calorieën dan in een soortgelijk product. In het geval van light-chips zit er minstens 30% minder vet in. Maar dat betekent niet dat er ook 30% minder calorieën inzit, light-chips bevat maar 10% minder calorieën.
“Wil je wel een bakje chips eten, maar ga je liever voor calorie-armere chips, dan kun je het beste voor een oven baked chips- of een light variant gaan”, stelt Van der Kruk. “Daar zit vaak minder olie in, waardoor die chips minder calorierijk is.”
De winnaar van onze chipstest is Delhaize met een score van 7,8 op 10 en is voor ons dus de lekkerste zoute chips uit de supermarkt. Everyday van Colruyt eindigde op de tweede plaats met een score van 7,6. Op de derde plaats staat Crocky Ancienne met 6,9 op 10. Geen enkel merk kreeg een onvoldoende.
Welke dan het minst slecht is? Dat is vrij simpel: naturel chips. Deze chips komt voornamelijk als 'gezondst' uit de bus, vanwege de ingrediënten die er níet in zitten. Pak een willekeurige zak Doritos en bekijk eens die lange lijst met ingrediënten.
Voorbeelden van gezonde snacks: Bruine boterham, (volkoren) beschuit, cracker of toast met licht beleg. Vers fruit zonder toegevoegde suiker of siroop: een stuk vers seizoensfruit, een schaaltje fruitsalade, een fruitbrochette, een handvol gedroogd fruit of eens een smoothie ter afwisseling.
De kroepoek die in de handel te koop is wordt gebakken in vet. Hij bevat ongeveer 25% vet, waardoor kroepoek te vergelijken is met chips. Hij bevat net als chips ook relatief veel zout. Het is dus zeker geen gezond tussendoortje of alternatief voor chips.
Paprika chips bevatten allemaal toevoegingen zoals kaliumchloride of de smaakversterker E621. Sommige toevoegingen zijn geen probleem, maar precies deze geen gezonde toevoegingen. En er is ook suiker toegevoegd waardoor er meer suikers per 100 gram in zit. Dan de naturel chips.
Kies elke dag maximaal 3 tot 5 keer iets kleins buiten de Schijf van Vijf. Iets kleins is bijvoorbeeld een koekje, stukje chocolade, zoet beleg of een lepel ketchup. Ook kun je maximaal 3 keer per week iets groters kiezen buiten de Schijf van Vijf, zoals een stuk taart, een zakje chips of een glas frisdrank.
rijstwafel, volkoren beschuitje of cracker met aardbeien. appel of peer in partjes met een snufje kaneel. een kleine portie (soja)yoghurt met een handje blauwe bessen. fruithapje van een geprakte halve banaan en geraspte appel.
De snack die het 'gezondste' uit de test komt is: chips! Chocolade bevat een stuk meer suiker en dat zijn toch wel echt de boosdoeners als het gaat om toename van je lichaamsgewicht. Let op: chips is wel veel zouter. Qua calorieën loopt het bijna gelijk op.
Vette snack
Beide worden over het algemeen bereid in zonnebloemolie en voorzien van zout. Chips die gefrituurd is in zonnebloemolie bevat vooral onverzadigde vetten. Deze zijn in principe goed voor je hart en bloedvaten… Toch is chips geen gezonde snack.
Wist je dat je nacho's een stuk gezonder kunt maken? In plaats van tortilla chips gebruik je namelijk gewoon volkoren tortilla's. Een stuk voedzamer en ze geven gewoon hetzelfde effect. Door voor volkoren tortilla's te kiezen krijg je gelijk al iets meer vezels binnen.
Chips die in de oven zijn gebakken in plaats van in de frituur, zijn vaak minder vettig. Als je bijvoorbeeld de Ovenbaked Naturel Chips van Lay's (13 gram vet, waarvan 1,4 verzadigd) vergelijkt met de Lay's Naturel (30 gram vet, waarvan 3,2 gram verzadigd), zit je beter met de ovenversie.
Lay's Ovenchips naturel
Dit is de winnaar in de lijst met minst vette chips. Dit komt voornamelijk omdat deze chips in de oven zijn gebakken, en niet in het vet. Per 100 gram bevat deze chipssoort 416 calorieën, 9,9 gram vet en 73 gram koolhydraten.
Tips bij het kiezen
Sommige chips bevatten meer zout of extra toevoegingen, zoals suiker. Wil je de minst slechte optie kiezen, ga dan voor naturel chips die in de oven gebakken zijn. Chips met smaakjes bevatten vaak suiker of andere toevoegingen om de smaak na te bootsen.
De absolute winnaar zijn de paprikachips van Albert Heijn, met een gemiddelde score van een 7,9. Je betaalt € 1,19 voor een zak van 250 gram.
Gezonde snacks in plaats van chips
Gezonde snacks die je zeker ook eens een kans kunt geven zijn; groente met hummus of een andere dip, geroosterde kikkererwten met kruiden of olijven. Een wat minder caloriearme keuze zijn ongebrande en ongezouten noten, ze passen zeker in een gezond voedingspatroon.
Volgens de website Extragezond.nl is deze eetbare wortelknol voedzaam en gezond, want het is rijk aan voedingvezels, eiwitten en koolhydraten. Ook is cassave een bron van gezonde mineralen, bevat een hoeveelheid B-vitamines, die weer belangrijk zijn voor een gezonde stofwisseling.
Zoals komkommer, cherrytomaten, reepjes paprika, worteltjes, radijsjes, stukjes rauwe bloemkool, bleekselderij, rettich, enzovoorts. Eventueel met dip, zoals de gegrilde groentedip. Een portie vers fruit. Zoals appel, sinaasappel, banaan, mandarijn, aardbeien, bosbessen, kiwi, nectarine, perzik, meloen.
Ketchup is dus de gezondste keuze over je patat. Vanwege de suikers kun je de fles beter niet helemaal leeg knijpen, maar het is wel verreweg de minst ongezonde optie. Benieuwd wat de gezondste snack van de snackbar is? Ook dat zochten we voor je uit.