Omdat er ineens veel insuline vrij komt, daalt de bloedsuiker na de maaltijd weer. Dit kan zorgen voor zoete trek na de maaltijd, je lichaam gaat opzoek naar een nieuwe piek. Om dit te voorkomen kan je proberen om minder en meer langzame koolhydraten te eten, zoals volkoren producten, groente en peulvruchten.
Als je eet, duurt het een tijdje om de energie uit je voeding op te nemen. Daardoor is je bloedsuikerspiegel vlak na de maaltijd nog niet op peil. Hierdoor geeft het lichaam nog niet het signaal dat het genoeg heeft. Daardoor heb je behoefte aan snelle suikers, zoete dingen.
Je eet te weinig of te snel
Na de maaltijd is 'ie nog niet op pijl en dat resulteert in de behoefte naar zoet. Te snel eten zorgt voor een soortgelijk effect. Het duurt een tijdje voor je hersenen een seintje krijgen dat je maag gevuld is.
De oorzaken van een chocolade verslaving zijn vooral de stoffen in chocolade die verschillende neurotransmitters in de hersenen activeren: suiker, cafeïne en theobromine. Suiker zorgt dat er meer vrijkomt van de neurotransmitter dopamine, waardoor je een fijn gevoel ervaart wanneer je chocolade gaat eten.
Het wordt niet voor niets stress eten genoemd. Chocolade valt in de categorie eenvoudige koolhydraten, wat betekent dat het snel wordt verteerd en het de bloedsuikerspiegel verhoogt. Als een koolhydraat de tong raakt, komt een neurotransmitter dopamine vrij en dat maakt dat de hersenen beloning en plezier ervaren.
De belangrijkste reden achter het verlangen naar chocolade is dat het verbindingen bevat die de afgifte van neurotransmitters zoals dopamine en serotonine veroorzaken , die ervoor zorgen dat we ons goed voelen en minder gestrest zijn. Het is niet verrassend dat sommige mensen een verlangen naar chocolade krijgen tijdens stressvolle situaties.
Je eet te snel
Na het eten van de maaltijd duurt het een tijdje voordat onze hersenen een seintje krijgen dat de maag gevuld is. Als je te snel eet kan je merken dat je zoete trek krijgt na de maaltijd, omdat je lichaam denk dat het nog niet genoeg gegeten heeft. Eet rustig, kauw goed en eet niet te snel.
1 – Chocolade
Wanneer uw bloedsuikerspiegel snel daalt , zal uw lichaam behoefte krijgen aan zoete voedingsmiddelen zoals chocolade.
In eerste instantie moeten mensen werken aan het identificeren van de triggers die leiden tot chocoladecravings, zoals stress, verveling of specifieke emotionele toestanden. Het vervangen van chocolade door gezondere snacks zoals fruit, noten of yoghurt helpt om de cravings te beheersen en biedt nog steeds een gevoel van verwennerij.
Heb je vaak trek in chocola, maar de neiging om in één keer een hele reep op te eten? Ga dan voor een donker(der)e variant. Pure chocola (75%>) bevat meer gezonde voedingstoffen dan andere varianten en minder suiker waardoor je minder snel geneigd bent om door te eten.
Suiker stimuleert namelijk de ontspanningsreflex van de maag. Doordat de maag verder gaat uitzetten, is er minder druk en voel je je minder verzadigd. Het lijkt dus alsof je helemaal nog niet vol zit en gerust nog een toetje op kan. Met andere woorden, het dessert maakt dus zélf een gaatje om in te passen.
Het kan helpen om naast eiwitten ook gezonde vetten en vezels, iets vaker langzame koolhydraten te eten in de vorm van zoete aardappel, havermout, peulvruchten of quinoa. Die gezonde vetten, eiwitten en vezels geven jou het gevoel van verzadiging dat je nodig hebt!
Een beetje pure chocolade eten voor of na de maaltijd activeert hormonen die de hersenen laten weten dat je vol zit . Natuurlijk kan meer eten dan de aanbevolen hoeveelheid per dag elk mogelijk gewichtsverlies tegengaan, en pure chocolade eten zal de effecten van een algeheel ongezond dieet niet tegengaan.
Belangrijkste punten. Chocolade eten voor het slapengaan kan de slaap verstoren vanwege de cafeïne en theobromine die het bevat . Het kan de hartslag verhogen en rusteloosheid veroorzaken, wat de slaapkwaliteit beïnvloedt. De hoge suikergehaltes van chocolade kunnen de bloedsuikerspiegel laten pieken, wat leidt tot energieschommelingen en verstoorde slaap.
Honger die zich voordoet als een verlangen naar chocolade betekent dat je een snack nodig hebt die je langer verzadigt en vol houdt. Kies voor iets met veel proteïne, dat langer duurt om te verteren dan andere voedingsstoffen: Griekse yoghurt, beef jerky, hardgekookte eieren, pindakaas, tonijn, kwark, proteïnerepen .
Chocolade een maand laten liggen kan verschillende voordelen hebben. Een lagere chocoladeconsumptie kan leiden tot een afname van de totale calorie- en suikerinname , aldus Dr. Gupta. "Het kan ook de gezondheid van het gebit verbeteren door het risico op gaatjes en tandbederf te verminderen," zei hij.
Er zijn natuurlijk verschillende manier om het op te lossen. Bijvoorbeeld je hebt zin in Chocolade dan heeft je lichaam behoefte aan magnesium. Magnesium is onmisbaar voor onze gezondheid. Zo heb je dit magnesium nodig om je energiek te voelen en is het belangrijk voor een goed functionerend zenuwstelsel.
Teveel chocolade eten kan er wel voor zorgen dat je overgewicht krijgt. Dit vergroot de kans op het krijgen van hart-, en vaatziekten en diabetes. Door het eten van teveel chocolade krijg je teveel vetten en suikers binnen. Dit verhoogt je BMI, maar ook je cholesterolgehalte.
Chocolade creëert verslavingsachtige verlangens . Het is vooral de suiker die dit veroorzaakt - wanneer we het eten, geeft ons brein dopamine af (de genotsstof in het brein). Het is een onderdeel van ons ingebouwde beloningssysteem dat ons vroeger voor verhongering behoedde.
Zoek gezondere alternatieven: Vervang chocolade door gezondere opties, zoals vers fruit, yoghurt of ongezoet gedroogd fruit , om je zoetekauw te bevredigen. Drink water: Soms kan hunkering worden aangezien voor dorst. Water drinken kan je helpen om je vol te voelen en kan de behoefte om chocolade te eten verminderen.
Als we moe zijn, heeft dat invloed op de bloedsuikerspiegel van ons lichaam. Suiker zorgt voor een snelle energieboost door deze niveaus te verhogen, daarom zijn chocolade en snoep onze go-to-opties. Bovendien belemmert vermoeidheid onze uitvoerende hersenfunctie, wat van invloed is op ons beslissingsvermogen en onze wilskracht.
Ga op zoek naar afleiding en doe iets actiefs dat niets met eten te maken heeft op het moment dat je honger of trek hebt zoals; surfen op het internet, het spelen van een spelletje of het lezen van een boek. Of nog beter; beweeg je lichaam. Dit is een van de beste manieren om van je hongergevoel af te komen.
Wat als ik 's avonds trek krijg? Krijg je 's avonds trek, dan kun je gerust wat eten. Kies bijvoorbeeld voor wat fruit of snackgroente, een handje ongezouten noten of smeer een boterham met mager beleg. Bewaar ongezonde snacks, frisdrank, sap en alcohol voor speciale momenten.