Niet dat chips snel bederft. Maar het kan wel een beetje bite verliezen. Dus na die datum wordt zo'n zak chips niet meer verkocht.
Tot 2 maanden na de THT-datum of mogelijk langer, mits het er nog goed uitziet en de verpakking heel is.
Chips vervalt niet. Nooit. Ze worden misschien wat wak. Maar er zijn mensen die dat lekker vinden.
Na bijna een maand is zelfs de chips uit een aangebroken zak nog knapperig. Dit komt omdat er in je koelkast een systeem zit van ventilators om de lucht te koelen. Maar niet alleen dat, ook alle vocht wordt uit de lucht gehaald. Hierdoor is de lucht in de koelkast niet alleen koud, maar ook droog.
Simpel gezegd, bij producten met het opschrift 'ten minste houdbaar tot' is het perfect veilig om ze ook na die datum nog te consumeren. Staan de dag, maand en het jaar vermeld in de houdbaarheidsdatum, dan heb je nog drie maanden na die datum de tijd om het product te consumeren.
Snacks bevatten conserveringsmiddelen om de houdbaarheid te verlengen. Verschillende soorten snacks hebben verschillende houdbaarheidsdata: Aardappelchips blijven een maand na de houdbaarheidsdatum goed . Crackers en pretzels kunnen tot drie maanden goed blijven. Een van de langst houdbare snacks is popcorn, die een houdbaarheid heeft van een tot twee jaar.
Een zak met commercieel verpakte, geopende chips behoudt zijn kwaliteit doorgaans een tot twee weken bij kamertemperatuur. Veel zakken chips zijn bedrukt met een "ten minste houdbaar tot"-datum in plaats van een "ten minste houdbaar tot"-datum. Gesloten kan een zak chips twee of drie weken na de gedrukte "ten minste houdbaar tot"-datum vers blijven.
Als u chips in de vriezer bewaart, blijven ze enkele dagen tot maanden vers, mits u ze goed afsluit en in een luchtdichte zak bewaart.
extra ruimte wordt vastgehouden door een pomp met stikstofgas. Het gas werkt ook als conserveringsmiddel om de chips vers te houden. Als het alleen maar lucht zou zijn, zou het zompig worden en gaan schimmelen . Dus de volgende keer dat u een zak chips opent, denk dan aan die ruimte.
Hoewel chips geen gezond tussendoortje is, kun je het volgens de diëtist best wel eens eten. “Zorg er in dat geval voor dat je voor een normale portie gaat”, stelt Van der Kruk, “dat is een klein schaaltje, maar vaak wel voldoende.”
Nieuwe verpakking, zelfde kwaliteit
Het zorgt ervoor dat de chips na het openen van de verpakking langer vers blijft. In de nieuwe Pringles koker blijft de chips net zo lang vers, minstens 15 maanden. Na opening zorgt het dekseltje er nog steeds voor dat je de chips een tijdje goed kunt bewaren.
Omdat er zoveel zout in chips zit, blijft het wel een tijdje eetbaar na de houdbaarheidsdatum. Als je de zak al geopend hebt, kan het wel zijn dat de chips minder crispy wordt. Als je dat vervelend vindt, kun je beter kleine(re) zakjes kopen.
Het blijkt dat de lege ruimte in je zak chips niet alleen lucht is, maar ook stikstofgas. Dit gas moet voorkomen dat de chips in de verpakking kapotgaan en moet lucht verdrijven , waardoor de chips muf worden.
Hoe lang na de houdbaarheidsdatum kan ik nog eten… Wanneer correct verpakt en bewaard of ingevroren bij de juiste temperatuur, zijn de volgende houdbaarheidsdatums over het algemeen waar: Ingeblikte goederen: Tot een jaar na de houdbaarheidsdatum houdbaar . Zuivel (en eieren): Tot twee weken na de houdbaarheidsdatum houdbaar.
Hoewel het niet ideaal is voor een jong kind om chips te eten vanwege het hoge zoutgehalte en de lage voedingswaarde, is het onwaarschijnlijk dat een kleine hoeveelheid van een oude chip ernstige schade zal veroorzaken . De houdbaarheidsdatum is meestal een richtlijn voor de beste kwaliteit, en het betekent niet per se dat ze direct daarna schadelijk worden.
Een houdbaarheidsdatum op voedsel gaat over veiligheid. Dit is de belangrijkste datum om te onthouden. Eet nooit voedsel na de houdbaarheidsdatum, zelfs als het er goed uitziet en ruikt, want het kan je erg ziek maken. Je kunt voedsel eten tot middernacht op de houdbaarheidsdatum die op een product staat, maar niet daarna, tenzij het voedsel gekookt of ingevroren is .
Zolang je de smaak nog lekker vindt, is de kaas prima . Wees je er alleen van bewust dat de smaak van de meeste kazen na verloop van tijd intenser wordt. Als een klein hapje kaas je tong, lippen of wang doet tintelen of branden, is de kaas slecht (zelfs als hij de kijk- en geurtests heeft doorstaan).
Zuivel. Ook bij yoghurt, kwark of vla is het verstandig om eerst je zintuigen aan het werk te zetten voor je besluit een hele pak weg te gooien. Is een ongeopende verpakking een paar dagen over datum? Als je niets geks ziet, ruikt of proeft, kun je de zuivel nog veilig eten.
Chocola is namelijk een voedingsmiddel dat niet snel bederft. Het is daarom vaak langer houdbaar dan deze datum. Het kan wel zo zijn dat de smaak, kleur, geur of kwaliteit van het product achteruitgaat, maar je kunt het zonder gevaar voor je gezondheid eten.
Tot 2 maanden en mogelijk langer na de THT-datum, mits het er nog goed uitziet en de verpakking nog heel is.
Sterk bewerkt eten zoals koek, snoep, chips zijn niet goed voor je spijsvertering en microbioom. Door sterk bewerkte producten te eten voed je de 'schadelijke' bacteriën in je microbioom. Daardoor nemen ze toe in aantal en ontstaat er minder ruimte voor goede bacteriën.
Aardappelchips van merken die bekend staan om overmatig zout, verzadigde vetten en kunstmatige toevoegingen zijn vaak minder gezond. Voorbeelden hiervan zijn Lay's, Pringles en Ruffles . Kiezen voor gebakken of in een ketel gekookte chips en het controleren van voedingslabels kan helpen een gezondere keuze te maken.
Ondanks dat groentechips meer voedingsvezels bevatten dan reguliere aardappelchips, is deze snack niet per definitie gezonder. Groentechips worden namelijk ook gefrituurd in hete olie. Je krijgt daardoor net zoveel transvet binnen als bij gewone chips.