Wist je dat uien een bron zijn van vitamine C, vitamine B11 en B6 (spelen rol bij de stofwisseling) en kalium (speelt rol bij bloeddruk en zenuw prikkelgeleiding)? Ook zijn uien prebiotica voor jouw darmen. Dit is gezonde voeding waar jouw darmbacteriën van smullen.
Quercetine is een flavonoïde (plantenstsof) en zeer krachtige antioxidant. Mogelijk kunnen uien bijdragen aan een gezonde bloedsuikerspiegel en hebben ze een anti bacteriële werking vanwege het aanwezige quercetine. Ze zijn zeer vezelrijk wat bijdraagt aan een goede gezondheid van de darmen.
Door het eten van bepaalde voedingsmiddelen zoals peulvruchten, uien, koolsoorten, fruit en lightproducten kun je last krijgen van winderigheid. Sommige koolhydraten uit onder andere peulvruchten, groenten en fruit worden niet volledig verteerd en komen onveranderd in de dikke darm terecht.
Uiensoep: verzachtend en versterkend
Uiensoep is niet alleen een heerlijk hartig gerecht, maar ook een effectief middel tegen verkoudheid. Uien bevatten quercetine, een antioxidant die het immuunsysteem versterkt én hebben een ontstekingsremmende werking die de keel kan verzachten.
Zelfgemaakte uiensoep is dan een goed idee. Uien hebben namelijk behoorlijk wat voordelen voor je gezondheid. Zo hebben ze een positieve werking op je spijsvertering, omdat ze vezelrijk zijn. Ook bevatten ze selenium, dat je immuunsysteem stimuleert.
Uien zijn een geweldige bron van oplosbare vezels en daarom een goede prebiotica; voedsel voor de goede darmbacteriën . Optimale darmgezondheid is cruciaal voor gewichtsverlies en deze heerlijke soep biedt geweldige voedingsstoffen om gewichtsverlies te stimuleren als onderdeel van een gewichtsbeheersingsprogramma.
De natuurlijke manier om het probleem te overwinnen is om voedingsmiddelen te eten die van nature een laxerend effect hebben - zoals uiensoep, peren, pruimen, zemelen, lijnolie, groene groenten en mineralen - en zetmeelrijke voedingsmiddelen en producten van wit meel te vermijden. De dikke darm kan vrij eenvoudig binnen 21-28 dagen weer normaal functioneren.
- Omdat uien veel zwavel bevatten, zijn het goede ontstekingsremmers en versterken ze ons immuunsysteem. Ui is ook een natuurlijk antibioticum. - Ui zuivert het bloed, werkt antiseptisch en het bevordert de spijsvertering.
Goed voor het hart
Uien bevatten antioxidanten en stoffen die zorgen voor ontstekingsremming, afname van triglyceriden en verlaging van het cholesterolniveau – allemaal factoren die kunnen bijdragen aan afname van het risico op hartziektes.
Maar om de OP te antwoorden: als een Fransman uiensoep zou eten, zou dat als voorgerecht van het avondeten zijn, dus ergens rond 20:00 of 20:30 uur in Parijs, 19:00 uur in de rest van de noordelijke helft van het land en rond 21:00 uur in het zuiden .
Moro's Wortelsoep is zo'n oud huismiddeltje dat nog steeds heel werkzaam is bij darmklachten en diarree. Het werkt voor mensen, maar ook voor honden, op dezelfde manier.
Kruisbloemige groenten zoals uien, paprika's, knoflook, broccoli, bloemkool, spruitjes en kool zijn een no-go als je last hebt van diarree, omdat deze soorten groenten gas in je darmen produceren, zegt Gagnon. Dat betekent nog meer ongemak.
Beweging is goed voor de darmwerking. Gebruik voldoende vezels, deze helpen mee aan een goede stoelgang. Vezels zitten in groenten, fruit, (volkoren) brood- en graanproducten, aardappelen, volkoren pasta, zilvervliesrijst en peulvruchten. Drink voldoende, zeker bij een vezelrijke voeding.
Darmen. Ook voor de darmen en weerstand zijn uien goed. Ze bevatten namelijk vezels, waaronder de prebiotische vezels inuline en fructo-oligosachariden (ook wel fructanen of FOS). Vezels houden je ontlasting soepel en verkleinen zo de kans op verstopping.
Alle uien en ui-achtigen bevatten krachtige natuurlijke antibiotica en antioxidanten. Een van de werkzame stoffen is quercetine, dat de bloedvaten verstevigt. De zwavelstoffen in de uien helpen de lever en het lymfesysteem te ontgiften en zuiveren de darmen.
Uien zijn écht ultragezond en ze geven veel smaak aan je eten. Eet ze gerust elke dag.
Uien bevatten antioxidanten en verbindingen die uw risico op hartziekten kunnen verminderen door ontstekingen te bestrijden en triglyceriden- en cholesterolwaarden te verlagen. Ze bevatten een grote hoeveelheid quercetine, een flavonoïde antioxidant en ontstekingsremmer die kan helpen hoge bloeddruk te verlagen.
Naast diverse fruitsoorten die je kunt nemen als je te maken hebt met obstipatie, zijn er ook laxerende groenten die jou kunnen helpen gemakkelijker naar het toilet te gaan. Het gaat hier om uien, broccoli, kool, bloemkool, spruiten, boerenkool, asperges, artisjokken, wortelen, bieten, knoflook, zuurkool en tomaten.
De gezondheidsvoordelen van rode uien zijn nog groter dan die van hun witte tegenhangers, omdat zij een hoger gehalte aan de antioxidanten quercetine en anthocyanine bevatten, die effectief zijn bij het doden van menselijke kankercellen.
Uien. Uien zijn een ander veelvoorkomend voedingsmiddel dat gas kan veroorzaken . Uien bevatten fructaan, wat moeilijk te absorberen is voor de dunne darm. Wanneer deze suikers in de dikke darm terechtkomen, komen ze in contact met darmbacteriën en gaan ze gisten, wat gas als bijproduct veroorzaakt.
Allicine is verantwoordelijk voor de natuurlijke antivirale, immuunversterkende en antibiotische eigenschappen van knoflook en uien. Uien bevatten ook zwavel en quercetine, die uw cellen voeden en uw lichaam beschermen tegen schadelijke vrije radicalen .
Uien zijn moeilijk te verteren, voornamelijk omdat ze fructanen bevatten, die niet goed worden opgenomen in de dunne darm. Sterker nog, als fructanen fermenteren, kunnen ze veel spijsverteringsproblemen veroorzaken in de vorm van een opgeblazen gevoel, gas en diarree . Ik raad aan om rauwe uien te vermijden als uw spijsverteringsstelsel gevoelig is.
Een heerlijke uiensoep is dan een makkelijke en gezonde oplossing. Uien zijn erg gezond vanwege de vele antioxidanten die erin zitten. Antioxidanten helpen het lichaam beschermen tegen vrije radicalen.
Eet veel groenten, peulvruchten, bonen en fruit
Groenten, fruit en peulvruchten zijn uitstekende bronnen van voedingsstoffen die een gezonde darmflora bevorderen. Ze bevatten veel vezels, een voedingsstof die je lichaam niet kan verteren, maar sommige bacteriën in de darmen hebben het nodig om te groeien.
Uiensoep kun je, eenmaal afgekoeld, ongeveer 2 dagen in een afgesloten bakje in de koelkast bewaren. Je kunt de soep na het afkoelen ook invriezen: in de vriezer is de soep maximaal 3 maanden houdbaar.