De juni maand doet denken aan de zon en aan de (start van de) vakantiemaanden. De zomer doet haar intrede rond 21 juni, en dat maakt juni dus een echte overgangsmaand van lente naar zomer. Het is ook de laatste maand dat er nog asperges verkrijgbaar zijn!
In juli kun je genieten van heerlijk seizoensfruit! Aardbei, abrikoos, braam, framboos, kers, nectarine, perzik, rabarber en rode, blauwe en zwarte bes: ze staan allemaal op het menu. Deze recepten maak je met het seizoensfruit van juli.
Eet jij graag vis en wil je wat meer seizoensgebonden beginnen eten? In juni zijn de rog, schelvis, schar, roodbaars (of dorade) en tong op hun best, zetten deze vissen dus op je menu in juni.
Artisjokken, broccoli, prinsessenboontjes, savooikool, tomaat, tuinboon en venkel zijn de nieuwkomers van de maand juni. Serveer ook nog zeker raapjes, want zij verdwijnen dan weer vanaf juli.
De eerste mandarijnen van het seizoen worden geplukt in september, de laatste in februari. De mandarijnen zijn tussen november en februari op hun zoetst en op dat moment vooral afkomstig uit landen rond de Middellandse Zee als Spanje, Marokko, Italië en Algerije.
We hebben je vraag ontvangen en willen je alvast bedanken voor het delen van je kookvraag. Ons team zal zo snel mogelijk je vraag bekijken en contact met je opnemen. In de tussentijd geven we je een paar tips:
Controleer je e-mailinbox en spamfolder voor ons antwoord.
Bekijk onze veelgestelde vragen (FAQ) voor mogelijke snelle antwoorden.
Volg ons op sociale media voor nieuws en extra kooktips.
Als je nog meer vragen hebt, aarzel dan niet om ze te stellen. We staan klaar om je te helpen!