Een stukje vruchtenvlaai of rijstevlaai bevat ongeveer de helft van het aantal calorieën van een appelflap of een stuk monchou taart. Gauw verdiend. Een vruchtengebakje “klinkt” gezonder vanwege het fruit, maar is het helemaal niet.
Wil je voor wat minder calorierijk en vet gaan? Dan zijn de appeltaart en kwarktaart de beste keus.
Kiezen voor gebak met een lage GI betekent vooral kiezen voor een dessert dat geen bloedsuikerspiegelschommelingen veroorzaakt. Dit zijn de voordelen van een dieet met een lage glycemische index: Bloedsuikercontrole: Voedingsmiddelen met een lage GI geven hun energie langzaam af, waardoor plotselinge schommelingen in de bloedsuikerspiegel worden vermeden.
Welke taart je in elk geval beter kunt laten staan, is de citroen meringue. Eén stuk hiervan staat gelijk aan 439 (!) calorieën. Ook een appeltaart is allesbehalve 'slank': een puntje bevat namelijk zo'n 361 calorieën.
Bladerdeeg en filodeeg zijn de gebaksoorten met het minste vet, dus een gezondere optie voor het hart. "Door zelf gebak te maken, heb je controle over de ingrediënten en verminder je de inname van additieven en ongezonde vetten die vaak in kant-en-klare varianten voorkomen", zegt Ludlam-Raine.
"Gebak is ontstekingsbevorderend en schadelijk voor de darmgezondheid vanwege het hoge suiker- en geraffineerde meelgehalte. Deze ingrediënten dragen bij aan snelle bloedsuikerpieken, wat leidt tot de afgifte van insuline en mogelijk chronische ontstekingen", aldus Richards.
Pompoentaart : Deze is onze winnaar! Twijfel je? Kies dan voor pompoentaart. Deze taart biedt, in vergelijking met de hierboven genoemde varianten, de minste calorieën, vet en toegevoegde suiker. Hij zit ook boordevol vitaminen en mineralen zoals vitamine B12, thiamine, riboflavine, foliumzuur, niacine, fosfor, calcium en ijzer.
Engelenvoedselcake
Angel food cake is gezond omdat het geen eidooier en boter bevat. Zonder eidooier en boter bevatten deze cakes weinig calorieën en vetten.
Een punt appeltaart bevat vaak meer calorieën dan een puntje slagroomtaart. Dat komt door de roomboter, suiker en witte bloem. Daar is natuurlijk niks mis mee als je het af en toe eet. Wil je liever een beetje opletten, dan is deze klassieker in een gezond jasje de ideale oplossing.
Volkorenbrood
Omdat volkorenbrood gebakken wordt met hele of bijna hele tarwekorrels, bevat het veel meer smaak en voedingswaarde. Volkoren is ook een uitstekende bron van koolhydraten, eiwitten, vezels, vitaminen en mineralen, en bevat bovendien weinig vet.
Als beste beoordeeld door het Algemeen Dagblad
gefeliciTAART.nl heeft de allerlekkerste taart van Nederland! Uit een taarten test van AD.nl werden wij als winnaar uitgeroepen. Onze taarten werden beoordeeld met een 9,3.
Brood is een goed alternatief voor deeg als je een taartvorm of muffinvorm gebruikt . Je kunt ook taartbodems maken van rijst, of tortilla's. Probeer deze tortilla mince pies.
Nog beter: vervang je korstdeeg of bladerdeeg door filodeeg. Dit is verreweg het vetarmste deeg, met 2,9 g vet per 100 g . Dit is te vergelijken met 26,2 g voor bladerdeeg of 31,4 g voor korstdeeg.
Niet rijstwafels, niet havermoutkoeken, maar de chikitsa crumble is volgens Britse voedingskundige het gezondste koekje ter wereld.
Je kunt voor een snee roombotercake gaan, voor een stukje kersenvlaai of abrikozenvlaai: alle drie bevatten evenveel calorieën, namelijk: 190. Dit zachte, langwerpige gebakje bevat gemiddeld zo'n 230 kcal. Dit kleine taartje bevat 290 kcal. Een berlinerbol bevat net zoveel calorieën als een klein frambozentaartje.
Ondanks dat het meer calorieën bevat, kan ijs als gezonder worden beschouwd omdat het natuurlijke componenten bevat. Bevroren desserts kunnen daarentegen transvetten en emulgatoren bevatten.
Niet alle manieren om appels te eten zijn even goed voor je gezondheid, zegt Best. Hoe dichter je bij de hele vrucht blijft, hoe gezonder het is. Appeltaart en beignets zijn beter als af en toe een traktatie .
Worteltaart :
Gezond, zoet en smeuïg – dat zijn de kenmerken van worteltaart. Vervang suiker door bruine suiker voor je gezondheid, voeg een snufje kaneelpoeder, wortelrasp en gember toe voor een heerlijke pittigheid, en je gezonde en smakelijke worteltaart is klaar om van te smullen.
Het hazelnootgebakje is de grootste caloriebom met 468 kilocalorieën per 100 gram en bevat het meeste vet. Wil je voor wat minder calorierijk en vet gaan? Dan zijn de appeltaart en kwarktaart de beste keus.
Ongezondste: Worteltaart
Worteltaart bevat weliswaar gezonde ingrediënten, zoals wortels en noten, maar zit ook boordevol vet en suiker. Afhankelijk van de grootte van de taart kan je stuk tussen de 300 en 600 calorieën bevatten.
Appel- en walnotencrumblecake
Een lichte en smakelijke crumblecake gemaakt met appels, Californische walnoten en een vleugje kaneel. Een traktatie die weinig verzadigd vet bevat en goed is voor je hart.
Kortom: Zowel een halve taart in één keer als iedere dag een stuk taart, past niet in een gezonde voeding. Taart is een traktatie dus dat eet je niet dagelijks maar bij uitzondering. Een stuk taart bevat te veel calorieën, verzadigd vet en suiker om iedere dag te eten.
Een gemiddelde kersentaart bevat ongeveer 80 kersen, maar wist je dat de kersen die deze taart zo lekker maken, ook je artritispijn kunnen verlichten? Dank je wel, deze smakelijke rode bollen zitten niet alleen boordevol heerlijke smaak, maar kunnen ook je gewrichtspijn door artritis en jicht verlichten .