De juni maand doet denken aan de zon en aan de (start van de) vakantiemaanden. De zomer doet haar intrede rond 21 juni, en dat maakt juni dus een echte overgangsmaand van lente naar zomer. Het is ook de laatste maand dat er nog asperges verkrijgbaar zijn!
In juli kun je genieten van heerlijk seizoensfruit! Aardbei, abrikoos, braam, framboos, kers, nectarine, perzik, rabarber en rode, blauwe en zwarte bes: ze staan allemaal op het menu. Deze recepten maak je met het seizoensfruit van juli.
Eet jij graag vis en wil je wat meer seizoensgebonden beginnen eten? In juni zijn de rog, schelvis, schar, roodbaars (of dorade) en tong op hun best, zetten deze vissen dus op je menu in juni.
De maand juni luidt de zomer in, het seizoen van rood fruit en steenvruchten zoals perzik, abrikoos en kersen. Venkel, radijzen, broccoli en artisjok mogen zeker niet ontbreken in je groentelade. Voor de visliefhebbers is dit hét moment om aan de slag te gaan met verse langoustines, pladijs en zeetong.
De wat meer natte periode van het jaar, het najaar is eigenlijk het ideale seizoen voor de champignon, dit komt doordat zij goed gedijt bij nat hout. Het najaar (eind zomer en herfst) is dus eigenlijk het seizoen.
We hebben je vraag ontvangen en willen je alvast bedanken voor het delen van je kookvraag. Ons team zal zo snel mogelijk je vraag bekijken en contact met je opnemen. In de tussentijd geven we je een paar tips:
Controleer je e-mailinbox en spamfolder voor ons antwoord.
Bekijk onze veelgestelde vragen (FAQ) voor mogelijke snelle antwoorden.
Volg ons op sociale media voor nieuws en extra kooktips.
Als je nog meer vragen hebt, aarzel dan niet om ze te stellen. We staan klaar om je te helpen!