Hoewel het niet noodzakelijk is om je airfryer voor te verwarmen, raden we het je in de meeste gevallen wel aan. Ten eerste omdat de meeste baktijden die je vindt in recepten of op verpakkingen gebaseerd zijn op een voorverwarmde airfryer. Het resultaat wordt dus beter als je jouw apparaat goed voorverwarmt.
Een airfryer moet je soms wel en soms niet voorverwarmen: ✔️ Ja, voorverwarmen is aan te raden als je: Krokante resultaten wilt (zoals friet, snacks of kip)
Net als een gewone oven hebben airfryers wat tijd nodig om op te warmen voordat je kunt beginnen met koken . Je hoeft echter niet zo lang te wachten als normaal. Airfryers hebben slechts 3 minuten nodig om op te warmen tot de perfecte temperatuur voor die heerlijke knapperige resultaten, elke keer dat je bakt.
Als u een aanrecht heeft dat gemaakt is van materiaal dat goed tegen hitte kan, dan kunt u de airfyer er wel direct op zetten. Plaats de airfryer overigens nooit op uw kookplaat. Met name keramische en inductie kookplaten kunnen hier bijzonder slecht tegen.
Ongelijkmatige gaarheid: Voedsel kan onregelmatig gaar worden, waardoor sommige delen niet gaar genoeg zijn en andere te gaar . Langere kooktijden: Zonder voorverwarmde mand verspilt de airfryer kostbare kooktijd om de gewenste temperatuur te bereiken.
Moet ik de Philips Airfryer voorverwarmen? U hoeft uw Philips Airfryer niet voor te verwarmen. U kunt de etenswaren meteen in de mand plaatsen, zonder het apparaat voor te verwarmen.
Aanpassing van de kooktijd: Gemiddeld wordt de bereidingstijd met ongeveer 20% verminderd als je een airfryer gebruikt in plaats van een oven. Dit is een direct gevolg van de intense hete luchtcirculatie. Dus als je iets in een oven 30 minuten op 175°C bakt, heb je in de airfryer op 165°C maar 24 minuten nodig.
Controleer of je ze goed hebt droog gedept na het weken. Natte friet = slappe friet. En let ook op dat je Airfryer niet te vol zit. Bak anders in twee keer, zodat de frietjes genoeg ruimte hebben om krokant te worden.
Net zoals bij de frituurpan kun je een Airfryer ook schoonmaken met een vaatwastablet. Haal de binnenpan eventueel uit de Airfryer. Dan vul je deze met warm water en vervolgens doe je hier een vaatwastablet in. Dit laat je een half uur tot uur intrekken en daarna spoel je de bak grondig af met warm water.
Over het algemeen verbruikt een (grote) oven meer stroom dan een airfryer. Een oven gebruikt meestal tussen de 2 en 3 kWh, terwijl een airfryer gemiddeld 1,4 tot 2,8 kWh verbruikt. Daarnaast werkt een airfryer sneller, waardoor hij minder lang aanstaat en dus minder energie verbruikt.
OPWARMEN: Laat de bara ontdooien. Verwarm de mini bara gedurende 30 tot 45 seconden in de stoomoven, airfryer of koekenpan. Let op! zonder zakje verwarmen.
De airfryer is één van de populairste producten voor in de keuken (of beter wellicht: voor in de schuur, vanwege de lucht). Het apparaat is simpel en doeltreffend, en bovendien zeer toegankelijk. Maar wanneer je het product niet goed gebruikt, dan kan het oververhit raken.
Voedsel dat u kunt bereiden met uw Airfryer
Met uw Philips Airfryer kunt u frituren, roosteren, grillen, bakken, roosteren, en meer. Voor maximaal gemak kunt u bevroren voedsel bereiden en het voedsel dat u al hebt bereid opnieuw opwarmen.
Verwarm de airfryer voor op ongeveer 180-200 graden Celsius en bak de frietjes gedurende 15-20 minuten tot ze sexy goudbruin zijn. De baktijd kan verschillen per airfryer en de dikte van je frietjes, dus houd ze goed in de gaten.
Ook oude chinees warm je eenvoudig op in de Airfryer met bakplaat. 8 minuten op 160 graden.
Hoe weet je of de airfryer op temperatuur is? De meeste airfryers geven een piepsignaal wanneer de gewenste temperatuur is bereikt. Afhankelijk van het merk kan er ook een icoontje in het display komen te staan als de airfryer temperatuur de juiste hoogte heeft.
Om aangekoekt vet uit de airfryer te verwijderen, kun je het beste een vaatwastablet gebruiken. Doe dit alleen met onderdelen die ook in de vaatwasser mogen. Voor deze methode vul je de opvangbak met heet water en leg je het mandje erin. Plaats een vaatwastablet in het mandje en giet er heet water op.
Niet in de Airfryer
In hete olie stolt dat, maar dat werkt helaas niet in een fryer. Gerechten die je moet koken in water of bouillon kunnen op zich wel, maar is beter om dat te doen met een pannetje.
Voor het beste bakresultaat gebruik je ovenfriet. Die wordt lekkerder in de airfryer dan gewone diepvriesfriet voor friteuses.
Hoe lang moet een bamischijf in de airfryer? Een bamischijf moet ongeveer 10-15 minuten in de airfryer worden gebakken, afhankelijk van de grootte van de schijf en de instellingen van de airfryer. Het is aanbevolen om de bamischijf halverwege om te draaien om een gelijkmatige baktijd te garanderen.
Waar normaal gesproken friet gebakken wordt in de kokendhete olie van de frituur, komt er bij de airfryer alleen hete lucht aan te pas. Zowel aan de onderkant als de bovenkant van het mandje wordt hete lucht rond geblazen. Zo bak je je friet (of andere snacks) met een stuk minder olie en dus minder vet.
Kun je maaltijden opnieuw opwarmen in de airfryer? Ja, de airfryer kan worden gebruikt om voedsel op te warmen. Dit is voordelig omdat de knapperigheid van het voedsel behouden blijft, in tegenstelling tot een magnetron die bepaalde etenswaren een beetje klef kan maken na het opwarmen.
Bak afbakpistoletjes eerst 3 minuten af vooraleer je ze vult, op 20° minder dan op de verpakking staat. Ze worden zo wat steviger. Daarna vul je de broodjes en bakt ze nog 5 à 7 minuten op 160°C in de airfryer. Opgelet, brood kan in de airfryer snel te donker kleuren.
Wentel de schnitzels achtereenvolgens door de bloem, het losgeklopte ei en het pankomengsel. Leg de schnitzels naast elkaar op de bodem van de airfryermand en bak de schnitzels 15 min. in de airfryer. Keer halverwege.