De lactose komt dan onverteerd in de dikke darm terecht. De daar aanwezige darmbacteriën 'vallen de lactose aan'. Hierdoor kunnen klachten ontstaan, zoals buikpijn, krampen, (ernstige) diarree, winderigheid en een opgeblazen gevoel.
Klachten als je niet tegen melk kunt, zijn buikpijn, diarree en winden laten. Je hebt te weinig van het eiwit dat melk verteert. Als je veel melk drinkt, kan niet alle melk verteerd worden. Drink daarom niet te veel melk op een dag.
Meestal krijg je 1 à 2 uur na een maaltijd met lactose klachten. Hoeveel last je hebt, hangt af van je gevoeligheid voor lactose en van de hoeveelheid lactose die je gegeten hebt.
Opgeblazen gevoel en braken ontstaan meestal een half uur na inname van lactose. Buikkrampen, flatulentie en diarree treden na een tot twee uur op.
Bij lactose intolerantie kan erfelijkheid een rol spelen. Maar het kan ook andere oorzaken hebben, zoals een beschadiging van de darmen. Die kan ontstaan door bijvoorbeeld een infectie van de darm, coeliakie, de ziekte van Crohn. Aangeboren lactase deficiëntie is autosomaal recessief erfelijk.
Daarnaast kan de lactose in de dikke darm worden afgebroken door darmbacteriën (darmflora). Hierbij ontstaan bepaalde vetzuren en gassen. Dit kan een opgeblazen gevoel, winderigheid, krampen en rommelingen in de buik veroorzaken. De ontlasting is vaak dun, zurig, schuimend en soms wat groenig van kleur.
Veel mensen met lactose-intolerantie hebben last van buikpijn, kramp, misselijkheid, een dikke buik, veel winden laten en diarree. Het is verschillend hoeveel last iemand heeft van deze klachten. Het verschilt ook per persoon bij hoeveel melk en/of melkproducten deze klachten ontstaan.
Het vermijden van zuivel kan je darm- en spijsverteringsgezondheid verbeteren. Je merkt mogelijk dat je huid opklaart en dat ontstekingen afnemen. Aan de andere kant kun je ook last krijgen van ontwenningsverschijnselen zoals zwakte en misselijkheid , naast een tekort aan voedingsstoffen zoals calcium, vitamine B12 en vitamine D.
Melk en ijs bevatten de hoogste concentraties lactose per portie. Kazen bevatten minder lactose dan melk. Harde kazen zoals Zwitserse kaas en cheddar hebben een zeer laag lactosegehalte en veroorzaken over het algemeen geen problemen. Boter, room, roomkaas en zure room bevatten ook lage concentraties lactose.
Lactose intolerantie op latere leeftijd komt ook vaak voor. Dit komt omdat de lactaseproductie naarmate we ouder worden afneemt. Symptomen zijn onder andere buikpijn, misselijkheid, een opgeblazen gevoel, vermoeidheid en diarree.
Nederlandse 'harde' kaassoorten die geen lactose bevatten: Goudse, Maaslander, Maasdammer, Edammer, Kolummer, Texelaar, Leidse kaas en Friese Nagelkaas. een lactose-intolerantie vaak wel goed worden verdragen: Gruyere, Emmentaler, Parmesan, Danish Blue, Gorgonzola, Blue Stilton, Roquefort, Brie, Camembert.
– kan primaire lactose intolerantie tegenwoordig met een eenvoudige DNA-test in bloed worden aangetoond. De oude waterstofademtest geeft in 10-20% van de patiënten een vals negatieve uitslag zodat deze test geen plaats meer heeft in de diagnostiek van primaire lactose intolerantie.
Goed nieuws voor mensen met een lactose intolerantie of koemelkallergie! Ben jij lactose intolerant of heb je een koemelkallergie? Dan hebben we goed nieuws voor je! Ook jij kan namelijk gewoon geklaarde boter gebruiken.
U kunt een lactose-intolerantie hebben vanaf de geboorte, maar het kan ook later ontstaan.
De banaan is geen zuivelproduct en bevat geen lactose. Banaan is dus van nature lactosevrij.
Door op verschillende tijden na het drinken van de suikeroplossing de hoeveelheid waterstofgas in de uitgeademde lucht te bepalen, kan de arts bepalen of er sprake is van een lactose-intolerantie. De waterstof-ademtest wordt in verschillende ziekenhuizen gedaan.
De darminhoud en de transportsnelheid nemen toe met buikpijn, winderigheid, een opgeblazen gevoel en mogelijk zelfs diarree tot gevolg. Wanneer er 30 minuten tot 2 uur na de inname van lactose ongemakken optreden die gepaard gaan met duidelijke gastro-intestinale symptomen, is er sprake van een lactose-intolerantie.
Hieronder een lijst met een paar vervangende producten welke lactosevrij zijn. Aardappelen: Verse aardappelen, in blik of glas, (diepvries) patates frites, aardappelschijfjes en rösti.
Zonder genoeg lactase kan je lichaam de lactose niet goed afbreken. Daardoor kun je last krijgen van buikpijn, een opgeblazen gevoel of diarree. Lactose-intolerantie ontstaat vaak op latere leeftijd. Het komt ook vaker voor bij mensen van Aziatische afkomst.
De enige betrouwbare manier om lactoseintolerantie vast te stellen is het weglaten van lactose uit de voeding. Om zeker te weten dat de klachten echt door lactose komen, zal uw kind langzaam weer meer melk(producten) gaan gebruiken. Als de klachten dan weer terugkomen, kan de diagnose gesteld worden.