Suikervrij snoep is een uitstekende optie voor mensen met diabetes. Dit snoep bevat geen toegevoegde suikers en gebruikt in de plaats daarvan zoetstoffen die geen grote impact hebben op de bloedsuikerspiegel. Verschillende snoepproducenten bieden suikervrij snoep aan dat speciaal is ontwikkeld voor mensen met diabetes.
Iemand met diabetes mag in principe alles eten, dus ook nog best een gebakje. Als hij er wel rekening mee houdt wat hij verder eet die dag. Suikervrije producten zijn niet nodig. Wel is het voor mensen met diabetes extra belangrijk om gezond en regelmatig te eten, en veel te bewegen.
Extensieve zoetstoffen hebben geen of bijna geen invloed op de bloedsuiker. Ze zitten vaak in suikervrije producten waarop staat: 'geschikt voor mensen met diabetes'. Voorbeelden van extensieve zoetstoffen zijn sorbitol, xylitol en maltitol.
Groenten is een van de weinige gezonde tussendoortjes die je haast onbeperkt kunt eten. Ze zitten bomvol vitaminen, mineralen en vezels en bevatten weinig calorieën. Goedkope en makkelijke opties om mee te nemen zijn: cherry- of snoeptomaatjes, worteltjes, punt paprika of reepjes paprika.
Eiwit- en vezelrijke snacks kunnen nuttige voedingsstoffen leveren en je een verzadigd gevoel geven tussen de maaltijden door. Voorbeelden van voedzame, vullende snacks zijn hummus en gesneden groenten, kaas met volkoren crackers en yoghurt met fruit, noten en/of zaden .
Gebruik niet te veel suiker, jam, honing, siroop, stroop, witte pasta, witte meel, witte rijst of aardappelpuree. Er zitten veel 'snelle' koolhydraten in, waardoor de bloedsuikerspiegel omhoog schiet.
Deskundigen adviseren mensen met diabetes om te kiezen voor dranken die weinig tot geen suiker bevatten. Daarom zijn onze suikervrije dranken, zoals Coca‑Cola light, Coca‑Cola zero sugar, Sprite en Chaudfontaine Fusion geschikt voor diabetici.
Hartig beleg bevat geen koolhydraten. Kies bijvoorbeeld voor: kaas, smeerkaas, cottage cheese/Hüttenkäse, Zwitserse strooikaas. Of kies voor vleeswaren. Magere soorten hebben hierbij de voorkeur, omdat vette soorten veel verzadigd (ongunstig) vet bevatten.
Dit kun je beter niet eten
Producten met ongezonde vetten (verzadigde vetten). Bijvoorbeeld chips en andere snacks. Witte rijst en witte pasta. Producten met veel suiker, zoals zoet broodbeleg en snoep.
Fruit met veel suiker
De ene fruitsoort bevat meer suikers dan de andere fruitsoort. Fruitsoorten die in verhouding veel suiker bevatten zijn druiven, mango, watermeloen, banaan, kersen, ananas, peer en lychees. Minder suiker wordt aangetroffen in bramen, aardbeien, frambozen, rode bessen en zwarte bessen.
Voorbeelden van suikervrije voedingsmiddelen in deze categorie: kip, kalkoen, rundvlees, lam, varkensvlees, zalm, makreel, kabeljauw, mosselen, garnalen, krab, sardientjes.
U hoeft geen suikervrije chocolade of gebak of snoep te kopen, deze kunnen veel vet bevatten. Daarnaast zit er in sommige van deze producten fructose, wat wel invloed heeft op de bloedglucose. Producten met veel suiker zijn niet verboden, maar gebruik ze wel met mate. Drink wel suikervrij.
Onder meer toffees, kersen en winegums bieden zij zonder suikers aan. Voor de verschillende soorten gebruikt de Bron ook verschillende soorten zoetstoffen. Dit heeft alles te maken met de structuur van de snoepjes, de gewenste zoetigheid en de andere ingrediënten waarmee de zoetstof vermengd wordt.
De chocolade moet een cacaogehalte van minstens 70% hebben. Chocolade zonder suiker: Er is chocolade die gemaakt is met suikervervangers zoals dadels en dadelstroop, kokosbloesemsuiker en kokosbloesemstroop, xylitol en ahornstroop.
Het is beter om zo min mogelijk suikerhoudende dranken te drinken, zeker als je diabetes hebt. De hoeveelheid suiker in frisdrank kan je bloedsuiker enorm beïnvloeden. Water kan altijd, evenals thee of koffie zonder suiker. Ook alcohol doet veel met je bloedsuiker.
Omdat light frisdranken geen suiker en weinig tot geen calorieën bevatten, passen ze doorgaans in een gezond voedingspatroon voor mensen met diabetes.
Zwaar alcoholgebruik verhoogt het risico op het ontstaan van diabetes en verergert de gevolgen van al bestaande diabetes. Het is belangrijk om het alcoholgebruik van diabetespatiënten in kaart te brengen.
Bewijs - risico op en behandeling van diabetes
Zo laat een meta-analyse van observationele studies zien dat iedere 150 gram gefrituurde aardappelproducten per dag geassocieerd is met een 66% hoger risico op diabetes type 2 [280]. Daarnaast verhoogt deze hoeveelheid het risico op een hoge bloeddruk met 37% [280].
Noten en pindakaas zijn gezond. De voedingsmiddelen, met daarin veel onverzadigde vetzuren, reduceren de kans op het ontstaan van ouderdomsdiabetes, diabetes-2, zo meldt een studie in The Journal of the American Medical Association (JAMA) van 27 november....
Snacks om af te vallen zijn onder andere bananen en pindakaas, havermout en bessen, of appelschijfjes en kaas. Probeer deze gezonde snacks om je vol te voelen tijdens het afvallen. Ze kunnen gezondheidsvoordelen bieden, zoals een lager risico op hart- en vaatziekten en diabetes type 2 en het verminderen van ontstekingen.
Een goede tip voor beginners die hun macro's bijhouden, is om het de eerste paar weken simpel te houden. Probeer de 3-3-3-methode. Kies 3 verschillende eiwitbronnen, 3 vetbronnen en 3 koolhydraatbronnen (alle groenten en fruit tellen als 1).