Zaai regelmatig kleine beetjes slasoorten, radijs, mosterdsoorten, rucola, tuinkers, kroten (rode bieten), andijvie en peterselie. Zaai ook sperziebonen, komkommers, augurken, knolselderij en suikermaïs. Vanaf eind april kan je radijs, sla en tuinkers oogsten en de tomaten uitplanten.
Daarnaast kunnen in de kas nog steeds sla en andere bladgewassen zoals rucola worden gezaaid. Eind september tot begin oktober kan je winterbloemkool zaaien. Deze plant je dan in januari en februari uit in een koude kas.
Serre in de winter
Met de juiste groenten planten voor in de kas zou je met een winterse teelt in een kleine serre van start kunnen gaan. Over het algemeen zijn bladgroenten zoals sla, spinazie, snijbiet, rucola en boerenkool geschikt voor de winterse teelt in een kleine serre.
Planten die het goed doen in een koude kas zijn onder andere; tomaten, paprika's, komkommers, pepers en aubergines.
Zo kunt u bijvoorbeeld de volgende gewassen kweken: Tomatenplanten, vroege Bloemkool, Pompoen, Paprika's, Maïs (suikermaïs), witte Selder, Komkommer, Meloenen, Stokbonen, late Prei, Aubergines, Augurken, Tuinkers, Radijsjes, Sla, Rabarber en Witlof.
Een ander gewas wat het erg goed doet in de kas is de komkommer. Voordeel van komkommer en tomaat kweken in de kas is dat deze gewassen de lucht in groeien, zodat je de ruimte/grond in de kas optimaal kan gebruiken.
Wil je het seizoen nog wat oprekken? Dan valt er ook zeker nog te zaaien in oktober. Gebruik hiervoor een koude bak of een kas. Zo bescherm je planten tegen kou en regen, terwijl ze genoeg licht en zelfs een beetje extra warmte krijgen.
Plant aubergines, paprika's, pepers, komkommers, meloenen en exotische vruchtgewassen. Oogst sla, vroege worteltjes, meiraapjes en de eerste bietjes. Je kan nu de zaailingen van eenjarige zomerbloemen afharden. Plant ze buiten na half mei.
Spinazie is een gewas die je niet kunt voorzaaien. Zaai direct in de volle grond (al dan niet in de volle grond in de kas).
Peultjes, sugarsnaps en wintererwten kunnen vanaf half februari. Maar als het nog koud is, zal het toch vrij lang duren vóór je de eerste zaailingen ziet. Heb je een koude kas of bak, dan kun je ook al winterpostelein en spinazie zaaien. Met een moestuinmuts op je bak lukt dat soms ook.
Een koude bak, ook wel een platte bak, is perfect als je geen ruimte hebt voor een kas in de moestuin. Met zo'n bak zijn je gewassen beschermd tegen slecht weer, kun je eerder beginnen met zaaien en verleng je het groeiseizoen. Het is ook een goedkope manier om je moestuin te verbeteren zonder een dure kas te kopen.
Basilicum kweken in de moestuin
Basilicum kun je ook gebruiken om naast de tomaten in de kas te zetten. Deze geven uiteindelijk een extra smaak aan de tomaten en de geur in de kas. Het is absoluut niet noodzakelijk om een kas te hebben om basilicum te kweken.
Komkommers kun je heel goed kweken in een kas of een koude bak, het grote voordeel van de kas is dan ook dat je je seizoen heel erg kunt verlengen. Je start eerder dan zonder kas een je kunt ook nog eens langer door gaan met kweken. Dit geldt net zo met komkommers en helemaal omdat ze van veel warmte houden.
Wist je dat lathyrus winterhard is en je ze daarom gerust nu of in het vroege voorjaar kunt voorzaaien? Zet ze dan na het ontkiemen buiten op een beschutte plek (bijvoorbeeld in een broeibak of koude kas) waar ze voor de ergste vorst beschermd zijn. Een paar graden vorst kunnen ze echter prima verdragen.
Vingerhoedskruid (Digitalis purpurea) Vingerhoedskruid is in grote delen van België en Nederland een inheemse plant, maar vaak komen verwilderde exemplaren voor van gekweekte siervariëteiten. De plant bevat stoffen die een krachtige werking hebben op het hart.
De Areca palm, staat op de eerste plaats in de GroenRijk Top 10 luchtzuiverende planten, omdat deze palm als beste de lucht zuivert.
Door de juiste hoeveelheid licht, water en warmte in de kas, kunnen in de Nederlandse kassen allerlei gezonde groenten groeien. Groenten die in de kas groeien worden ook wel glasgroenten genoemd. De meest geteelde groenten in de Nederlandse kassen zijn tomaat, paprika en komkommer.
Zaaien in de kas:
De andijvie eminence kan in de kas gezaaid worden in zowel februari t/m maart en augustus t/m oktober. Zorg er wel voor dat de temperatuur rond de 14 - 16°C ligt.
Vanaf februari kun je beginnen in een koude bak of kas, en vanaf maart tot augustus zaai je in de volle grond. Voor een doorlopende oogst zaai je elke 2 tot 3 weken een nieuw rijtje, zodat je steeds verse radijsjes hebt. Zaai de zaden 1 tot 1,5 cm diep in luchtige, vochtige grond.
Kun je graszaad gewoon strooien? Ja, je kunt graszaad gewoon strooien met de hand. Als je een groot veld moet inzaaien is het aan te raden om een strooiwagen te gebruiken. Dit helpt de zaden gelijkmatig over het veld te verdelen.
Wat kunt u al zaaien in januari? U kunt bijvoorbeeld al beginnen met het binnenshuis of in een verwarmde kas zaaien van bloemkool zaden, raapstelen, radijsjes (hoewel deze ook redelijk vroeg direct naar buiten kunnen), Diverse veldsla zaden soorten en Spinazie zaden.
Tomaten, paprika's, aubergines, komkommers en meloenen zijn gewassen die je goed in een kas kunt telen. Deze vruchtgewassen zijn namelijk allemaal warmteminnend, wat betekent dat ze een bepaalde warmte nodig hebben om te kunnen groeien en om vruchten aan te maken/rijpen.