Aanbevolen hoeveelheid honing per dag De sleutel tot het behouden van de gezondheidsvoordelen van honing zonder risico op gewichtstoename ligt in matiging. De World Health Organization (WHO) adviseert niet meer dan 2 eetlepels (ongeveer 25 tot 30 gram) honing per dag.
Een eetlepel honing bevat ongeveer 64 calorieën en 17 gram suiker. Voor de meeste mensen is het verstandig om de inname van honing te beperken tot één tot twee eetlepels per dag.
Honing is een natuurlijk alternatief voor zwaar bewerkte zoetstoffen. Omdat honing een soort suiker is, is het essentieel om het met mate te consumeren. Deskundigen adviseren om vrouwen niet meer dan zes theelepels honing per dag te consumeren, en mannen negen theelepels .
Voor de slanke lijn is honing helaas wat minder ideaal. Net als witte en bruine suiker levert honing calorieën in de vorm van suikers. Honing is voedingskundig gezien net als ''normale'' suiker een vorm van suiker, maar dan van meer natuurlijke oorsprong.
Eigenschappen en voordelen
Om te beginnen is pure honing rijk aan flavonoïden. Volgens dit wetenschappelijke artikel dragen deze stoffen bij aan een gezond hart-en vaatstelsel en kunnen ze helpen bij een te hoge bloeddruk.
Wat het onderzoek zegt. Onderzoek naar honing voor specifieke aandoeningen omvat: Hart- en vaatziekten. Antioxidanten in honing kunnen verband houden met een verminderd risico op hart- en vaatziekten .
Net zoals alle andere suikersoorten bevat honing een combinatie van fructose en glucose – feitelijk is honing dus een gewoon een veredelde suiker. Daarom is ons advies ook om niet te veel honing te consumeren. Wel bevat honing iets minder calorieën dan suiker, wat honing tot een interessante suikervervanger maakt.
4.2 Honing en warm water
Het drinken van warm water met honing kan helpen je gewicht onder controle te houden. Honing is een natuurlijke zoetstof die niet alleen gezonde calorieën levert, maar ook helpt om de trek in zoetigheid te verminderen. Het consumeren van honing met warm water ondersteunt niet alleen gewichtsverlies, maar bevordert ook een gezonde spijsvertering.
De gevoeligheid van honing
Honing bevat een scala aan nuttige enzymen en vitamines die bijdragen aan een goede gezondheid. Echter, deze waardevolle enzymen zijn erg gevoelig voor hitte. Wanneer honing wordt blootgesteld aan temperaturen boven de 40-45 graden Celsius, beginnen deze enzymen af te breken.
Aanbevolen hoeveelheid honing per dag
De World Health Organization (WHO) adviseert niet meer dan 2 eetlepels (ongeveer 25 tot 30 gram) honing per dag. Deze hoeveelheid helpt om van de voordelen van honing te genieten zonder het risico op een te hoge suiker- en calorie-inname.
In principe is elke soort honing onbeperkt houdbaar. Dat komt door de unieke samenstelling: honing bevat nauwelijks water, heeft een lage pH en zit vol natuurlijke suikers. Daardoor is het een vijandige omgeving voor bacteriën en schimmels.
Naast het feit dat honing goede stoffen als sporenelementen, enzymen, mineralen, vitaminen en aminozuren bevat, biedt het ook de volgende gezondheidsvoordelen: Vermindert roos en een jeukende hoofdhuid. Werkt als hoestmiddel en verlicht keelinfecties (waardoor je ook nog eens beter slaapt)
Een lepel goede honing voor het slapengaan kan helpen om je nachtrust te optimaliseren. Volgens klinisch psycholoog en slaapexpert Michael Breus PhD kan een theelepel rauwe honing ongeveer 30 minuten voor het slapengaan ervoor zorgen dat je je voller voelt, wat je slaap verbetert.
Honing is goed voor je darmen. Met name de donkere honingsoorten houden je darmflora in balans. Bijen voegen eigen spijsverteringsenzymen toe aan de honing. Hierdoor wordt honing goed verteerd zonder de stofwisselingsorganen te belasten.
Gewone honing die je in de supermarkt kunt kopen kan zomaar eens imitatie van honing bevatten. Deze imitaties van honing bestaan vaak grotendeels uit suikersiroop en kan je dus geen echte honing noemen! Het eerste waar je op moet letten als je honing koopt is of er op het etiket staat vermeld.
Er is geen wetenschappelijk bewijs dat honing direct helpt bij het afvallen. Deze natuurlijke producten staan bekend om hun kenmerkende smaak en aroma en worden vaak genoemd binnen traditionele rituelen en bewuste voedingsgewoonten.
Helaas kan je niet plaatselijk vet verbranden. Als je je buikje wilt verliezen, moet je dus je hele lichaam aanpakken! Dat doe je door meer te bewegen, minder te eten en een gezond eetschema te volgen.
High Intensity Interval Training (HIIT) bewijst zich volgens recente studies als de snelste manier om buikvet te verminderen. Tijdens een HIIT-training wissel je korte explosieve inspanningen (zoals burpees of sprintjes) af met korte rustperiodes.
Honing verhoogt de “goede” cholesterolwaarde
LDL-cholesterol wordt ook wel het “slechte” cholesterol genoemd. Het kan leiden tot slagaderverkalking en het risico op hartziekten en een beroerte verhogen. Uit onderzoek is gebleken dat honing kan helpen om het cholesterolniveau te verbeteren.
Honing kan een gevaarlijke bacterie bevatten
Honing kan sporen bevatten van de bacterie Clostridium Botulinum. Deze bacterie maakt de gifstof botuline aan, wat botulisme kan veroorzaken, een ernstige voedselvergiftiging. Als een baby wordt besmet met deze bacterie via honing wordt dat infantiel botulisme genoemd.
Vaak wordt aangenomen dat Manuka honing de gezondste honing is. Echter toont onderzoek aan dat bijvoorbeeld Nederlandse Heidehoning net zo effectief is.
Honing kan elke dag worden geconsumeerd. Het is een natuurlijke en gezondere zoetstof in vergelijking met geraffineerde suikers. Echter, vanwege de calorische waarde is het belangrijk om het met mate te eten. De aanbevolen hoeveelheid honing per dag varieert per persoon.
Conclusie: yoghurt met honing is volgens de onderzoekers een gezonde combinatie die je regelmatig kunt eten. De twee voedingsmiddelen vullen elkaar goed aan. Honing is uiteraard wel een toegevoegde suiker. Maar omdat het iets zoeter is dan gewone suiker, hoef je er niet veel van toe te voegen om de zoetheid te krijgen.
Kinderen jonger dan 1 jaar kun je beter geen honing geven. Zij kunnen namelijk ziek worden van de sporen van de schadelijke bacterie clostridium botulinum, die soms in honing voorkomt. Voor iedereen ouder dan 1 jaar is honing veilig, ook als je zwanger bent of borstvoeding geeft.