Heinz tomato frito is een op traditionele wijze bereide tomatensaus: door de knoflook en ui 2,5 uur in olie te laten sudderen en daarna te mengen met onze heerlijke zongerijpte tomaten ontstaat een onweerstaanbare, rijke smaak.
Tomato frito
Het is namelijk een tomatensaus op basis van gebakken ui en knoflook en soms andere smaakmakers zoals suiker, zout en kruiden.
Tomate frito is een traditionele Spaanse tomatensaus die gebruikt wordt in tal van gerechten. Het is een eenvoudige saus gemaakt van tomaten, ui, knoflook en een vleugje olijfolie.
Tomate Frito lijkt misschien het meest op tomatensaus zoals je het thuis zou maken en het is een perfecte basis voor pasta- of lasagnesaus, maar je kunt hem ook gebruiken op een pizza en zelfs in curry's.
Sauzen zoals Heinz Tomato frito zijn niet geschikt als onderdeel van een gezonde dagelijkse voeding.
Ingrediënten: Tomaten (160g per 100g Tomato Frito), plantaardige oliën 3,4% (zonnebloem, soja in wisselende verhoudingen met extracten van gebakken ui en knoflook), suiker, gemodificeerd zetmeel, zout.
Te veel tomatine of solanine kan leiden tot koorts, slaperigheid, lusteloosheid, buikpijn, diarree, overgeven, zwakheid en depressie. Niet iedereen is even gevoelig voor tomatine of solanine. Tomatine in niet-rijpe tomaten, verdwijnt bij het rijpen van de tomaat.
Doe de geroosterde tomaten samen met de Heinz Tomato Frito en de Parmezaanse kaas in een blender en blend het geheel tot een gladde soep. Breng de soep eventueel op smaak met peper en zout.
Tomate frito is een Spaanse basissaus die bestaat uit gepureerde, gefrituurde tomaten, zout, suiker, olijfolie en uien. Deze traditionele saus wordt gebruikt in talloze vis- en vleesgerechten, maar kan ook dienen als basis voor pasta, lasagne of pizza . Soms worden er laurierblaadjes, knoflook of basilicum aan toegevoegd voor extra smaak.
Dus door een pak Heinz Tomato Frito te gebruiken heb je zonder moeite een extra tijd een lekkere basis voor bijna al je gerechten, van stoofschotels tot Italiaanse pasta's tot curry's. Bovendien bevat de Tomato Frito saus geen toegevoegde smaakstoffen of conserveermiddelen en is glutenvrij.
Tomate frito (letterlijk 'gefrituurde tomaat') is een gepureerde tomatensaus met een vleugje ui en knoflook, die als basisingrediënt kan worden gebruikt of puur om de smaak kan worden genoten. Het onderscheidt zich van de meeste tomatensauzen doordat de tomaten gefrituurd zijn en de ingrediënten een kleine hoeveelheid plantaardige olie bevatten .
Na openen 5 dagen houdbaar in de koelkast.
Er zit veel lycopeen en betacaroteen in tomaten uit blik, meer dan in verse tomaten. Deze stoffen zouden je onder meer kunnen beschermen tegen huidveroudering, hartkwalen en sommige soorten kanker.
De belangrijkste ingrediënten, met name tomaten en olijfolie, bevatten voedingsvezels, antioxidanten zoals lycopeen en hart-gezonde vetten. Hierdoor is het een voedzame aanvulling op maaltijden, mits met mate geconsumeerd .
De delicate smaak en de zachte textuur maken dit de perfecte basis voor stoofgerechten, in een pasta, op een pizza of in een rijstgerecht. De variatiemogelijkheden zijn eindeloos! Uitsluitend gemaakt van tomaten geteeld in de open lucht.
Wat tomatenpuree gezonder maakt is dat er geen voedingsstoffen verloren gaan en ze veel langer houdbaar zijn. Dat maakt het direct een stuk duurzamer. Bovendien is de opneembaarheid van de meeste voedingsstoffen in tomatenpuree zelfs beter dan die van verse tomaten.
De juryleden waren enthousiast: "Deze Tomato Frito-saus heeft een prachtige kleur en consistentie, is goed gemaakt en smaakt vers. Hij legt de smaak van zongedroogde tomaten perfect vast." Ideaal voor paella, pasta , heerlijk op een pizzabodem, over gehaktballen of op vers knapperig brood voor tapas.
Heinz Tomato Frito® staat bekend om zijn rijke en authentieke smaakt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde tomaten. Ideaal als basis voor Mexicaanse wraps, soepen, sauzen, lasagne en meer. Ontdek ons assortiment, van de klassieke Tomato Frito tot varianten met basilicum, chili en biologische ingrediënten.
Serveer warm, met of zonder ui, met wat knapperig brood om in te dippen. Of als een gegrilde kaassandwich handig is, raad ik die van harte aan om in te dippen. Een paar Fritos zouden hier ook heel goed bij passen.
Gerechten met veel kruiden of scherpe sauzen kunnen de maag irriteren. Ook hierdoor maakt de maag meer maagzuur aan dat omhoog komt. Tomaten en citrusfruit. Bij eten dat zuur is, denk aan sinaasappels, citroenen en tomatensaus, heb je gelijk meer zuur in de maag, waardoor dit makkelijker naar boven komt.
Zout en peper zijn onmisbaar in tomatensoep, maar probeer er zeker ook eens andere kruiden aan toe te voegen. Heerlijke combinaties zijn basilicum-rozemarijn-tijm, peterselie-bieslook en wat dacht je van munt met een beetje fetakaas?
Voor de botopbouw en een evenwichtige darmflora is de tomaat eveneens goed. Dit heeft te maken met het mineraal magnesium, waar het eveneens rijk aan is. Tot slot bevat het de bioactieve stof lycopeen. Evenals vitamine C is dit een antioxidant die een positief effect heeft op de gezondheid.
Vermoed wordt dat bij de meeste mensen die OAS klachten krijgen bij het eten van tomaat er sprake is van een kruisallergie met gras- en boompollen. Dus mensen die hooikoorts hebben kunnen een verhoogd risico hebben om een allergisch te reageren bij het eten van rauwe tomaat.
De tomaat helpt, onder andere, oxidatie stress op celniveau te voorkomen. Verschillende wetenschappelijke onderzoeken laten zien dat de tomaat de botten, lever, nieren en de bloedbaan beschermt. Vitamine C en E die in de tomaat te vinden zijn, dragen bij aan een gezond hart- en bloedvatensysteem.