Enkele van de bekendste Italiaanse sterke dranken zijn Grappa, Limoncello en Amaretto.
Bij het maken van Italiaanse aperitieven worden vaak ingrediënten zoals vermouth, Campari, Aperol, Prosecco, citrusvruchten en olijven gebruikt. Deze ingrediënten vormen de basis voor populaire aperitieven zoals Aperol Spritz, Negroni en Bellini.
Italiaanse wijn
Italia is het wijnland bij uitstek.
Enkele van de bekendste Italiaanse sterke dranken zijn Grappa, Limoncello en Amaretto.
Limoncello is een likeur die gemaakt wordt van citroenschillen, alcohol, water en suiker. De likeur heeft een heldere gele kleur en een frisse citroensmaak. Limoncello wordt vaak geserveerd als digestief, ijskoud uit de vriezer, waardoor het een heerlijk verfrissend drankje is op warme zomerdagen.
Naast Prosecco en een Italiaanse spritz zijn er nog een aantal Italiaanse dranken en cocktails die vaak worden gedronken tijdens de aperitivo. Een bekende is Campari, een levendige rode Italiaanse bitter die wordt gemaakt van een combinatie witte en rode wijnen en bittere kruiden.
Onder meer Chablis, Sancerre, Albariño, Muscadet en Sauvignon Blanc zijn er heerlijk bij. Toch is er ook een rode wijn die heel goed bij een pasta met vis past. Pinot Noir is bijvoorbeeld een geweldige wijn bij zalm. Drink het licht gekoeld en geniet.
Amaro is het bitterzoete geheim van Italië
Amaro, het Italiaanse woord voor "bitter", is een categorie van kruidenlikeuren die het hart en de ziel van de Italiaanse digestief traditie belichamen.
Aperol Spritz
Waarschijnlijk de bekendste Italiaanse cocktail ter wereld. De Aperol Spritz is fris, oranje en gemaakt met prosecco, Aperol en een beetje bruiswater. Oorspronkelijk komt dit drankje uit Veneto, maar inmiddels staat het overal in Italië op de kaart. Ideaal voor een zonnige middag op een terras.
Een aperitief (drank) is een lichte alcoholische drank die voor de maaltijd wordt geserveerd om de eetlust te stimuleren. Welke aperitieven zijn er? Populaire aperitieven zijn vermout, champagne, Prosecco, droge sherry, en lichte cocktails zoals een Aperol Spritz.
Crodino. Het water uit de bronnen van Crodo wordt ook gebruikt voor Crodino, misschien wel het meest gedronken alcoholvrije drankje in Italië. Het wordt sinds 1965 gemaakt met een geheime mix van vruchten, kruiden en specerijen, waaronder vanille, kaneel en aardbei- en citroenextracten.
De makkelijke cocktails op een rij: Limoncello Spritz, Zure Matten Cocktail, Solero Cocktail, Strawberry Mojito, Raketje Cocktail, Pina Colada Sangria, Pornstar Martini, Champagne Mojito, Limoncello Cava Sangria, Licor 43 Sangria en Limoncello Gin Cocktail.
Een Italiaan zal je niet snel een cappuccino na 11.00 uur zien drinken. Dit is namelijk echt 'not done' in Italië. Cappuccino wordt gezien als een typisch ontbijt drankje en wordt in Italië daarom niet na 11.00 gedronken. Uiteraard kun je er als toerist vaak wel mee weg komen.
Italië staat bekend om wijn, wijn en nog eens wijn. De grote Italiaanse merken bier zijn niet zo bijzonder, het is gewoon pils, maar er verschijnen steeds meer kleine brouwerijen die bijzondere bieren op de markt brengen. Onder liefhebbers is Italië als bierland de laatste jaren dus in aanzien gestegen.
Italië staat bekend om de heerlijke wijnen die daar worden gemaakt. Maar dat is niet de enige drank die daar gemaakt wordt: denk maar eens aan limoncello of de 'Italiaanse champagne' prosecco. En vergeet niet de heerlijkste likeuren, zoals amaretto of koffielikeuren als Tia Maria.
In Italië is het borreluur of aperitivo verheven tot ware kunst – vooral de Turijnen zijn er gek op. Na het werk ploffen ze eerst neer op een van de terrassen of in de cafés om met een drankje bij te praten. Bestel bijvoorbeeld een cocktail op basis van de lokale vermout of gewoon een lekker glas wijn.
Limoncello is relatief goedkoop, je hebt al een fles vanaf zo'n € 15,- maar je hebt ook duurdere meer premium Limoncello's. Waar je ook voor kiest, bij Whisky.nl zit je altijd goed met het grootste en goedkoopste aanbod van Limoncello.