Op dat moment ontstaat er een soort van 'tsunami' aan adenosine, met als gevolg de zogenaamde 'koffie-crash'. Het plotse gevoel van slaperigheid en vermoeidheid, samen met een verstoring van je aandacht en concentratie, waardoor je gehele prestatievermogen naar beneden wordt gehaald.
Een cafeïne-geïnduceerde energiedip kan 25 minuten tot een paar uur na het nuttigen van een energiedrankje, gewone koffie, thee of andere cafeïnehoudende dranken optreden. Helaas voel je je er extreem moe en slaperig door, prikkelbaar en kun je je niet concentreren.
De rol van cafeïne in het brein
Na het drinken van koffie neemt het lichaam de cafeïne snel op in het bloed. Binnen enkele minuten bereikt het de hersenen. Daar blokkeert cafeïne de werking van adenosine, een stof die normaal zorgt dat u zich moe voelt. Het gevolg is dat u zich alerter en energieker voelt.
Cafeïne heeft een halfwaardetijd van ongeveer 5 uur. Dit betekent dat als 's ochtends om 8 uur een kopje koffie drinkt, de helft van cafeïne om 13:00 uur uit je lichaam is verdwenen. Het duurt dus ongeveer 10 uur voordat cafeïne volledig uit je lichaam is.
Sommige mensen ervaren ook een ‘crash’ of meer bijwerkingen, zoals nervositeit of misselijkheid, door de geconcentreerde cafeïnedosis in pillen , terwijl dranken zoals koffie langzamer worden opgenomen, waardoor de energie geleidelijker vrijkomt.
Op dat moment ontstaat er een soort van 'tsunami' aan adenosine, met als gevolg de zogenaamde 'koffie-crash'. Het plotse gevoel van slaperigheid en vermoeidheid, samen met een verstoring van je aandacht en concentratie, waardoor je gehele prestatievermogen naar beneden wordt gehaald.
Kort antwoord: de 2-uurs koffieregel suggereert dat je na het opstaan minstens twee uur moet wachten voordat je je eerste kop koffie drinkt . Deze richtlijn is afgestemd op de cortisolspiegels in het lichaam en is bedoeld om zowel de effecten van cafeïne als de natuurlijke waakcyclus van het lichaam te optimaliseren.
Maar uit nieuw onderzoek blijkt dat het beter is om na het opstaan een uur of twee te wachten met cafeïne. 's Ochtends maakt ons lichaam namelijk relatief veel cortisol aan, een stresshormoon dat er onder meer voor zorgt dat we 's ochtends wakker worden en dat ons overdag bij de les houdt.
Gemiddeld zit in 250 ml Redbull 80 mg cafeïne, dat staat gelijk aan bijna 2 kopjes koffie. Het Voedingscentrum adviseert dat gezonde volwassenen ongeveer 400 milligram (mg) cafeïne per dag mogen binnenkrijgen.
Behalve het uitzitten en cafeïne vermijden, is er geen effectief huismiddeltje om cafeïne uit je lichaam te verwijderen. Je kunt de bijwerkingen echter verminderen door voldoende te drinken, te wandelen en vezelrijk voedsel te eten .
Een overdosering cafeïne betekent dat iemand zoveel heeft ingenomen dat ze erg veel last krijgen van bijwerkingen. Iemand kan bijvoorbeeld heel angstig worden, hoofdpijn krijgen en hartkloppingen hebben. Het voedingscentrum adviseert twee dingen: Neem niet meer dan 400 milligram cafeïne per dag.
Veel mensen denken dat cafeïne op de dopinglijst staat. Dat klopt niet! Cocaïne, óók een opwekkende stof, staat daarentegen wél op de dopinglijst.
Allereerst is voldoende beweging goed voor de vertering van koffie. Daarnaast is het slim om ervoor te zorgen dat je genoeg water drinkt tussen het koffie drinken door. Producten eten waar veel kalium of magnesium in zit (zoals melk en bananen) helpt ook.
Gemiddeld is de halfwaardetijd van cafeïne ongeveer 5 uur. Dat houdt in dat na 5 uur de cafeïne van je koffie voor de helft uit je lichaam verdwenen is. Daarom wordt aanbevolen om vanaf ongeveer 6 uur voor het slapengaan geen koffie te drinken.
In Nederland drinkt de gemiddelde volwassene tussen de 2 en 4 kopjes per dag. De Europese Voedselveiligheidsautoriteit (EFSA) geeft aan dat 3 tot 5 kopjes koffie per dag (dat is ongeveer 400 mg cafeïne) geen enkel probleem is voor gezonde volwassenen.
In de meeste blikjes energiedrank zit ongeveer 80 milligram (mg) cafeïne. Dat is meer dan gemiddeld in een kopje koffie (= 125 ml) waar ongeveer 60 mg cafeïne in zit, en ongeveer 4 keer zoveel als in een glas cola (= 200 ml). In een energyshot zit 50 tot 200 mg cafeïne.
Waarom wordt u wakker tussen 3 uur en 5 uur 's morgens? Meerdere factoren kunnen ervoor zorgen dat u in het 2e deel van de nacht regelmatig wakker wordt. Meestal hebben deze echter te maken met een zwakke en onrustige mentale toestand.
Cafeïne heeft na drie korte nachten geen effect meer. Na een korte nacht, rekenen we vaak op koffie om ons wakker en alert te houden. We wennen echter zeer snel aan cafeïne. Na drie korte nachten heeft de cafeïne al geen effect meer, blijkt uit een nieuwe studie van de Walter Reed Army Institute of Research.
Cortisol vs.
Bij het ontwaken produceert ons lichaam van nature cortisol, een hormoon dat ons helpt alert te worden. Als je bijvoorbeeld rond 7 uur opstaat, bereikt je cortisolspiegel een piek tussen 8 en 9 uur. Als je op dat moment koffie toevoegt, is dat op z'n best overbodig en op z'n slechtst tegenproductief.
Koffie op nuchtere maag: niet slim door zuurgraad
De hoge zuurgraad van koffie maakt dat het niet verstandig is om dit drankje te drinken op een nuchtere maag.
Hoe Laat Moet Je Geen Koffie Meer Drinken en Waarom Niet? De halveringstijd van cafeïne ligt tussen 3 en 5 uur, maar het kan tot 6 uur duren voordat het effect merkbaar afneemt. Als je moeite hebt met slapen, is het aan te raden om na 12:00 's middags geen koffie meer te drinken.
De beste tijd om koffie te drinken
Uit onderzoek bleek dat de beste tijd om een koffie te drinken tussen 09:30 en 11:30 uur 's ochtends ligt. Daarnaast bleek dat het weinig nut heeft om tussen acht en negen uur 's ochtends koffie te drinken.
Als u besluit te stoppen met cafeïne, kunt u last krijgen van ontwenningsverschijnselen zoalsminder energie en slaperigheid, concentratieproblemen en depressie. Een typisch symptoom van cafeïneontwenning is hoofdpijn.
Daarbij moet je oppassen met cafeïne, want dat stimuleert de spieren. Het gaat dan niet om een enkel kopje koffie of glas cola, maar om meerdere drankjes. En in energiedrankjes zit vaak een veel hogere concentratie cafeïne. Door veel cafeïne, schiet een spier eerder in een kramp.