Plantafstand: 25 x 30 cm. Geef sla zeker in het voorjaar en de zomer regelmatig en voldoende water. Dit doe je best in de vroege voormiddag of de late avond, wanneer de temperatuur lager is.
Plaats de plantjes met ongeveer 20 cm ruimte naast elkaar op een rij. Plant de slaplantjes op ongeveer 4 cm diepte en druk even de aarde aan. Hou 25 cm ruimte aan tussen de rijen sla planten.
Laat tussen de slazaailingen onderling 35 centimeter ruimte zodat ze genoeg ruimte hebben om een volwassen krop te worden. En geef elke plantje direct na het planten ruim water. Je kunt sla ook in potten telen, dan heeft elke zaailing een pot met een doorsnede van ongeveer 30 centimeter nodig.
Oogsten. Romeinse sla kan 8 tot 10 weken na het zaaien, wanneer de krop goed gevormd is, worden geoogst door de wortel gelijk met de grond af te snijden. Het kan enkele dagen in de koelkast bewaard worden.
Dit betekent het aantal planten per vierkante meter ongeveer in onderlinge plantafstand: 5 planten per m2 = 42 cm uit elkaar. 7 planten per m2 = 37 cm uit elkaar. 9 planten per m2 = 32 cm uit elkaar.
Je zaait pluksla in de volle grond in maart tot en met mei, waarna je kunt oogsten van juni tot en met augustus. Uiteraard is dit afhankelijk van het ras en omstandigheden in jouw moestuin.
Romeinse sla heeft wat stevigere bladeren dan een gewone kropsla. Je kan de sla rauw eten maar ook stomen of stoven. De romeinse sla is de basis bij een caesar salade.
Romeinse sla, ook bindsla genoemd, is een stevige en knapperige sla. Met zijn lichtzoete smaak is het dé basis voor de klassieke Caesarsalade. Dankzij zijn stevige, langwerpige en donkergroene bladeren blijft hij goed knapperig na het mengen met een dressing.
2) Planten uitzetten
Zet de planten uit per soort volgens uw schets van de border (7 tot 8 planten per m², ongeveer 30 cm uit elkaar). Probeer rechte lijnen te vermijden. Houd ongeveer 15 cm afstand van het tegelpad of de grasrand.
In het voorjaar, vanaf maart tot mei, plant u zomerbloeiende bloembollen.
Organische meststoffen zoals visemulsie, goed verteerde mest en compost of compostthee werken zeer goed voor de teelt van Sla. U kunt de voorkeur geven aan een meststof met een iets hogere stikstofverhouding dan andere macronutriënten, omdat stikstof een sterke bladontwikkeling ondersteunt.
Romaine sla is een echte groente vitaminebom en is onder andere rijk aan vitamine A, K en C. De vele antioxidanten in de sla hebben een cholesterolverlagende werking. Goed voor de bloedvaten!
Waarom is Romeinse sla goed voor je gezondheid:
Romeinse sla bevat veel bètacaroteen, folaat (vitamine B11) en vitamine K. Bovendien hoort de Romeinse sla bij de slasoorten met de meeste vezels. Bètacaroteen, ook wel provitamine A genoemd, kan in je lichaam worden omgezet in vitamine A.
Romeinse sla groeit het beste op een zonnige tot halfschaduwrijke plek met losse, voedzame en goed doorlatende grond. Zorg voor een pH-waarde tussen 6,0 en 7,0 voor optimale groei.
Romaine sla is te herkennen aan de vrij grote, langwerpige, bladeren die donkergroen van kleur zijn. De sla wordt ook wel Romaanse sla, Romeinse sla of romana genoemd en behoort tot het type bindsla.
(Te) vroeg zaaien brengt risico's met zich mee. Door de combinatie van weinig licht en veel warmte binnen worden veel vroege zaailingen slap of gaan dood.
Zaaien. Sla kun je bijna het hele jaar door telen. De zaden kiemen het beste bij koele omstandigheden, tussen de 10 en 20°C. Bij te hoge temperaturen (boven de 25°C) kan de kieming juist worden geremd.
Je kunt nog gerust bloemen zaaien in het najaar. Sterker nog, het najaar is een uitstekende periode om wilde bloemen te zaaien. De natuur doet dit zelf ook. Planten laten namelijk na de bloei hun zaden vallen.
(Voor) zaaien in februari
Peper, paprika, aubergine, prei, tuinbonen en sugarsnaps (doperwten kan ook), peultjes en tuinboon.
Potgrond bevat meer voedingsstoffen dan zaaigrond. Vaak zitten er ook grovere stukken in, die in de weg kunnen zitten van een zaadje. Door meteen te zaaien in potgrond, worden de plantjes “verwend”. Ze moeten minder hard werken voor voedingsstoffen.