Producten die na openen gekoeld bewaard moeten blijven, zoals augurken, sappen, mayonaise, sandwichspread etc. hebben na opening een beperkte houdbaarheid mits ze in de koelkast bewaard worden. Producten met een verstreken TGT datum (te gebruiken tot) moet je weggooien.
Staat er op het etiket 'na openen beperkt houdbaar' en 'na openen gekoeld bewaren'? Dan geldt een bewaartermijn van 48 uur. In de basis geldt dat alle bederfelijke (= verplicht gekoelde) producten die zelfbereid, geopend, aangesneden, uitgeschonken, teruggekoeld, e.d. zijn, 48 uur houdbaar zijn bij max.
Meestal staat er ook op een verpakking: 'na openen beperkt houdbaar'. Maakt u bijvoorbeeld een pot open, en wilt u een restje bewaren, dan moet dat in de koelkast en kan dat niet tot de THT-datum die erop staat. Hoelang producten na openen nog houdbaar zijn, vindt u in de 'Bewaarwijzer' hieronder.
Maar voor nu: op deze producten staat een tht-datum, dit staat voor 'ten minste houdbaar tot'. dit staat op voedingsmiddelen die niet snel bederven. Na deze datum kan de kwaliteit, zoals smaak, geur of kleur van het product, achteruit gaan. Je kunt het vaak nog wel zonder gevaar eten.
Als de fabrikant GEEN houdbaarheidsdatum vanaf opening vermeldt, gebruik het product dan tot de door de fabrikant op het product gedrukte houdbaarheidsdatum . 3. Als er geen houdbaarheidsdatum is (noch vanaf opening, noch een andere houdbaarheidsdatum), gebruik dan als pragmatische optie 6 maanden vanaf de datum van afgifte.
Bij sommige medicijnen neemt de stabiliteit af zodra de originele verpakking is geopend . Wanneer de apotheker een recept klaarmaakt door een deel van de pillen uit de originele verpakking te halen, kan hij of zij daarom een vervaldatum aangeven die eerder ingaat dan de door de fabrikant aangegeven vervaldatum.
Bepaalde medicijnen waarvan de houdbaarheidsdatum is verstreken, zoals sommige antibiotica, insuline, oogdruppels, adrenaline en hartmedicijnen , brengen specifieke risico's met zich mee, waaronder nierschade, verminderde bloedsuikerspiegel, ooginfecties en ineffectieve behandeling van allergische reacties of pijn op de borst.
De THT-datum (tenminste houdbaar tot) houdt in dat het product na die datum vaak nog wel gegeten kan worden. De houdbaarheidsdatum die op de verpakking staat, geldt alleen zolang de verpakking nog dicht is. Vaak worden ook op producten ''na openen beperkt houdbaar'' aangeduid.
"Na deze datum is het product mogelijk niet meer veilig te gebruiken", aldus Dr. Shareefa Chause, dermatoloog en schoonheidsspecialiste bij Shareefa's Skin Care Clinic. Houdbaarheid: Dit verwijst naar de periode waarin het product effectief blijft na opening .
In het kort. Een THT-datum vertelt je dus vanaf wanneer de kwaliteit zal verminderen en kan je ook na datum nog gebruiken of opeten. Een TGT-datum zegt dat je het product enkel en alleen tot en met die datum mag consumeren en moet je respecteren.
De houdbaarheid na opening is over het algemeen 12 maanden voor crèmes, gezichtsserums en zonnebrandproducten . Gesloten zijn deze producten tot 30 maanden houdbaar. Maar alleen onder de hierboven beschreven omstandigheden.
Bewaarperiode van gebakken kip
Als de kamertemperatuur hoger is, bijvoorbeeld tijdens de zomer, moet je de kip binnen 1 uur in de koelkast plaatsen. In de koelkast: Gebakken kip kan tot 3-4 dagen in de koelkast worden bewaard.
Het symbool voor de houdbaarheid na opening is een aanbeveling van fabrikanten met betrekking tot de veilige duur waarin een product zijn kwaliteit behoudt en veilig te gebruiken is na het openen van de verpakking . Het bestaat meestal uit een pictogram van een geopende pot, gevolgd door een cijfer en de letter "M", wat staat voor maanden.
Soms betekent het 'ten minste houdbaar tot', soms 'waarschijnlijk houdbaar tot', en soms betekent het 'willekeurige datum die we hebben gekozen zodat u meer producten koopt'. Maar ze betekenen allemaal dat het nog in de verzegelde verpakking zit. Als je een product opent, wordt het blootgesteld aan nieuwe bacteriën, dus de 'houdbaar tot 2025'-waarde klopt niet meer zodra je het opent.
Volgens het Federaal Agentschap voor de Voedselveiligheid (FAVV) mag je gekookte pasta niet langer dan twee dagen in je koelkast bewaren: "Wie pasta eet die langer dan twee dagen bewaard is, kan erg ziek worden.
Goed nieuws: houdbare blikproducten zijn volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) vrijwel onbeperkt houdbaar. Ze gaan tot wel vijf jaar of langer mee .
Eenmaal geopend, wordt het product echter blootgesteld aan lucht, vocht, bacteriën en licht – die allemaal de bederf versnellen . Daarom begint een tweede houdbaarheidsdatum, meestal aangegeven met zinnen als: "Binnen X dagen na opening consumeren" "Na opening gekoeld bewaren en binnen Y dagen gebruiken"
Met uitzondering van zuigelingenvoeding (hieronder beschreven), zou een product, zelfs als de houdbaarheidsdatum verstrijkt tijdens thuisopslag, nog steeds veilig en gezond moeten zijn, mits het op de juiste manier wordt behandeld totdat bederf zichtbaar wordt . Bedorven voedsel ontwikkelt een vreemde geur, smaak of textuur door de natuurlijk aanwezige bacteriën die bederf veroorzaken.
Ten minste houdbaar tot (THT): minder strikte datum
Maar het is wel nog altijd veilig om het voedingsmiddel te eten, op voorwaarde dat de producten in goede omstandigheden bewaard werden en dat de verpakking niet beschadigd is. Van zodra de verpakking is geopend, geldt de houdbaarheidsdatum niet meer.
dossier Wanneer de uiterste gebruiksdatum (houdbaarheidsdatum, vervaldatum) van een geneesmiddel is verstreken, is het in principe aan te bevelen om het geneesmiddel niet meer te gebruiken, aangezien er geen gegevens beschikbaar zijn over de evolutie van de kwaliteit van het geneesmiddel (werkzaamheid, veiligheid…) na ...
Is de TGT-datum van het vlees verstreken, (bijvoorbeeld gehakt of hamburgers 1 of 2 dagen over datum), gooi het dan wel weg. Na die datum is het vlees namelijk niet meer veilig om te eten. Je kunt er ziek van worden vanwege bacteriën.
Controleer regelmatig de vervaldatum die op de verpakking staat: “EXP” of “verwendbar bis” gevolgd door de twee cijfers van de maand en de vier cijfers van het vervaljaar. Dit geldt ook voor bereidingen die door de apotheker werden gemaakt.
Bewaren bij kamertemperatuur
Bewaar je medicijnen op een droge plek en houdt ze buiten direct zonlicht. Denk aan een medicijnkastje in de keuken of de slaapkamer. Veel mensen bewaren medicijnen in de badkamer. Dat is geen geschikte bewaarplek, omdat het daar vochtig is.
Poeders, tabletten en dragees: kun je vaak twee jaar bewaren, maar de werking kan in die tijd wel afnemen. Gebruik deze medicijnen niet als de kleur anders is of als er brokken ontstaan. Zijn tabletten aan elkaar gekleefd, gebruik ze dan niet. Vloeibare medicijnen en drankjes: zijn na openen zes maanden houdbaar.
Breng medicijnen die u niet meer gebruikt naar de apotheek of een plek voor klein chemisch afval.