De aanwezige mineralen in de grondlagen - zoals natrium, kalium, calcium en magnesium - bepalen uiteindelijk de smaak van ons kraanwater. Dit verschilt per regio.
Geur en smaak
In kraanwater komen stoffen voor die van negatieve invloed zijn op de smaak en geur van het drinkwater. Dit heeft te maken met de hardheid van het water. Denk hierbij aan chloor, sulfaat, calcium en magnesium die in het water aanwezig zijn.
Oorzaken van veranderingen in de smaakpapillen
Medicijnen. Bacteriële infecties. Zenuwbeschadiging (door chirurgische ingrepen in de mond, hersenbeschadiging, tandheelkundige ingrepen, oorontstekingen of operaties). Voedingstekorten (vitamine A, vitamine B6, vitamine B12, zink, koper).
Als u de rotte eierengeur vindt, ongeacht welke kraan of bij welke temperatuur u het water gebruikt, dan is de waterbron of gemeentelijke wateraansluiting waarschijnlijk vervuild met waterstofsulfidegas, of hebben zwavel reducerende bacteriën in uw waterleidingsysteem zich flink kunnen vermeerderen.
Hoe hoger de TDS, hoe voller het water smaakt. Grondwater bevat meer mineralen, duinwater is zacht en oppervlaktewater verandert per seizoen. En dat verklaart meteen waarom water aan de Nederlandse kust vaak zachter smaakt dan het mineraalrijkere grondwater in andere delen van het land.
De aanwezige mineralen in de grondlagen - zoals natrium, kalium, calcium en magnesium - bepalen uiteindelijk de smaak van ons kraanwater. Dit verschilt per regio. Zo smaakt water met een laag mineraalgehalte over het algemeen zacht en sulfaat en magnesium maken het water wat bitter.
Utrecht heeft lekkerste water van Nederland. De stad Utrecht heeft het lekkerste water van heel Nederland. Social enterprise KRNWTR+ organiseerde een proeverij met een jury van smaakexperts.
De meest voorkomende oorzaak van metaalsmaak zijn metaaldeeltjes die vrijkomen uit uw leidingen. Oude koperen, ijzeren of verzinkte leidingen kunnen na jaren gebruik gaan corroderen. Deze corrosie laat kleine hoeveelheden metaal vrijkomen in het water, wat de karakteristieke metaalsmaak veroorzaakt.
Deze geur is vooral merkbaar wanneer extra chloor wordt toegevoegd tijdens warmere perioden of na werkzaamheden. Een zwavelachtige geur, die doet denken aan rotte eieren, ontstaat meestal door bacteriën in warme waterboilers of in leidingen waar water lang stilstaat.
Een liter leidingwater mag maximaal een kwart milligram chloor bevatten. Omdat chloor in de open lucht (en niet in de leidingen) verdampt, verdwijnt de smaak zeer snel als men het water in een open karaf laat staan.
Stof, vuil en zelfs insecten kunnen 's nachts in het glas vallen. Bovendien neemt water kooldioxide op uit de lucht, waaardoor de ph-waarde van het water daalt. De veranderde zuurgraad geeft aan het water een enigszins zuurdere smaak.
Een zoutsmaak in water kan verschillende oorzaken hebben. Zo kan het bijvoorbeeld zijn dat er te veel mineralen in het water zitten, waardoor het water zout smaakt. Dit komt voornamelijk voor in gebieden waar het water hard is. Ook kan het zijn dat er te veel natrium in het water zit.
Voeg fruit toe aan je water voor een lekkere frisse smaak
Water kan je heel eenvoudig een lekker smaakje geven. Voeg bijvoorbeeld sinaasappel, stukjes watermeloen, citroen, kiwi of framboos toe aan je water voor een extra smaakbeleving! Je kan ook variëren met bruisend water of plat water.
Het hart van het air up®-systeem is de geurpod. Elke pod bevat natuurlijke aroma's van fruit, kruiden en meer, vastgehouden in een vezelige, semi-doorlatende “fleece”. Terwijl je nipt, stroomt lucht door de pod en over de fleece, waarbij het geur oppikt die via het rietje naar je mond wordt getransporteerd.
Het kraanwater in de Verenigde Staten, Canada, Nieuw-Zeeland is ook drinkbaar. Hetzelfde geldt voor Aruba, Bonaire en Curaçao, meldt de ANWB. Volgens een internationaal onderzoek uit 2022 (Engelstalig) heeft Finland het beste kraanwater.
✔ Chloor- of chemische smaak
Soms kan het kraanwater zelf al een lichte chloorachtige smaak hebben, vooral in gebieden waar het water sterk gezuiverd wordt met chemicaliën. Het actieve koolfilter in de Aqualine waterfilters verwijdert deze stoffen, maar bij een nieuw filter kan er nog een lichte nasmaak blijven hangen.
Heeft het water uit niet al uw kranen een andere geur/smaak? Dan duidt dit op een mogelijk probleem aan de binnenleiding. Wij raden u aan een loodgieter hiernaar te laten kijken.
Een van de meest voorkomende oorzaken van een metaalsmaak in drinkwater is de aanwezigheid van metalen zoals ijzer, koper of zink in het water. Deze metalen kunnen in het drinkwater terechtkomen als gevolg van corrosie van pijpleidingen of andere metalen componenten in het watersysteem.
Bij klachten over uw drinkwater (geur- of smaakklachten), contacteert u uw waterbedrijf. Het waterbedrijf onderzoekt de klacht en neemt de nodige maatregelen. Als het nodig is, onderzoekt uw waterbedrijf het water gratis.
Warm water lost meer metalen op dan koud water, waardoor de metaalsmaak bij warm kraanwater vaak prominenter aanwezig is. Daarnaast kunnen werkzaamheden aan het waterleidingnet in de buurt tijdelijk de waterkwaliteit beïnvloeden door het losmaken van sediment en afzettingen.
Het maximaal toegestane ijzergehalte is 0,2 mg/l. En dat is niet voor niets. Wanneer er te veel ijzer in water zit, brengt dit schadelijke gevolgen met zich mee. Zo kan het corrosie veroorzaken aan leidingen en apparatuur in waterleidingsystemen.
De Keuringsdienst van Waarde ontdekte dat het bronwater van Bar-Le-Duc, samen met Spa èèn van de best verkochte verpakte waters in Nederland, uit dezelfde grondlaag komt als het water wat in Utrecht gewoon uit de kraan komt, technisch gezien is het dus gewoon hetzelfde water.
Het water uit de kraan in Nederland is van goede kwaliteit en behoort zelfs tot de beste ter wereld. De Nederlandse waterbedrijven zorgen dagelijks voor gezuiverd drinkwater wat streng gecontroleerd wordt. Thuis kraanwater filteren met een waterfilter is dus overbodig in Nederland.
Nederland uniek: geen chloor in drinkwater
Nederland is namelijk echt een uitzondering in de wereld. Waar in andere landen nog regelmatig een flinke dosis chloor (chloorbleekloog om precies te zijn) aan het gezuiverde water wordt toegevoegd om ziekmakende bacteriën en virussen te doden, is dat in Nederland niet nodig.