Fructose-intolerantie gaat meestal gepaard met veel buikpijn, gasvorming, krampen, winderigheid, diarree of brijige ontlasting na het eten van een fructoserijk voedingsmiddel. Maar ook hoofdpijn, spierpijn, vermoeidheid, depressies, sterke hypoglykemie, slaapproblemen etc.
De resultaten laten zien dat kiwi's maagpijn en indigestie verminderen. De groene kiwi helpt tegen buikpijn en ongemak, de gouden kiwi alleen bij 3 stuks of meer. Tegen een opgeblazen gevoel lijkt de groene kiwi ook weer in het voordeel.
Een echte voedselallergie is de immuunreactie van het lichaam op kiwi. Het kan symptomen veroorzaken zoals buikklachten, huiduitslag en ademhalingsproblemen . Het oraal allergiesyndroom (OAS), ook wel pollen-voedselallergiesyndroom (PFAS) genoemd, is een aandoening waarbij het lichaam bepaalde voedingsmiddelen voor pollen aanziet.
Irritatiereacties kunnen ook optreden na huidcontact met de behaarde schil van de kiwi. In een grote Engelse studie (zie bronnen) bleek dat bij patienten met allergie voor kiwi vooral klachten in en rond de mond veel voorkwamen: tintelende mond (65%), slikproblemen (45%), zwelling van tong en lippen (38%).
Hoewel kiwi's gezond zijn voor de meeste mensen, zijn er uitzonderingen. Personen met een kiwi-allergie of een verhoogd risico op nierstenen moeten voorzichtig zijn.
Studies hebben aangetoond dat Zespri Green kiwi's niet alleen een laxerende werking hebben maar ook het onaangename, opgeblazen gevoel verminderen. Dat is zo omdat ze actinidine bevatten, een uniek, natuurlijk spijsverteringsenzyme dat de vertering van eiwitten (bv. In vlees- en zuivelproducten) kan bevorderen.
Waarom kiwi eten goed is voor je gezondheid
Kiwi's zijn een bron van vitamines, mineralen, vezels en antioxidanten. Deze mix maakt ze tot één van de gezondste fruitsoorten uit de supermarkt. Een kiwi eten draagt bij aan een sterk immuunsysteem, een goede spijsvertering, stabiele bloeddruk en zelfs een betere nachtrust.
Bijwerkingen en allergieën
Kiwi's zijn veilig om te eten, maar kunnen licht allergische reacties veroorzaken als je hier gevoelig voor bent. Deze vruchten bevatten namelijk actinidine. Dat is een enzym dat eiwitten afbreekt. Wanneer je overgevoelig bent voor actinidine, kun je een prikkeling in je mond voelen.
De meest voorkomende kruisallergieën worden veroorzaakt door boompollen. Met name de berk speelt hierin een rol. Zo'n 50 tot 90 procent van de mensen met allergie voor berkenpollen reageert ook allergisch op voedingsmiddelen (vooral pit- en steenvruchten zoals appels, kersen, perziken en kiwi's).
Ondersteunt de gezondheid van je hart
Uit een andere studie blijkt dat het eten van twee tot drie kiwi's per dag kan bijdragen aan een goede bloeddoorstroming. Ook kunnen hierdoor de triglyceriden, een soort vet dat vergelijkbaar is met cholesterol, met 15% worden verminderd [14].
Citrusvruchten onder vorm van sap (sinaas, pompelmoes, citroen, manderijn). Zachte appel of peer. Gestoofd fruit of fruit uit blik.
Onderzoek suggereert dat het eten van kiwi's de opname van suikers uit je voedsel in je bloedbaan zou kunnen verminderen en vertragen. Dit kan helpen om gevoelens van vermoeidheid en honger tussen de maaltijden door te verminderen.
Neem contact op met uw huisarts of huisartsenpost als u voor de eerste keer dikke ogen of lippen krijgt. De huisarts kan vaststellen of uw klachten ontstaan door fruit of door iets anders.
Probeer dan eens elke dag een kiwi te eten. Het klinkt bijna te mooi om waar te zijn, maar volgens experts hebben kiwi's tal van voordelen. Ze zouden de spijsvertering verbeteren. Het eten van deze vrucht bij het ontbijt of voor (of na) een proteïnerijke maaltijd zou bovendien helpen tegen een opgezwollen gevoel.
Bananen. Als je misselijk bent zijn bananen de ideale oplossing! Ze zijn namelijk makkelijk verteerbaar, waardoor ze niet zo zwaar op je maag liggen.
Heb je een allergie voor bijvoorbeeld noten, pinda's, aardbeien, kiwi, avocado, varkensvlees of melk? Dan zal de allergische reactie meestal snel optreden, binnen enkele minuten tot een paar uur na het eten van het voedingsmiddel.
Dit houdt in dat u naast klachten van hooikoorts door de pollen van in het voorjaar bloeiende bomen zoals berk, hazelaar en els (bloeiperiode circa januari tot mei), ook last kan hebben van jeuk in de mond, de oren, dikke lippen en/of benauwdheden na het eten van fruit uit de rosacea familie (steenvruchten).
Verschillende redenen kunnen zorgen voor tintelende lippen of gevoelloze lippen, zoals vitamine-tekort, droge lippen, stress, hyperventilatie, allergie, voedselvergiftiging of een medische aandoening.
De kiwi is beschimmeld, uitgedroogd en heeft smaak verloren. Bederf herken je snel door goed te kijken, ruiken of proeven.
De kracht van de kiwi
De combinatie van vezels en actinidine, een enzym dat uniek is voor kiwi's, helpt je spijsvertering op gang. Uit onderzoek blijkt dat dagelijks twee groene kiwi's zorgen voor een regelmatiger stoelgang, handig voor iedereen die last heeft van trage darmen of verstopping.
Twee van de belangrijkste voedingsstoffen die een kiwi bevat, zijn vitamine C en vezels, beide kunnen een positief effect hebben aan het begin van de dag. Vitamine C is een antioxidant die kan helpen het gevoel van vermoeidheid en moeheid te verminderen - precies wat we 's ochtends als eerste nodig hebben!
Goed voor de spijsvertering
Dankzij het enzym actinidine in de kiwi, krijgen we een helpende hand bij het verteren van proteïnes. De vezels in de kiwi zijn ook erg gezond. Ze zijn zowaar de voeding voor onze darmen.
Renger Witkamp, hoogleraar Voeding aan de Wageningen Universiteit, legt het uit in Het Parool: “De gouden kiwi is hier het vitamine C-bommetje, met 135 milligram per 100 gram. Meer dan de groene dus, maar ook daar is het gehalte – 79 milligram per 100 gram – behoorlijk hoog.”
De kiwi is je bondgenoot als je wilt afvallen. Hij heeft veel positieve eigenschappen die de stofwisseling verbetert. Bovendien heb je minder snel zin in zoet. Zet dus regelmatig kiwi's op het menu.