Italianen stoppen gewoon met eten als ze vol zitten en nemen dan een koffie. Maar ook de ingrediënten van hun dieet zijn uitgebalanceerd: niet te veel vet, net genoeg koolhydraten, veel vis en kip en weinig rood vlees.
Washington Post-columnist Tamar Haspel liep een maand in Italië rond en ontdekte waarom Italianen doorgaans minder dik zijn. Hun voedselomgeving is anders. Het geheim van hun acceptabele taille zit niet in hun mediterrane dieet of magische genen. Italianen eten minder vaak, minder veel en op minder plekken.
Alleen in Italië, Frankrijk, Luxemburg en Cyprus is er minder overgewicht dan in Nederland. In Malta, Kroatië en Tsjechië komt overgewicht het vaakst voor. Sommige landen hebben een relatief laag percentage matig overgewicht en een veel hoger percentage voor ernstig overgewicht.
De Italianen zijn een van de Indo-Europese volkeren in Europa. Italianen spreken gewoonlijk Italiaans en zijn overwegend rooms-katholiek. Er zijn naar schatting zo'n 100 miljoen Italianen of mensen van Italiaanse afkomst. Ruim de helft hiervan (60 miljoen) woont in Italië.
In Italië staan ze bekend om gevoel voor stijl, vakmanschap, schoonheid en kwaliteit, waardoor het niet gek is dat de vrouwen er altijd zo chic uit weten te zien. Kijk maar naar Max Mara, Brioni en Loro Piana: tijdloze items staan centraal in de collecties van de merken en ze blinken niet voor niks uit in kwaliteit.
De makers van de website beweren dat hun onderzoek de eerste studie is die groot genoeg is om te kunnen spreken van een geslaagd onderzoek. Aan de enquête namen meer dan 60.000 personen uit 90 verschillende landen deel. De mooiste vrouwen vind je terug in Noorwegen, Lithouwen, Polen en Zwitserland.
In Italië wordt het als onbeleefd beschouwd om fooi expliciet op tafel te laten liggen na het eten, harde gesprekken te voeren in publieke ruimtes en kerkelijke ruimtes te betreden met blote schouders en benen.
Italianen staan bekend om hun zelfvertrouwen en directe benadering van romantiek , wat verfrissend kan zijn als je gewend bent aan een meer gereserveerde datingcultuur. Los van flirten, zul je merken dat het vaak tijd kost om een relatie aan te gaan en dat relaties zich in hun eigen tempo ontwikkelen.
Dat is er ook nog steeds bij volwassenen: 36 % van de Italiaanse mannen gaat pas na mezzanotte, middernacht, naar bed in tegenstelling tot 23% van de Italiaanse vrouwen. Nederlanders daarentegen gaan gemiddeld eerder naar bed, namelijk tussen 23.00 en 23.15 uur.
Hoewel ze wettelijk blank waren, werden Italianen niet volledig geaccepteerd in de sociale privileges die met blankheid gepaard gingen . Publieke reacties op de lynchpartijen beeldden Italianen vaak af als inherent crimineel en raciaal verdacht. Na verloop van tijd integreerden Italiaanse Amerikanen geleidelijk in de mainstream blanke samenleving.
Met maar liefst 42,8 procent staat Koeweit bovenaan de lijst van de landen met het meeste overgewicht. De problemen worden vooral veroorzaakt door de snel toenemende welvaart, waardoor mensen steeds meer gaan eten.
Italianen die regelmatig fruit en groenten eten , hebben bijvoorbeeld een significant lager overgewicht dan mensen die regelmatig alcohol drinken en junkfood eten. Mensen met overgewicht lijken meer plezier te beleven aan winkelen en zijn meer geïnteresseerd in koken.
Gezondheidsstatus
Na een daling van 1,3 jaar in 2020, herstelde de levensverwachting zich tot 83,0 jaar in 2022 – een van de hoogste niveaus in de EU, maar nog steeds zes maanden lager dan vóór de pandemie. Hart- en vaatziekten blijven de belangrijkste doodsoorzaak in Italië, gevolgd door kanker.
Italianen eten drie maaltijden per dag: ontbijt, lunch en diner; zoals de Nederlanders. Maar misschien eindigen de overeenkomsten hier. De tijden zijn anders, en ze verschillen ook erg tussen de Italiaanse regio's. De manier van eten is anders: Italianen houden traditioneel van een warme maaltijd als lunch.
Typisch Italiaans eten omvat gerechten zoals pasta met diverse sauzen (denk aan spaghetti, lasagne en ravioli), maar ook pizza en risotto. Als voorgerechten wordt er vaak antipasti gegeten zoals bruschetta en Italiaanse kazen (mozzarella en parmezaanse kaas).
Het Italiaanse ontbijt bestaat uit een cappuccino (of espresso) met een zoete croissant of een ander zoet gebakje. De brioche is vaak gevuld met een chocolade, pistache of andere creme vulling. Het tijdstip waarop Italianen ontbijten is vrij vroeg. Meestal wordt het ontbijt genomen tussen 7:00 en 9:00 uur 's ochtends.
Waarom wordt u wakker tussen 3 uur en 5 uur 's morgens? Meerdere factoren kunnen ervoor zorgen dat u in het 2e deel van de nacht regelmatig wakker wordt. Meestal hebben deze echter te maken met een zwakke en onrustige mentale toestand.
In veel delen van Italië wordt de siësta nog steeds in ere gehouden. Dit is een middagdutje dat wordt gehouden tussen de middag wanneer het erg warm is. Tijdens deze periode sluiten winkels en restaurants hun deuren en worden activiteiten opgeschort. Het is een moment om te ontspannen en uit de zon te blijven.
Buongiorno kun je eigenlijk altijd zeggen en is net iets beleefder dan salve. Salve is eigenlijk gewoon het beleefde ciao en wordt vooral in het noorden van Italië gebruikt. Ciao zeg je alleen tegen iemand die je kent en ook tutoyeert, terwijl je salve rustig tegen iemand kunt zeggen die je niet kent.
Stabiel. Het gemiddelde aantal kinderen per vrouw ligt inmiddels op 1,21. Twee jaar geleden was dat 1,24. Om de bevolking zonder migratie stabiel te houden, zou het gemiddelde 2,1 moeten zijn.
Om te zoenen!
Italianen geven ook hun vrienden en bekenden een zoen: één op iedere wang, als begroeting en ter afscheid.
Misbruik van handgebaren
Vermijd overdreven of ongepaste gebaren, aangezien deze verkeerd kunnen worden geïnterpreteerd. Wees bovendien voorzichtig met wijzen met slechts één vinger, aangezien dit als onbeleefd wordt beschouwd.
Brussel – De Gouden Macht, de regel die de Italiaanse staat speciale bevoegdheden geeft om haar belangen te beschermen bij fusies of overnames van bedrijven in strategische sectoren, zoals defensie of energie, kan niet worden toegepast op banken.