Conclusie: Wanneer je moet kiezen tussen pizza of pasta en een zo voedzaam mogelijke keuze wilt maken, dan kan je het best kiezen voor pasta.
Gezond uit eten bij de Italiaan
Een pastagerecht is heel geschikt als voor- of hoofdgerecht. Een kleine portie pasta gaat goed samen met een salade of een stukje vis of gevogelte. Een gewone pizza bevat veel calorieën. Daarom kies je beter voor een (vegetarische) pizza met groenten.
De gezondheid van pizza hangt grotendeels af van de bereiding en ingrediënten . Hoewel veel pizza's die we in de diepvries kopen of thuis laten bezorgen, veel ongezonde ingrediënten, vet, suiker en natrium bevatten, biedt het zelf maken van pizza de mogelijkheid om gezondere keuzes te maken die dit populaire gerecht tot een voedzame maaltijd kunnen maken.
Pizza kán gezond zijn, maar kan ook heel ongezond zijn. Dat hangt af van de keuzes die je maakt in je pizzatoppings, pizzabodem en portiegrootte. Kies je voor salami en extra kaas op je pizza, dan schieten de calorieën de hoogte in, samen met de hoeveelheid natrium en verzadigd vet.
Naast veel zout en veel ongezond verzadigd vet, zit er ook nauwelijks groente op de pizza's. Bovendien bevatten ze vaak veel calorieën, met uitschieters tot 1100 calorieën (kcal) per pizza. In de lasagnes zitten dan wel minder calorieën, minder zout en veel meer groente, maar ook heel veel verzadigd vet.
Met zo'n vergelijkbaar voedingsprofiel kunnen pizza en pasta als gelijkwaardig worden beschouwd voor gewichtsverlies . Het is belangrijk om te onthouden dat, of je nu pasta of pizza eet, de portiegrootte cruciaal is voor gewichtsverlies - je kunt pizza en pasta eten terwijl je probeert af te vallen als je op de hoeveelheid let die je eet!
Veel mensen denken, dat een pizza wel redelijk gezond is, maar een pizza bevat al gauw 1000 a 1200 calorieën en dat is ruim teveel wanneer je wilt afvallen. Pizza is feitelijk een plak koolhydraat rijke deeg met een redelijke laag saus en daarover wat vlees/vis en groenten, rijkelijk bestrooid met kaas.
Hoewel dat laatste voor de meeste voedingsmiddelen geldt, hoeft pizza niet altijd junkfood te zijn. Sterker nog, zelfs mensen die op dieet zijn, kunnen pizza eten en toch in vorm blijven . Pizzaliefhebbers hoeven geen concessies te doen aan hun geluk om fit te blijven, en er zijn zelfs veel gevallen bekend van mensen die zijn afgevallen tijdens een dieet dat alleen uit pizza bestond.
Pizza is vaak een zware maaltijd, vooral als je veel kaas, vlees of een dikke bodem hebt. Dit kan je maag belasten en ervoor zorgen dat je je traag of ongemakkelijk voelt tijdens de training. Tijdens het hardlopen wil je een maaltijd die snel verteert en je niet hindert tijdens het lopen.
Afhalen. Het eten van pizza kan bij sommige mensen om verschillende redenen maag-darmklachten veroorzaken . Symptomen kunnen buikpijn, diarree en braken zijn. Lactose-intolerantie, een glutenovergevoeligheid of voedselvergiftiging behoren tot de mogelijke oorzaken van de klachten.
Pizza's zijn gezonder wanneer je een dunnere bodem neemt of kiest voor een groentebodem, zoals een bloemkoolpizza. Kies daarnaast voor veel groenten en magere vleeswaren. En ga voor minder kaas of 30+ kaas om de hoeveelheid vetten te verlagen.
Hoewel het prima is om af en toe een stuk diepvriespizza, fastfoodpizza of pizza in pizzeria-stijl te eten, is het beter om de consumptie ervan te beperken tot maximaal een paar keer per maand . Maar voor echte pizzaliefhebbers die vaker van dit gerecht willen genieten, zijn er manieren om dit kaasachtige gerecht een stuk gezonder te maken.
"Om gezondere keuzes te maken, kies je voor een dunnere korst, maar wees voorzichtig met trendy opties zoals bloemkoolkorsten ," vertelt ze aan Delish. "Hoewel ze gezonder klinken, bevatten bloemkoolkorsten vaak meer vet en doorgaans weinig vezels, waardoor ze niet beter – en soms zelfs slechter – zijn dan gewone korsten."
Hoewel pasta vaak wordt gezien als een dikmaker, toont hun onderzoek aan dat er geen directe link is tussen het eten van pasta en een toename in lichaamsgewicht of BMI (Body Mass Index).
Een pizza wordt bereid in de oven en dat is minder slecht dan eten bereid in frituurvet. Bovendien zitten er in het patatje meer verzadigde vetten.
Met slechts twee stukken pizza krijg je een smakelijke en uitgebalanceerde maaltijd vol eiwitten, koolhydraten en groenten . Bovendien bevat het veel minder calorieën dan veel fastfoodproducten zoals hamburgers en burrito's.
🤔 Eet je dagelijks pizza, dan krijg je al snel een overdaad aan vet, zout en calorieën binnen. Helaas bevat pizza vaak weinig voedingsstoffen zoals vitamines en mineralen, die je lichaam juist hard nodig heeft om goed te functioneren.
De 3/8-regel voor pizza's suggereert dat je 3/8 pizza per persoon bestelt, vooral voor grotere groepen . Dit betekent dat ongeveer drie punten (of 3/8 pizza) voldoende zouden moeten zijn voor elke gast.
Ondersteunt mogelijk niet uw doelen voor gewichtsverlies
Eén of twee stukken pizza kunnen deel uitmaken van een voedzame, evenwichtige maaltijd . Maar pizza eten tot je overvol bent, kan leiden tot extra calorieën, wat op den duur kan bijdragen aan gewichtstoename.
Groente pizza's
Door te kiezen voor pizza's met lekker veel groenten, krijg je automatisch minder calorieën binnen dan bij pizza's met veel vlees of extra kaas. Groenten bevatten ook nog eens veel vezels, vitamines en mineralen, terwijl ze dus relatief weinig calorieën hebben.
Voor de meeste mensen ligt een gezond gewichtsverlies rond de 0,5 tot 1 kilo per week. Dat is 2 tot 3,5 kilo per maand . Gewichtsverlies boven dat percentage is mogelijk, maar het is verre van aan te raden.
Dit betekent dat pasta (na afkoeling) stoffen bevat welke je gezondheid ten goede komen (i.t.t. de korst van een pizza na bereiding) en daardoor een betere keuze vormt dan pizza.
"Omdat afvallen niet draait om jezelf beperken. Het zorgt er gewoon voor dat je overstapt naar een gezondere levensstijl door de juiste balans te kiezen. Want pizza, of eigenlijk elk ander gerecht dat je graag eet, past absoluut in een gezonde levensstijl ", legt ze uit.
Om een pizza van 400 calorieën te verbranden, zou je ongeveer 5-6 kilometer moeten wandelen (400 calorieën / 70 calorieën per kilometer). Bij een snelheid van 5 km/u zou het ongeveer 1 uur duren om deze afstand af te leggen.