Naast het feit dat je kip altijd goed moet bakken en nooit rauw moet eten, kun je het beter ook niet voor een tweede keer verwarmen.
Heel bacterie-gevoelig, had je vast al bedacht. Kip opnieuw opwarmen kán, maar dan moet zowel de binnen- als buitenkant van de kip minimaal 75 graden zijn.
Heerlijk als maaltijd met bijvoorbeeld stokbrood, maar ook als hapjes voor bij de borrel is het ideaal. Het product wordt in aluminium schalen meegegeven die precies in de elektrische pan past. Hierdoor hoef je (bijna) niet af te wassen én je kunt restjes makkelijk in de koelkast bewaren.
Tip 2: Verhit restjes door en door
Warm kliekjes liever niet voor een tweede keer op. Je hebt dan meerdere keren dat het eten op kamertemperatuur komt. Dan kunnen bacteriën uitgroeien.
Het opwarmen is erg makkelijk. Steek de stekker in het stopcontact en zet de Kipperijpan op stand 4. Roer af en toe goed door. Na ongeveer 20 minuten kun je de pan terug zetten op stand 1 en met zijn alle genieten!
Voor de Kippiepan betaal je 15 euro borg. Deze borg krijg je terug als je de pan (schoon) inlevert bij de winkel. Tip: je kunt de pan ook thuis houden en een volgende keer enkel de schaal met inhoud bestellen! De pan wordt meegegeven inclusief inhoud, stekker en deksel.
Heropwarmen: Wanneer je de gebakken kip opnieuw wilt opwarmen, moet je ervoor zorgen dat de interne temperatuur van de kip minstens 75°C bereikt. Dit doodt eventuele bacteriën die tijdens de opslag zouden kunnen zijn gegroeid. Gebruik een voedselthermometer om de temperatuur te controleren.
🍗 Zorg er dan voor dat het dekseltje van het bakje aan een lipje los zit. Hierdoor ontsnapt de overige hoeveelheid aan warmte dat zich in het bakje vormt. 🔥 Daarnaast worden je producten extra snel warm als je ze af en toe omroert!
Plaats kip op het onderste schap, dat is de koudste plek in je koelkast. Bewaar het vlees goed afgedekt zodat vleessappen niet op andere producten kunnen lekken. Hou de houdbaarheidsdatum in de gaten. Verse kip kan je doorgaans 2 à 3 dagen in de koelkast bewaren.
Bij Kippie Eindhoven doen wij niet moeilijk over de Kippiepan die je na betaling van de borg (€ 15,= statiegeld) mee mag nemen: je mag deze zolang houden als je maar wil! Dus terugbrengen is niet noodzakelijk.
Bereiding kippan
De hapjes worden geleverd op een aluminium inlegschaal die je in de oven kan opwarmen. Een andere mogelijkheid is om de hapjes op te warmen in een hapjespan. De hapjespan is aan de sluiten op netstroom, waardoor een oven, magnetron of gasfornuis overbodig is.
Opwarmen zonder aluminium schaal: Zet de pan met deksel op stand 1. Roer met een houten spatel of lepel af en toe om. Na 30 minuten is het tijd om ervan te genieten. Opwarmen met aluminium schaal: Hapjespan vullen met ongeveer 1 cm heet water.
De producten van Kippie zijn geschikt om in te vriezen.
Als je afgekoelde kip opnieuw verwarmt, verandert de eiwitsamenstelling. Hierdoor kan je spijsvertering in de war raken. Dus wil je kip opwarmen, dan moet zowel de binnen- als buitenkant van de kip minimiaal 75 graden zijn.
Bak de kiploempia's 20 minuten in een oven van 180 graden. Of 15 minuten in een airfryer op 180 graden.
Opwarminstructies: De Kippiepan maakt het opwarmen van je maaltijd heel eenvoudig. Verwijder eerst de doorzichtige plastic deksel en steek de stekker van de pan in het stopcontact. Zet de pan op stand nummer 2 en laat deze ongeveer 30 minuten opwarmen.
Eten opwarmen in de oven
De maaltijd blijft vaak lekkerder. Dat komt doordat een oven het eten verwarmt door middel van convectie. Warme lucht circuleert, waardoor het eten langzaam en gelijkmatig opwarmt. Het duurt iets langer dan eten opwarmen in de magnetron, maar het resultaat is beter.
Voor het opwarmen doe je een half kopje water in de pan. Je warmt de pan ongeveer 30 minuten op 1 op, met de deksel op de pan. De pan warmt op als het lampje brandt.
Het Voedingscentrum adviseert om gerechten van Chinees-Indische restaurants nooit opnieuw op te warmen. De kans bestaat namelijk dat deze de bacterie Bacillus cereus bevat. De bacterie kan via veel soorten eten voor besmettingen zorgen, maar het gebeurt relatief vaak door gerechten uit Chinees-Indische restaurants.
Is dicht bij een werkende microgolfoven staan kankerverwekkend? Nee, het is veilig om door het glazen venster van een microgolfoven te kijken. Microgolfovens sturen elektromagnetische stralen uit.
Naast het feit dat je kip altijd goed moet bakken en nooit rauw moet eten, kun je het beter ook niet voor een tweede keer verwarmen. Als je afgekoelde kip namelijk opnieuw opwarmt, verandert de eiwitsamenstelling, wat kan leiden tot vervelende spijsverteringsproblemen.
Warm houden: Laat de kip in de zak, laat de zak een beetje open en zet deze tot je gaat eten in een oven van 60 graden. De kip blijft warm en gaart niet door.
In de oven opwarmen? Dat kan ook! Verwijder de plastic deksel van de schaal en plaats de aluminiumschaal in een voorverwarmde oven. Ongeveer 15 tot 20 minuten op 180 graden Celsius is voldoende om het gerecht heerlijk warm te krijgen.
Bewaar restjes op de juiste manier
De USDA raadt aan restjes alleen voor bepaalde perioden te bewaren: Gooi restjes uit de koelkast na 3 tot 4 dagen weg. Gooi restjes uit de diepvries na 3 tot 4 maanden weg. Gooi restjes die langer dan 2 uur bij kamertemperatuur worden bewaard weg.