De vele taken van vitamine C. Voldoende vitamine C is een must voor elk mens die gezond wil zijn en blijven. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) van 80 mg is gericht op het voorkomen van tekorten, maar logischerwijs niet voldoende voor een zo optimaal mogelijke gezondheid.
Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid
Per dag heeft u als volwassene 110 mg vitamine C nodig. Als u zwanger bent of borstvoeding geeft, zijn de aanbevelingen respectievelijk 120 mg en 150 mg vitamine C per dag. De maximaal toelaatbare inname is vastgesteld op 2000 milligram per dag.
Op het etiket van de meeste vitamine C producten staat een dagdosering van één tablet van 1000 mg. Dit is veilig volgens de EFSA en kun je langdurig zo gebruiken. Als je deze dagen je immuunsysteem wilt ondersteunen, kun je prima meer vitamine C nemen.
Inname van meer dan 2 gram vitamine C per dag kan leiden tot darmklachten of diarree. Ook kan het zorgen voor een verhoogde uitscheiding van de stof oxaalzuur met de urine. In het verleden werd gedacht dat hierdoor het risico op de vorming van nierstenen groter was, maar dit is nooit bevestigd in onderzoek.
Sommige mensen hebben extra vitamine C nodig, zoals zware drinkers, of mensen die heel eenzijdig eten. Bijna geen bijwerkingen. Alleen bij meer dan 1500 mg per dag kunt u misselijk worden of diarree krijgen. Ook heeft u dan meer kans op een niersteen.
Er zijn een paar ingrediënten waar je voorzichtig mee moet zijn als je vitamine C gebruikt. Benzoylperoxide kan vitamine C afbreken, waardoor beide minder effectief worden en je huid geïrriteerd kan raken. Ook is het verstandig om vitamine C niet samen te gebruiken met AHA/BHA-zuren, zoals glycolzuur en salicylzuur.
Supplementen zijn veilig, zolang de totale inname (voeding + supplement) onder 1000 mg per dag blijft. Bij een inname boven 2000 mg/dag neemt het risico op bijwerkingen toe, zoals maagklachten, nierstenen en ijzerstapeling. Mensen met nierproblemen, hemochromatose of diabetes moeten extra voorzichtig zijn.
Vitamine C speelt een rol in onze afweer tegen infecties, zoals luchtweginfecties. Je hebt vitamine C nodig om je afweer normaal te laten werken. Dat haal je uit gezonde voeding. Er is onvoldoende bewijs dat éxtra vitamine C helpt om een infectie te voorkomen.
Symptomen van een vitamine C tekort
Wondjes genezen minder goed of je krijgt sneller blauwe plekken. Verminderde weerstand. Vermoeidheid. Gewrichtsklachten.
Ester C is een superieure vorm van gebufferde vitamine C. Dat zit zo; wanneer vitamine C in het lichaam is opgenomen, wordt het omgezet in tussen- of eindproducten. Ester-C bestaat uit calciumascorbaat dat al gedeeltelijk is omgezet. Dit bevordert de opname, transport en werking van vitamine C in het lichaam.
Conclusie. Voedingssupplementen met vitamine C doen het risico op nierstenen zeer licht stijgen bij mannen, en niet bij vrouwen. In de praktijk moeten alleen mannen met een verhoogd risico op nierstenen voorzichtig zijn met zulke supplementen. Dat komt doordat een hoge dosis vitamine C normaal via je urine verdwijnt.
Vitamine C is in wateroplosbaar. Daarvan is bekend dat je het beter tijdens de maaltijd kunt slikken, omdat het de opname van ijzer uit je maaltijd verhoogt. Zo is het handig om vitamine C bijvoorbeeld ochtends bij het ontbijt of 's middags bij de lunch in te nemen.
Is het goed om elke dag een multivitamine te slikken? Het dagelijks gebruiken van een multivitamine kan nuttig zijn wanneer je een verhoogde behoefte hebt aan bepaalde vitaminen en mineralen of als je onvoldoende via de voeding binnenkrijgt.
Hoewel je deze vitamines het beste kunt innemen met alleen een glas water, kan inname op een lege maag soms ongemakkelijk zijn. Daarom wordt aangeraden om deze nutriënten bij het ontbijt in te nemen. Bovendien helpt vitamine C bij de opname van ijzer uit voeding.
Vitamine C is niet alleen goed voor je immuunsysteem, maar ook een natuurlijke ontstekingsremmer die je gezondheid en huid verbetert.
Vitamine C bevordert de weerstand tijdens en na fysieke inspanning, voor het behoud van sterke botten en een sterk gebit en zorgt mede voor een goede weerstand. Vitamine C is een antioxidant en helpt lichaamscellen te beschermen tegen invloeden van buitenaf.
Zo ondersteunt Vitamine C het natuurlijke huidherstel, waardoor plekjes en wondjes (door bijvoorbeeld acne of onzuiverheden) sneller genezen. Ook helpt Vitamine C hyperpigmentatie te verminderen en de huid te verhelderen. Vitamine C is daarom ook perfect voor de doffe huid of huid met een oneffen teint.
Gewichtstoename
Uit vroeg onderzoek is gebleken dat er een verband bestaat tussen een laag vitamine C-gehalte en een hogere hoeveelheid lichaamsvet, met name buikvet . Deze vitamine speelt mogelijk ook een rol bij hoe goed je lichaam vet verbrandt voor energie.
Vitamine C helpt bij de eliminatie van zware metalen zoals kwik, lood, cadmium en nikkel. In het maag-darmkanaal voorkomt vitamine C de omzetting van nitraat en nitriet in nitrosaminen.
De meeste voedingswetenschappers gaan uit van 1000 – 3000 mg vitamine C per dag in tijden van stress of dreigende virussen. Mensen kunnen echter zelf geen vitamine C aanmaken en zijn aangewezen op hun voeding, maar het valt niet mee om die hoeveelheid uit je voeding te halen. Vitamine C is een water-oplosbare vitamine.
Een vitamine C-tekort is vandaag de dag eerder zeldzaam aangezien onze voeding meestal voldoende van deze vitamine bevat. Wanneer een tekort zich toch voordoet, kun je dit merken aan symptomen zoals gewichtsverlies, een lage weerstand, vermoeidheid, een slechte genezing van blauwe plekken en wondjes en gewrichtspijn.
Voor vrouwen vanaf 50 jaar en mannen vanaf 70 jaar is het advies om extra vitamine D bij te slikken. Dit vermindert de kans op vallen en botbreuken.
Door hele hoge dosissen vitamine C te nemen vergroot je je opname van ijzer ook behoorlijk. Dit kan op termijn je lever, alvleesklier, darmen en hart beschadigen.
Vitals Ester-C 1000 mg is momenteel het beste vitamine C supplement, vanwege de hoge dosering, scherpe prijs en gebruik van Ester-C®. Deze superieure vorm wordt sneller opgenomen in het bloed en blijft langer actief in het lichaam, door middel van het threonzuur metaboliet (2).