Wortels zaaien stap voor stap Zaai het wortelzaad dun uit in ondiepe geultjes op een diepte van 6-8 mm, in zandige of goed losgemaakte grond. Meng de zaden met fijn wit zand en strooi het mengsel in de geultjes. Bedek ze vervolgens met een dunne laag aarde of compost.
Hoe zaai ik worteltjes? Maak een ondiep geultje in de grond en leg elke 3 centimeter 1 zaadje. Dek de zaden af met wat zand en geef de eerste weken regelmatig en voorzichtig water met een plantenspuit. Worteltjes kiemen heel langzaam, het kan wel 3 of 4 weken duren.
Wortelen kiemen vaak een stuk trager dan andere gewassen: het kan één tot twee weken duren voordat je de kiembladeren kunt waarnemen. Na een week of drie is het – indien nodig – verstandig om het gewas uit te dunnen (het teveel aan opgekomen plantjes verwijderen door de plantjes aan het loof uit de grond te trekken).
Ze komen van de worteltjesbloemen :) Hoe langer wortels groeien, sommige groeien als een bloemcluster (of meerdere clusters), maar de wortel wordt meestal te houtachtig en niet lekker om te eten als de bloemen groeien. Je laat ze geplant tot de clusters bruin worden, want dan zijn de zaden klaar om te oogsten.
Van half april tot half mei kun je pastinaak ter plaatse zaaien, op een rijafstand van 30 tot 35 cm. Je dient zo vroeg mogelijk te dunnen tot op 10-15 cm. Zaai ze ongeveer 0,5 cm diep, bedek de zaden met wat grond, en druk aan zodat de zaden goed contact maken met ondergrond.
Sommige kwekers weken hun zaden graag voor het zaaien om het kiemproces te versnellen. Dit proces staat bekend als voorkiemen en houdt in dat pastinaakzaden in keukenpapier worden ontkiemd.
Zaden kunnen verwijderd worden door met de hand te kloppen of door de schermen tussen de handen te wrijven . Maak de schermen schoon door ze te wannen.
Wortels zaaien in bak
Heb je weinig ruimte of geen geschikte grond (bijvoorbeeld zware kleigrond), dan kun je wortelen zaaien in een bak van zeker 30-45 cm diep met goede potgrond. Voor wat minder diepe bakken kun je ook een ronde wortelsoort (Parijse worteltjes) kiezen. Die gaan veel minder de diepte in.
Vanaf februari kunt u zaaien in de kas en vanaf april kunt u de wortels zaaien in de tuin. Zaai in grote hoeveelheden en dun de planten uit naarmate ze groeien. Als u ruimte hebt voor een paar rijen, kies dan een standaardtype zomerwortel. De zaadjes geven je de zoetste wortels die je ooit geproefd hebt.
Zaai de wortelen in rijen met een onderlinge afstand van 30 tot 40 centimeter. De plantafstand tussen de zaden moet 2 tot 5 centimeter bedragen. De ideale zaaidiepte ligt tussen de 1 en 3 centimeter.
Het kan soms wel tot 6 weken duren voordat je stekje een teken van nieuwe wortels vertoont. Soms komt het voor dat je nieuwe plant stekken niet aanslaan.
Kiemen. Het zaad van de wortel kiemt langzaam (ongeveer een maand). Als je direct in de volle grond zaait, moet je goed kijken dat je andere planten die ook willen opkomen weghaalt anders herken je na een maand jouw wortelplantjes niet meer terug.
Oogst bij voorkeur alleen de schermen bovenaan de hoofdstengels, want die produceren de beste zaden. Alleen als dat nodig is oogsten we ook de schermen die bovenop de zijstengels groeien. Knip de bloemschermen en een stuk stengel af zodra de eerste zaden op de grond beginnen te vallen.
Wortels: aardbei, bieslook, bonen, dille, erwten, knoflook, kool, prei, radijs, rammenas, rozemarijn, salie, schorseneren, sla, snijbiet, tomaten, uien, witlof.
Wortelgroentes mag je nooit verplanten. Waarom je wortelgroentes zoals bieten, worteltjes en radijsjes nooit mag voorzaaien of verplanten - en wat er gebeurt als je dat wel doet. Zodra het voorjaar maar een beetje in zicht komt, zijn veel beginnende moestuinders niet meer te houden.
Wortels groeien het beste in losse, goed doorlatende grond die diep genoeg is om lange wortels te ontwikkelen. Zorg ervoor dat de grond vrij is van stenen en andere obstakels. Als je vaak een kromme oogst hebt, wat natuurlijk ook leuk en lekker is, kan het zijn dat de grond wat zwaarder is.
Wortel zaaien doe je vanaf half maart tot ongeveer eind juli. Je stopt ze ongeveer 0,5-1 cm diep in de grond. In een koude periode, kan het soms wel een maand duren voordat ze opkomen.
Wortels zaaien doe je vanaf half maart tot ongeveer eind juli. Als je wortelen in een pot of in potten op het balkon wilt kweken, zorg dan dat de pot diep genoeg is (minimaal 30 cm) zodat de wortels zich goed kunnen ontwikkelen. Gebruik potgrond en let op voldoende bemesting.
Zaadjes komen niet op
Zijn de zaadjes goed, dan kan het te koud, te warm, te droog of te nat zijn, maar het kan ook zijn dat vogels ze weg pikten. Let er ook op dat je de zaadjes niet té diep zaait. Dan zijn de zaailingen al uitgeput voor ze boven de mix uitkomen.
Waar zitten de zaadjes? Zaadjes vind je altijd op de plek waar eerst een bloem zat. Dat betekent dus dat de planten waar je zaadjes van wilt oogsten eerst gebloeid moeten hebben. Bij veel bloemen en kruiden zie je meteen waar de zaadjes zitten.
Een tomaat schijnt een stof af te scheiden waarmee hij schadelijke insecten op afstand houdt. Dat veroorzaakt ook de geur en de kleur op je handen als je het blad aanraakt. Het verhaal gaat dat komkommers daar niet tegen kunnen.
Dille is gemakkelijk zelf te zaaien. In de tuin kun je dat het beste in april- mei doen, in huis kun je dille het hele jaar door in een pot kweken. Wil je liever in je tuin zaaien, zoek dan een goede en vrij grote plek met goed doorlaatbare grond, zodat de penwortel er makkelijk in kan groeien.
(Voor) zaaien in februari
Peper, paprika, aubergine, prei, tuinbonen en sugarsnaps (doperwten kan ook), peultjes en tuinboon.