Volle melk. Deze romige, smaakvolle chocolademelk van Chocomel is voor velen de enige echte, altijd onweerstaanbaar. Ingredieneten: gedeeltelijk afgeroomde melk, suiker, cacao (1,7%), stabilisator en carrageen. Chocomel is UTZ gecertificeerd voor eerlijke handel.
Chocolademelk is een vloeibaar zuivelproduct gemaakt van melk, suiker en cacaopoeder dat vaak warm wordt gedronken.
Gedeeltelijk afgeroomde melk, suiker, cacao (1,7%), stabilisator: carrageen. Chocomel Original is glutenvrij en bevat geen sporen van noten en pinda's. Chocomel Original is op basis van melk en bevat dus lactose.
Bereiding warme chocolademelk:
Voor de bereiding van warme chocolademelk houdt Nolda de verhouding 1 op 1 aan als het gaat om suiker (10-12 gram) en cacao (10-12 gram) en 250 milliliter melk.
Het merk Chocomel maakt chocolademelk en bestaat al sinds 1932. Het staat bekend als Chocomel – de Enige Echte – in Nederland en Duitsland, en als Cécémel in België.
Vergeleken met gewone melk bevat chocolademelk toegevoegde suikers en calorieën, die beide kunnen bijdragen aan obesitas, wat weer bijdraagt aan diverse medische problemen. Het is dus niet de beste keuze als je je suiker- en calorie-inname onder controle wilt houden .
Studies hebben aangetoond dat het drinken van warme chocolademelk de gezondheid van je hersenen verbetert en dat je denkvermogen er een boost van krijgt. De flavonoïden in het drankje verbeteren de toevoer van bloed en zuurstof naar je hersenen. Hierdoor kun je beter nadenken.
Ondanks populaire beweringen die worden ondersteund door door de zuivelindustrie gefinancierde onderzoeken, is chocolademelk een problematische hersteldrank vanwege de toegevoegde suikers, verzadigde vetten, hormonen en mogelijke gezondheidsrisico's . Veel succesvolle atleten gedijen op plantaardige alternatieven met veel voedingsstoffen die een echt herstel bevorderen en ...
Goed voor je geheugen: twee kopjes chocomelk per dag. Het drinken van twee kopjes warme chocolademelk kan een boost geven aan het geheugen van ouderen. Dat blijkt uit onderzoek van de universiteit van Harvard. De chocolademelk verbetert de doorbloeding, wat gelinkt wordt aan een gezonder brein en een beter geheugen.
FrieslandFoods nam in 2001 Chocomel over van Nutricia om de eeuwenoude kennis van chocolade te gebruiken en zo Chocomel nóg lekkerder te maken. In 2008 gingen FrieslandFoods en Campina samen verder als één bedrijf. Daarom ken je Chocomel vanaf dat moment als onderdeel van FrieslandCampina.
Chocolademelk en andere gearomatiseerde melk worden gemaakt van dezelfde hoogwaardige melk als gewone witte melk, en nee, het komt niet van bruine koeien. Chocolademelk wordt gemaakt van verse witte melk waaraan cacao en suiker zijn toegevoegd . Verse melk is bederfelijk. Het wordt snel verwerkt, naar winkels verscheept en verkocht.
Chocolademelk bevat een optimale verhouding tussen koolhydraten en eiwitten die gunstig zijn voor herstel. Behalve de optimale verhouding koolhydraten en eiwitten bevat het veel vocht en elektrolyten zoals calcium, natrium, kalium en magnesium en veel van het aminozuur leucine.
Theobromine stimuleert het zenuwstelsel, de waterhuishouding, de hartspieren, de darmwand en bloedvaten. Theobromine wordt door de mondholte en maag erg snel opgenomen en heeft dus snel effect in het lichaam. De lever breekt de stof af, die vervolgens via het bloed als afvalstof via de nieren wordt afgevoerd.
Chocolademelk bevat, in tegenstelling tot veel sportdranken, eiwitten die nodig zijn voor spierherstel. Het is vloeibaar dus wordt sneller opgenomen dan bijvoorbeeld kipfilet en het zit vol BCAA's (de aminozuren die nodig zijn voor spierherstel) en elektrolyten (zoals natrium en kalium).
Chocolademelk (of gearomatiseerde melk) bevat toegevoegde suiker die de melk zijn zoete chocoladesmaak geeft, waardoor het een ander voedingsprofiel heeft dan witte melk . Chocolademelk met minder suiker is een gezondere (maar nog steeds vol chocoladelekkernijen) optie.
Chocomel lactosevrij bevat 0,01g/100ml lactose, zodat iedereen altijd kan genieten. Ingrediënten: Lactosevrije melk (1,3% vet), suiker, cacao (1,6%), stabilisator (carrageen), aroma. lactosegehalte <0,01g/100m. Chocomel Lactosevrij is glutenvrij en bevat geen sporen van noten en pinda's.
Chocolademelk kan een aantal voedingsvoordelen bieden die de gezondheid van spieren en botten bevorderen, maar overmatige consumptie kan bijdragen aan ongewenste gewichtstoename en andere gezondheidsproblemen, waaronder hartaandoeningen . Chocolademelk kun je het beste met mate drinken als onderdeel van een evenwichtig dieet.
Producten waarin veel cacao is verwerkt, zoals pure chocolade en chocolademelk, hebben een bloeddrukverlagende werking. Dat wordt duidelijk uit een recente meta-analyse. Producten waarin veel cacao is verwerkt, zoals pure chocolade en chocolademelk, hebben een bloeddrukverlagende werking.
Voedingsadvies voor chocolade
Daarnaast bevat chocolade veel verzadigd vet, wat het risico op hart- en vaatziekten juist verhoogd. Verder zitten er erg veel calorieën in chocolade. Eet dit daarom niet te vaak en niet te veel. Mensen met acne of migraine hoeven chocolade niet te mijden.
Het eten van chocola voor het slapen gaan is niet aan te raden. Door de stoffen theobromine en cafeine, die in chocola zitten, zal je alertheid verhoogd worden. Dit is nou niet echt iets waar je op zit te wachten voor het slapen gaan.
Experts zeggen dat je na een training idealiter tussen de 15 en 25 gram eiwit zou moeten consumeren, wat overeenkomt met 500 tot 750 ml chocolademelk. Vergeleken met gewone melk, water of de meeste sportdranken bevat het twee keer zoveel koolhydraten, ideaal voor vermoeide spieren .
Het eten of drinken van lactosehoudende voedingsmiddelen geeft vervelende klachten zoals buikpijn, misselijkheid en diarree. Dat komt doordat er geen of weinig van het enzym lactase in je darmen voorkomt. Dat enzym is nodig voor het afbreken van melksuiker.
Chocolademelk bevat naast suikers, eiwitten en elektrolyten ook de nodige vetten. Daardoor bevat chocolademelk vaak meer calorieën dan andere hersteldrankjes en is het niet de beste keuze als je wilt afvallen.
Over het algemeen geldt dat zowel chocolade als koffie met mate kunnen worden genoten, maar warme chocolademelk biedt mogelijk meer bevredigende en mogelijk hart-gezonde voordelen . Als je echter snel een cafeïneshot nodig hebt, is koffie wellicht de betere optie.
Goed nieuws voor de liefhebbers van chocolade. Het eten van chocolade zou namelijk helemaal niet dik maken. Spaanse onderzoekers hebben ontdekt dat mensen die vaker chocolade eten doorgaans minder vet op hun gehele lichaam hebben.