Cacao is een heilig en krachtig plantmedicijn die zijn oorsprong kent in Meso Amerika. Het wordt al duizenden jaren door onder andere de Olmeken, Azteken en Maya's ingezet tijdens ceremonies en rituelen in de vorm van een cacao-drank.
Rauwe cacao is een stemmingsverbeteraar, antidepressivum en ondersteunt een goede nachtrust, omdat het fundamentele neurotransmitters voor de hersenen bevat, zoals tryptofaan. Rauwe cacao helpt ons om ons gelukshormoon serotonine aan te maken, wat ook belangrijk is voor de productie van ons slaaphormoon melatonine.
Rijk aan polyfenolen die verschillende gezondheidsvoordelen bieden
Onderzoekers hebben polyfenolen in verband gebracht met talloze gezondheidsvoordelen, waaronder verminderde ontstekingen, een lagere bloeddruk en een betere hartgezondheid . Cacao bevat flavanolen, die krachtige antioxiderende en ontstekingsremmende effecten hebben.
Volgens ceremoniemeesters helpt de cacao je om geestelijke blokkades op te heffen en verbinding te maken met je wijsheid, creativiteit en hoogste zelf. Zie het als een zintuiglijke reis naar innerlijke rust. Hoe rauwer en puurder de cacao, hoe groter het transformerende effect op je lichaam en geest.
Cacao staat bekend als een 'hartopenend' medicijn. Het helpt je om je emoties te verkennen en te verwerken, wat kan leiden tot diepe inzichten en persoonlijke groei. In een cacao ceremonie werkt Mystic Cacao als katalysator voor emotionele en spirituele helderheid.
Dit is een tijd van meditatie, gebed, zang en soms dans, waarbij deelnemers worden aangemoedigd om hun harten te openen en hun diepste intenties te verkennen. De cacao werkt hier als een katalysator, die helpt om emotionele blokkades te verwijderen en een pad naar zelfontdekking en genezing te openen.
Kan ik elke dag cacao drinken? Het is veilig om dagelijks cacao te drinken.
Positieve energie
Theobromine is een alkaloïde die verantwoordelijk is voor het stimulerende effect van cacao. Het stimuleert het hart, verwijdt de bloedvaten en verlaagt de bloeddruk. Vergeleken met cafeïne geeft theobromine een langere en zachtere energie zonder de piek en de dip die veel mensen ervaren.
Het eten van chocola voor het slapen gaan is niet aan te raden. Door de stoffen theobromine en cafeine, die in chocola zitten, zal je alertheid verhoogd worden.
De vetten in cacao helpen je huid vocht vast te houden. Dit is belangrijk tegen droogte en om vroegtijdige veroudering tegen te gaan. Dus, chocolade draagt bij aan goede hydratatie van de huid.
3. Emotionele en spirituele effecten: De emotionele en spirituele effecten van de cacao ceremonie kunnen variëren. Sommige mensen ervaren diepe inzichten, emotionele genezing en spirituele verbinding binnen enkele uren na inname. Anderen hebben mogelijk meer tijd nodig om deze effecten te voelen.
Ceremoniële cacao, in zijn meest pure vorm, wordt vaak gemengd met plantaardige melk en natuurlijke toevoegingen om een heilzaam drankje te creëren. Deze ceremonies dienen als een krachtig ritueel dat helpt om innerlijke verbinding en genezing te bevorderen.
Hoewel uit sommige onderzoeken blijkt dat er inderdaad een klein positief effect is, kun je toch beter niet te veel eten van chocolade. Chocolade bevat namelijk ook veel verzadigd vet en calorieën. Daarom staat die niet in de Schijf van Vijf.
Rauwe cacaopoeder bevat veel vitamines, vezels en essentiële vetzuren. Die vetzuren geven een zeer lang verzadigd gevoel wat erg handig is als je wilt afvallen. Maar ook antioxidanten, diverse mineralen zoals magnesium, ijzer, zink en omega 6-vetzuren.
Cacao bevat veel antioxidanten die juist een ontstekingsremmend effect hebben en hier zodoende bescherming tegen kunnen bieden. Deze antioxidanten vind je echter ook terug in talloze andere voedingsmiddelen waaronder aardbeien, basilicum en tomaten.
Rauwe cacao kopen als beste keuze
Het beste voor je gezondheid is de rauwe cacao poeder. Deze is onbewerkt en bevat dus alle voedingsstoffen en goede eigenschappen in zijn puurste vorm.
Een kleine hoeveelheid rauwe cacao is al voldoende. Denk aan 1 tot 2 eetlepels per dag, bijvoorbeeld in je havermout, smoothie of als extra ingrediënt in (gezonde) baksels. Neem niet te veel, want cacao bevat ook cafeïne en theobromine, die bij een hoge inname kunnen leiden tot rusteloosheid of slaapproblemen.
Kan goed zijn voor je hart- en bloedvaten
En wel hierom: chocolade met een hoog percentage cacao kan een gunstig effect hebben op de gezondheid van het hart doordat het de bloeddruk verlaagt, de werking van de bloedvaten verbetert en mogelijk zelfs het lipidenprofiel (het cholesterol- en triglyceridengehalte) verlaagt.
Mentale effecten van cacao
Onderzoek heeft daarnaast ook laten zien dat cacao de hersenfunctie kan verbeteren, niet alleen door de cafeïne die het bevat maar ook door de theobromine - deze stof werkt op de hartspier en stimuleert de hersenen.
Flavonoïden in cacao worden in verband gebracht met het ondersteunen van een gezonde bloeddruk en cholesterolbalans. Dit kan bijdragen aan een goede cardiovasculaire gezondheid. Cacao bevat stimulerende stoffen zoals cafeïne en theobromine. Cafeïne kan de alertheid ondersteunen.
Het is écht anders dan een reep chocolade, want het gaat om honderd procent pure, rauwe cacao. Als je er te veel van neemt kun je misselijk worden, je erg onrustig voelen en hartkloppingen krijgen. Cacao droogt uit, dus drink voldoende. Het wordt afgeraden dit te nemen als je hart- of bloeddrukproblemen hebt.
Rauwe cacao bevat flavonoïden, natuurlijke verbindingen die bekend staan om hun antioxidatieve eigenschappen. Deze flavonoïden zijn essentieel voor het verminderen van ontstekingen in het lichaam en het verbeteren van de bloedstroom naar het hart. Dit speelt vervolgens een grote rol in het voorkomen van hartziekten.
Goed nieuws voor de liefhebbers van chocolade. Het eten van chocolade zou namelijk helemaal niet dik maken. Spaanse onderzoekers hebben ontdekt dat mensen die vaker chocolade eten doorgaans minder vet op hun gehele lichaam hebben.
Ga voor ongezoete cacao
Het geeft wel smaak, bevat gezonde voedingsstoffen maar er zitten niet veel calorieën in het poeder waardoor het eindresultaat niet te vet of te zwaar wordt en je zeker niet door de cacao zult aankomen.
Veilige dagelijkse hoeveelheid cacaopoeder: Volwassenen 3-6 eetlepels (15-30 g), kinderen 1-2 eetlepels, tieners 2-3 eetlepels . Verdeel de inname over de dag, vermijd consumptie in de avond. Begin met 1 eetlepel en verhoog de inname geleidelijk.