Voeding. Courgettes groeien eigenlijk op alle grondsoorten, maar zorg wel voor een luchtige bodem waar geen water op blijft staan. Courgette vraagt een relatief hoge bemesting. Werk een aantal weken voor het planten compost en/of goed verteerde mest door de bovenste laag van de bodem.
Courgettes hebben baat bij een uitgebalanceerde meststof, bijvoorbeeld eentje met de aanduiding 10-10-10 NPK op de verpakking. Dit betekent dat alle primaire macronutriënten in gelijke percentages aanwezig zijn. De stikstof wordt gebruikt om een gezonde, groene, bladrijke plant te laten groeien.
Zodra de eerste courgettes groeien, strooi je elke vier tot vijf weken een schepje extra voeding (30 ml of 2 eetlepels) bij de voet van de plant. De app geeft je daar een seintje voor. De plant wordt flink hoog: in een kas al snel zo'n twee meter of hoger, maar in een warme zomer halen ze dat buiten ook.
De plant doet dat waarschijnlijk omdat ie nog niet sterk genoeg is om vruchten te dragen. Door toch al in bloei te komen, trekt hij wel al bijen aan zodat die de weg ernaartoe al kennen. Laat de bloemen staan en geef de plant tijd om te groeien. Voor je het weet, zal de plant klaar zijn om volop vruchten te dragen.
Courgetteplanten stellen niet veel eisen aan de grond en groeien op vrijwel iedere bodem. Voor het beste resultaat kun je de courgette bij voorkeur zaaien in biologische moestuingrond met een hoog kaliumgehalte. Door de grote bladeren kunnen courgetteplanten bij warm weer erg veel water verdampen.
Van 1 plant kun je, afhankelijk van standplaats, het weer, vocht en voeding, wel 20 tot 40 courgettes in 1 tuinseizoen oogsten. Eet ze vooral dezelfde dag nog, want dan zijn ze het lekkerst, maar je kunt ze op een koele en donkere plaats ook nog wel 2 of 3 dagen bewaren.
Courgette plant snoeien
Dan is het verstandig om een grote courgette plant na verloop van tijd te ontdoen van wat bladeren. Je kunt dan het beste de onderste bladeren verwijderen.
Normale dosis kalk nodig (1 kg/10 m²):
Vruchtgewassen, zoals tomaten,komkommer, courgettes, pompoenen, meloenen … Peulgroenten, zoals bonen, erwten …
Voeding. Geef je grond vooraf al wat extra voeding, en als de courgetjes aan het groeien zijn kan je plant prima nog een dot voeding gebruiken. Mest, compost, Bodemliefde, mestkorrels, wormencompost...
Bereid de grond goed voor door er veel compost of goed verteerde stalmest doorheen te werken. Zaai een of twee zaden op 2,5 cm diepte, zo'n 90 cm uit elkaar. Zet er doorzichtig glas of kweekklok overheen en laat dit staan tot de zaailingen wat groter zijn. Laat de sterkste zaailing staan en verwijder de andere.
Courgette zaai je voor vanaf half mei (vollegrond teelt). In de maand juni kan je de plantjes in vollegrond planten. Het gewas kan niet tegen vorst, maar kiemt en groeit heel snel. Ook een teelt in de kas is mogelijk, zaai dan voor vanaf half april en plant in mei de plantjes in de kas.
Paardenmest is niet geschikt voor alle planten
Paardenmest heeft een hoge pH-waarde het mag nooit worden toegepast op acidofiele planten (de voorkeur gevend aan een zuur milieu), zoals Japanse esdoorns, camelia's, azalea's, rhododendron. Omdat hun bladeren anders geel worden door gebrek aan ijzer.
Geef je niet genoeg water, dan is er niet genoeg vocht voor de bloemen en vruchten. Dan verdorren ze en vallen af.
Courgettes: mais, Oost-Indische kers, sla, stokbonen, uien. Komkommer: bonen, bieten, dille, erwten, knolvenkel, kool, koriander, mais, prei, selderij, uien. Koolsoorten: aardappels, andijvie, bieten, dille, erwten, kamille, koriander, prei, spinazie, tomaten.
De courgette is een flinke drinker. Hij heeft behoefte aan veel water en moet regelmatig geoogst worden.
Courgettes kan je verticaal opbinden. Ideaal om de vruchten mooi te laten groeien.
Courgettes en pompoenen maken vrouwelijke bloemen met daaronder een vruchtbeginsel. En ze maken mannelijke bloemen op een steeltje die voor de bevruchting moeten zorgen. Beide bloemen bloeien aan dezelfde plant.
Courgettes kunnen ook last krijgen van valse meeldauw. De bladeren krijgen dan gele vlekken, worden bruin en vallen uiteindelijk af. Verwijder aangetaste bladeren. Als de courgette nog niet volgroeid is, kun je het probleem behandelen met Cuprex Garden van Substral Naturen of met brandnetelgier.
Heb je toch een grote courgette te pakken? Gooi deze dan niet weg, maar gebruik hem in een stoofschotel of gerecht waar andere bombastische smaken het karakter van het gerecht bepalen. Je kunt de courgette eventueel raspen en zouten, zodat je het overtollige water kunt uitknijpen en weggooien.
Courgetteplanten hoeven niet per se gesnoeid te worden, maar lichte snoei kan wel helpen om de plant gezond te houden en de productie te bevorderen. Door de oudere bladeren weg te snoeien zorg je voor meer lucht en licht in de plant wat helpt om schimmelziekten zoals meeldauw te voorkomen.
Eenvoudige dressing want de gevulde pompoen- en courgettebloemen zijn lekker hoog op smaak! Je kunt zowel mannelijke als vrouwelijke bloemen vullen. Pluk de courgettes dan wel zo klein mogelijk. Ze blijven lekker beetgaar als ze de oven uitkomen.
Het kan gebeuren als de plant niet genoeg vocht of voeding heeft, maar ook als er al een grote vrucht aanhangt. Dan stopt de plant de energie in het maken van zaden. Dit weer is ook wel raar.