Veelgestelde vragen. Hoelang kan ik de lahmacun bewaren? Je kan deze invriezen tot wel 3 maanden lang, maar je kan ze ook voor 4 dagen in de koelkast bewaren.
Na het ontdooien kunnen de producten maximaal 3 dagen gekoeld worden bewaard, bij een temperatuur van maximaal 7°C.
Hoe lang is lahmacun houdbaar? Versgebakken lahmacun is ongeveer 2 dagen houdbaar in de koelkast . Luchtdicht verpakt en ingevroren is het tot 3 maanden houdbaar.
Eenmaal afgekoeld kun je de Turkse pizza's het beste één keer dubbelvouwen en dan bewaren in plastic of aluminiumfolie. Zo houd je ze een dag vers (volgende dag even opwarmen in de magnetron, niet in de oven, dan worden ze hard). Wil je ze langer bewaren, dan kun je ze ook prima invriezen.
Bewaar ze daarna in een afgesloten bakje in de koelkast, maximaal 2 dagen. Even opwarmen in de oven of pan en je hebt weer een heerlijke lunch of snack!
In de koelkast: 3 tot 4 dagen - Pizza kun je prima enkele dagen in de koelkast bewaren. De smaak blijft goed, al zal de textuur wat veranderen doordat het vocht uit de ingrediënten in de pizzabodem trekt. Toch blijft je pizza ook na 3-4 dagen nog lekker, zeker als je deze op de juiste manier opwarmt.
Het is afgebakken, maar je kunt het altijd nog opwarmen in de oven zodat het warm en knapperig wordt. In de oven kan het warm gemaakt worden op 180 graden +/- 3 minuten.
Maar het is de tijd zó waard! Als je eenmaal deze zelfgemaakte Turkse pizza hebt gegeten wil je eigenlijk niet meer anders. En het goede nieuws is dat je met dit recept een flinke stapel maakt. Deze kun je de volgende dag even opwarmen (in de magnetron) en invriezen kan ook.
Hoewel beide gerechten Turks zijn en als fastfood worden gegeten, zijn er duidelijke verschillen: Turkse pizza heeft een dunne, knapperige bodem die wordt belegd met gekruid gehakt en groenten, vergelijkbaar met een dunne pizza. Durum gebruikt een voorgebakken flatbread dat wordt gevuld en opgerold.
De recepten zijn getest, nadat de leftovers 24 uur zijn bewaard in een koelkast op 6 graden. We adviseren je daarom jouw leftovers niet langer dan 24 uur gekoeld te bewaren. Ondanks onze zorgvuldige test, willen we je altijd vragen vooraf goed te checken of jouw leftovers nog goed ogen en ruiken.
Turkse pizza, ook wel lahmacun, is eenn van de bekendste Turkse gerechten in Nederland. De Turkse pizza behoort tot de categorie “'junk food' en staat erom bekend erg ongezond te zijn. Het bevat al snel 700 kcal per portie!
Je kunt het eten door het op te rollen met een simpele salade, of gewoon als een platte pizza met extra toppings naar keuze. In Turkije wordt lahmacun vaak geserveerd met citroen en verse kruiden voor extra smaak.
Turkse pizza's zijn zonder de komkommer, sla en tomaten ook goed in te vriezen.
Een lahmacun is zacht en oprolbaar. De zelfgemaakte lahmacun maak je niet klaar in de oven want dan wordt ze zeer hard. Veel mensen drinken hierbij een glas verse ayran (yoghurtdrank). Je kan de lahmacun ook koud eten.
Turkse pizza, ook bekend als lahmacun, is een beroemd gerecht uit het oostelijke Middellandse Zeegebied. Het wordt gemaakt met dun, rond flatbread belegd met gekruid gehakt.
Bewaartip voor dit product Laat restjes altijd snel afkoelen en zet ze goed afgesloten in de koelkast of vriezer. Laat restjes niet langer dan 2 uur buiten de koelkast staan.
Veelgestelde vragen over Turkse pizza/lahmacun
Turkse pizza is een dunne, knapperige deegbodem belegd met een mengsel van gehakt, tomaat, ui, knoflook, paprika en kruiden zoals komijn en koriander.
Naast de Turkse pizza of lahmacun is er nog een Turkse specialiteit die enigszins aan een Italiaanse pizza doet denken, namelijk de pide. In tegenstelling tot een lahmacun heeft het deeg van pide een dikkere textuur en krijgt het een ovale vorm voordat het wordt afgebakken met diverse toppings.
Lahmacun (spreek uit: 'lach-MAA-dzjoen') staat in ons land bekend onder de naam Turkse pizza. Deze snack is een Midden-Oosterse allemansvriend en bestaat uit een dunne ovale deegbodem belegd met een pittige lams- of rundergehaktmix. Lahmacun komt oorspronkelijk uit Zuidoost-Anatolië.
In de magnetron (400W-500W): diepgevroren ca. 5 min, ontdooid ca. 4 min opwarmen.
Eet smakelijk! P.S. Eerder gemaakte Turkse pizza's kun je in een voorverwarmde oven op 200 graden in 5-10 minuten opwarmen.
Bewaaradvies: In de koelkast: 48 uur. Bij -18°C ten minste houdbaar tot: zie datum op de zijkant van deze verpakking.
Na het ontdooien kunnen de producten maximaal 2 dagen gekoeld worden bewaard, bij een temperatuur van maximaal 7°C.
In de koelkast blijven pizza's ongeveer één tot twee dagen goed en in de vriezer kun je twee tot drie maanden later nog een lekkere punt opwarmen.